有關27的烹飪日記——不一樣的滷蛋“糖心滷蛋的精選大全

糖心滷蛋的做法 27的烹飪日記—— - 不一樣的滷蛋“糖心滷蛋” 糖心滷蛋怎麼做

2024-02-23 “平常攤位賣的滷蛋是不是已經吃膩啦？那可以試試27今天跟大家介紹的這個糖心滷蛋喲！不喜歡吃過熟雞蛋的朋友們~有福音啦！！不一樣的做法，不一樣的味道~”食材明細主料土雞蛋（6個）輔料清水：醬油：紅糖（1:0.7:0.4）花椒（一小撮）香草（7、8...

滷雞蛋 - 糖心滷蛋怎麼做美味好吃

2020-01-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量滷汁：適量醬油：適量冰糖：適量滷味香料：適量輔料具體步驟1.煮半熟蛋，就是蛋白熟，蛋黃半熟的白水煮蛋。看似很簡單，可又真的不那麼簡單PS:雞蛋要室溫，...

啤酒滷蛋的做法不一樣的濃香味道--啤酒滷蛋啤酒滷蛋怎麼做

2024-02-23 “夏天天氣太熱，有時候就不想吃飯。有些女性朋友為了減肥也不吃晚飯，今天就為大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋（15個）輔料鹽（4克）糖（10克）生抽（適量）老抽（10克）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（...

溏心滷蛋的做法 - 溏心滷蛋怎麼做

2024-01-09 食材明細主料雞蛋（6只）滷水汁（100g）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）溏心滷蛋的做法步驟1、涼水放雞蛋煮5分鐘2、關火燜3分鐘3、滷水汁加入適量的水煮開放涼，雞蛋皮放入滷水汁中4、放入冰箱讓它入味5、吃時切開...

蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記—— - 基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做

2024-02-24 “可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普...

蜂窩蛋糕的做法 27的烹飪日記——27的再次挑戰之“蜂窩蛋糕” 蜂窩蛋糕怎麼做

2024-02-24 “之前做蜂窩蛋糕的時候，失敗了~雖然味道還是不錯~恩~（請看這裡），所以，今天再次挑戰了蜂窩蛋糕啦！這次，27終於成功啦！哈哈哈哈哈~~~~~”食材明細主料低筋麵粉（100g）煉乳（160g）輔料雞蛋（2個）無味植物油（120g）小蘇打（5g）蜂蜜（10g）配料水（180g...

印心滷蛋的做法 - 印心滷蛋怎麼做

2024-01-27 “覺得太單調，就想著印個形狀上去，當然，耗了一點時間印心，如果怕麻煩的親可以直接滷，個人是不嫌麻煩的。我是用做烘焙的磨具印的，大家可以按照自己喜歡的形狀印。滷水也是之前滷過豬蹄留下來的，都說越滷越香，還真是呢！”食材明...

糖水野生藠頭的做法 27的烹飪日記——糖水野生藠頭糖水野生藠頭怎麼做

2024-02-23 “藠頭，味道雖然有點重口味，但是，營養豐富，是一種能夠降脂消炎，預防心血管類疾病的保健菜。國內外的研究人員對其生物活性物質的提取、純化和成分分析進行了大量的研究。藠頭中所含的有效成分為一種有機硫化物，類似於同為蔥...

滷香肘子的做法 27的烹飪日記——滷香肘子滷香肘子怎麼做

2024-02-23 “第一次學著做了這次的滷香肘子，超級簡單，卻很美味~嘻嘻~”食材明細主料肘子（一個）輔料香果（一個）八角（一個）花椒（適量）老薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）橘皮（適量）冰糖（適量）配料大蒜（4、5瓣）老薑（一小坨）醬油（一小碗）小白菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

糖水蘋果罐頭的做法 27的烹飪日記—— - 糖水蘋果罐頭糖水蘋果罐頭怎麼做

2024-02-23 “小時候很喜歡吃水果罐頭~現在知道新鮮的比罐頭的要健康的多，但是，有時候，還是會懷念小時候的味道~於是，今天27做了這罐蘋果糖水罐頭~”食材明細主料蘋果（2個）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖水蘋果罐頭的做法...

檸檬威風蛋糕卷的做法 27的烹飪日記——檸檬威風蛋糕卷檸檬威風蛋糕卷怎麼做

2024-02-23 “一直想做橘子蛋糕卷的27，因為家裡沒有橘子，但是，嘴又饞了，於是，把冰箱的裡的檸檬翻出來，做了今天的檸檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明細主料檸檬（一個）低筋麵粉（80g）輔料雞蛋（4個）白糖（40g（加檸檬裡））細砂糖（80g（60g加入蛋白，20g加入蛋黃））無味...

糖醋排骨的做法 27的烹飪日記——懶人版“糖醋排骨” 糖醋排骨怎麼做

2024-02-24 “在上班的時候，永遠覺得時間不夠用~每天外食的話，不僅貴，還不衛生~所以~今天，跟大家介紹一款超級簡單又節時“糖醋排骨”，大家可以試試喲！”食材明細主料排骨（一段）輔料香蔥（少許）配料油（適量）白砂糖（2小勺）黑醋（1小勺）鹽（適量）味精（適...

蜂蜜煉乳蛋糕的做法 27的烹飪日記——27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕蜂蜜煉乳蛋糕怎麼做

2024-02-24 “一直很喜歡蜂窩蛋糕~今天本來打算試著自己做做看~結果，不清楚到底哪個步驟弄錯了~雖然“蜂窩”沒有形成，但是，外表和味道卻是異常的好吃~於是，27給它取名叫做“27號軟QQ蜂蜜煉乳蛋糕”（嗯嗯~很沒有創意的一個名字呢~汗水...

自釀醪糟的做法 27的烹飪日記—— - 自釀醪糟自釀醪糟怎麼做

2024-02-23 “醪糟~在27的家鄉，宜賓，是冬天必不可少的一道食物！雖然現在超市和菜市場裡面都有很多賣的，但是，自己做的味道始終才是最美味的~於是，27和媽媽一起做了一大鍋的醪糟，每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明...

紅燒竹蓀蛋的做法 27的烹飪日記——紅燒竹蓀蛋紅燒竹蓀蛋怎麼做

2024-02-23 “前兩天帶著家裡的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了第二道菜~除了之前介紹的竹蓀蛋的一些功能以外，今天再補充一下~嘻嘻~竹蓀蛋能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能，還...

番茄披薩醬 27的烹飪日記—— 自制番茄披薩醬

2024-02-24 “一直都想自己做做披薩~於是今天先做了番茄披薩醬~呼呼~~”食材明細主料牛番茄（兩個）輔料大蒜（4、5瓣）洋蔥（100g）配料黃油（30g）鹽（6g）黑胡椒（1小勺）牛至葉（1.5勺）羅勒（1/2小勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制番茄披薩醬...

清燉竹蓀蛋湯的做法 27的烹飪日記——清燉竹蓀蛋湯清燉竹蓀蛋湯怎麼做

2024-02-23 “前兩天帶著家裡的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色，蘑菇狀，入...

乳酪蛋撻的做法 27殿的烹飪日記—— - 乳酪蛋撻（咖啡味和蛋黃奶油味）乳酪蛋撻怎麼做

2024-02-24 “媽媽和乾女兒說，想吃蛋撻了~於是~27今天就試著做了兩種味道的蛋撻~嗯~嗯~~~”食材明細主料自發麵粉（80g）黃油（60g）小三角乳酪（2塊）輔料牛奶（130g）雞蛋（40g）細砂糖（30g）速溶咖啡（1小包）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪蛋撻的...