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食材明細主料白米蝦(500克)輔料薑絲(適量)八角(適量)花椒(10顆左右)香葉(2-3片)桂皮(1小片)小蔥(2根)配料海天蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白米蝦的做法步驟1、鮮活白米蝦剪去頭尾,洗淨控水2、準備好配料3、鍋內...
食材明細主料鹹菜(180克)筍尖(2根)白蝦米(280克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鹹菜筍尖炒白蝦米的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、筍尖、白蝦米(已清洗)。2、將鹹菜放在案板上切碎,筍尖也切碎。3、起鍋倒油...
食材明細主料雪菜(130克)白蝦米(250克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒白蝦米的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗)、新鮮白蝦米(已清洗)2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
“這個季節魚蝦大量上市,而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦,天津衛講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼,就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩,也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅,綠豆稀飯。拌黃瓜,是夏...
食材明細主料白米莧(300克)鮮蝦(240克)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒白米莧的做法步驟1、材料:白米莧2、鮮蝦(已清洗)、蒜片3、將白米莧清洗清洗。4、撈出待用。5、燒鍋倒...
食材明細主料白菜(適量)雞蛋(二個)蝦仁(適量)輔料香菜(適量)油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜蝦仁炒米粉的做法步驟1、所有食材備用。2、米粉提前用開水燙一下。3...
食材明細主料茭白(2株)江白蝦(195克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香蔥。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成...
食材明細主料白蘿蔔(適量)白菜(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米香菇白菜絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、蝦米香菇用水泡五分鐘,瀝乾備用。2、白蘿蔔擦絲,用水煮熟,瀝乾備用。3、白...
“10分鐘快手菜,香辣鮮美,超級下飯~這個季節的白菜太水靈了,超市看到就忍不住買了一顆,回家本想做醋溜白菜的,但是看到冰箱裡還有點小蝦米,那就加上它一起炒了吧😊”食材明細主料白菜(250g)木耳(50g)蝦米(30g)輔料鹽(適量)姜(適量)生抽...
“白米蝦是來自巢湖的,只有每年10月份開湖的時候才能買得到。所以每次去都會買10斤左右,加上湖水放入冰箱冷凍,一直可以吃到過年,味道一樣美味。”食材明細主料白米蝦(500克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)辣椒(1個)雞蛋(1個)蔥香(口味)炸(工藝)十...
“記憶裡,從我不大開始,媽媽身體就不太好,經常暈,需要臥床。現在知道了,不過是因為營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過,那時候我們小孩子不知道呀,很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人,每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手...
“今天同學家吃飯,晚餐很豐盛哦。吃別人家的飯,感覺特別香。可能是天天吃自己做的味道已膩了!😂😂😂”食材明細主料白米蝦(500克)芹菜(幾根)輔料生薑(幾片)調料玉米油(5毫升)生抽(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)芹菜...
食材明細主料韭菜(135克)白蝦米(205克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒白蝦米的做法步驟1、食材:韭菜(已清洗切碎)、新鮮白蝦米(已清洗)。2、鍋倒油燒熱,下入白蝦米,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接...
食材明細主料大白菜梗(5片)淡蝦米(一小把)輔料蒜末(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟,我用的是淡的蝦...
食材明細主料白蘿蔔(半個)幹蝦米(一小把)大蒜(三瓣)姜(一小塊)紅尖椒(三個)青尖椒(三個)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒蝦米的做法步驟1、蘿蔔洗淨刮皮2、切成絲,尖椒切圈,蒜姜切碎...
“雖然是素菜也要做出葷菜的營養美味來。”食材明細主料白菜(400克)蝦米(30克)輔料菜籽油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒白菜的做法步驟1、將白菜摘洗乾淨,瀝乾水分。2、蝦米洗淨,瀝水備用。3、大蒜去皮...
“這道菜因為蝦米本身很鮮,所以不用加任何調味料,反而儲存了最原始的鮮美。”食材明細主料蝦米(50克)白菜(200克)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米白菜的做法步驟1、蝦米洗淨,用水浸泡15分鐘。2、...
食材明細主料白米蝦(1斤)輔料薑絲(少許)小蔥綠(少許)紅椒絲(少許)調料鹽(2g)料酒(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白米蝦的做法步驟1、白米蝦洗淨備用。2、姜切絲備用。3、紅辣椒和小蔥的蔥綠部分切絲備用。4、油鍋加熱,...
食材明細主料白蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小蔥(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白蝦的做法步驟1、姜,蒜切片。2、鍋里加油,燒八成熱。3、加姜蒜炒香。4、放嚇繼續翻炒,炒紅炒熟。5、加生抽鹽。6、...
食材明細主料圓白菜(適量)蝦米(適量)豆泡(適量)紅綠尖椒(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜蝦米炒豆泡的做法步驟1、材料圖2、圓白菜切絲,紅綠尖椒切絲,洋蔥切絲3、鍋裡倒適量油,倒入洋蔥...
食材明細主料白米蝦(500克)蔥(適量)草莓(幾粒)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒白米蝦的做法步驟1、來幾盤都不夠吃的。2、白米蝦洗乾淨備用蔥薑蒜切好備用。3、油鍋燒至六成...
食材明細主料蘿蔔(235克)白蝦米(315克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒白蝦米的做法步驟1、食材:蘿蔔、新鮮白蝦米(已清洗)、香蔥。2、在白蝦米中加適量的...
“我們這邊的酒宴上一般都會有一道菜,蝦米炒白蘿蔔絲,有時候會加一些豬肉和魷魚乾。這道菜是最普通的,也是最受歡迎的。因為家裡小孩不喜歡絲狀食物,所以就改切片了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦米(適量)瘦肉(適量)輔料醬油(適...
“這是一道非常簡單而且又沒有技術含金量的最普通不過的家常菜,可是,它卻很美味哦。”食材明細主料大白菜(500克)輔料蝦米(適量)配料橄欖油(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)姜碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“製作超級簡單~營養豐富!”食材明細主料圓白菜(適量)蝦米皮(適量)輔料白胡椒粉(適量)食鹽(適量)牛奶(適量(或高湯))原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦米皮炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切細絲,蝦米皮洗淨晾乾待用。2、熱鍋涼...
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