有關蒸蒸日上-菊花饅頭的精選大全
“過年真的好忙,明天是我家春節的聚會,我要準備20多口人的飯菜,沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未...
食材明細主料麵粉(500g)清水(240g)輔料酵母(3g)豬油(1勺)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸饅頭的做法步驟1、將麵粉稱重倒入盆中。2、放入白糖拌勻。3、酵母倒入麵粉中間。4、舀一勺豬油,加入適量溫水,將豬油化...
“新年一道蒸蒸日上,花開富貴獻上,低脂健康,好看不油膩還好吃。白蘿蔔和雞肉搭配在一起吃,不僅可以提高蘿蔔的口感,並且可以保留雞肉裡面的營養。還能補充身體所需要的多種營養物質,老少皆宜。”食材明細主料白蘿蔔(1段)雞胸...
15分鐘左右。高原地區因為壓強關係,只有使用高壓鍋才能進行食物烹飪,使用高壓鍋蒸饅頭15分鐘就可以了。饅頭又叫做饃饃、蒸饃,是中國傳統麵食,用發酵的面蒸發而成。饅頭以小麥麵粉為主,口味不同,作法不一,有白麵饅頭,玉米麵饅...
“關注我,每天分享一道年夜飯菜,讓你的年夜飯菜不一樣,今天要做的是年夜飯中最簡單的蒸蒸日上。”食材明細主料日式豆腐(兩條)輔料蝦(4只)調料香油(適量)鹽(少許)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒸日上的做法步驟1、...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食,根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
15到20分鐘左右。正常情況下十五分鐘左右就能熟了,但體積過大可以適當延長五分鐘左右的時間。另外在蒸饅頭的時候需要使用開水下鍋,使用冷水下鍋的話會讓饅頭受熱不均勻,容易出現外部已經熟了,裡面沒有熟的情況,也會導致饅...
“#清腸食譜#,紅薯,粗纖維食品,瘦身人士的首選。”食材明細主料紅薯(200克)麵粉(400克)輔料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯菊花饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟,趁熱取出。2、紅薯搗爛成泥。3、撒上酵母粉。4、篩...
食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母粉(4g)抹茶粉(2g)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶菊花饅頭的做法步驟1、麵粉加抹茶粉混合均勻2、加水、酵母粉和成抹茶麵團3、麵粉加水、酵母粉和成白麵團4、餳發至2倍大小5、餳發至2...
“蒸了西葫蘆和青蘿蔔的兩種肉卷。”食材明細主料西葫蘆(適量)青蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)雞蛋(適量)輔料豬油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蒸日上的做法步驟1、肉糜2、切西葫蘆...
“給饅頭換個新造型美味又可口。小孩兒愛吃。顏色鮮豔,味道爽口。”食材明細主料普通麵粉(二勺)菠菜粉(半匙)南瓜粉(半匙)紅豆餡兒(少許)輔料安琪孝母粉(1/5匙)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花式蒸饅頭的做法步驟1...
“外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明細主料普通麵粉(200g)輔料酵母粉(2g...
“米媽本打算原樣做,用平底鍋烙出來就成了,結果操作的時候又臨時起興,做成菊花樣了,而且放了很多的油,煎出來的,有點象麵包,又有點象油煎饅頭,呵呵,很好吃!美食因人而異,其實無論是烤的煎的炸的,只要家人喜歡吃就算成功了,也不論是...
“從小就喜歡菊花,也喜愛種花。小時候,我就纏著爸爸從地裡拉土給我建一個花園。那個花園很簡單,就是用磚頭和樹枝砌起來,最後還裝了一扇用樹枝製成的小門,但我無比喜歡!花園裡我種過菊花,牡丹,桃紅,薄荷,還有一些叫不上名字的花...
“我今天分享的饅頭做法在傳統做法的基礎上做出了一些改動,用純牛奶代替清水和麵,這樣不僅增加奶香味,同時也增加了營養,給孩子吃或者當早餐都特別好,一點點細砂糖的加入,讓回味多了一絲絲的甜,越嚼越香,特別好吃,這款饅頭不屬...
十五分鐘左右即可。饅頭花捲是日常食用的麵食之一,而家裡製作的,一般大小的饅頭花捲,蒸十五分鐘左右就可以熟了,個頭較大,可蒸制二十分鐘左右。蒸前可在蒸籠底部鋪上一層薄紗布,以防粘鍋,水開後,再放入蒸籠,蒸的過程中不要隨意...
北方人經常以饅頭為主食,南方人也愛吃饅頭,饅頭在一些地方也叫做“饃”,雖然很多人愛吃饅頭,但是能把饅頭蒸得好的人並不多,你知道,饅頭冷水上鍋蒸多久會好嗎?一、饅頭冷水上鍋蒸多久會好我們用冷水蒸饅頭的時候,要先等酵母...
“菊花饅頭是豐收的象徵,做起來也不繁瑣哦,一起來看看吧。”食材明細主料麵粉(500g)牛奶(200g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶香菊花饅頭的做法步驟1、把牛奶加溫,融化酵母,和麵,餳發40分鐘。2、發好的麵糰揉好...
“回想起小時候課本上的一句話:時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裡老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙著準備考試,我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦,回來後對面食很感興趣。第...
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)糖(15克)輔料菠菜汁(適量)紫薯泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克,酵母5克,糖15克,溫水250克,綠麵糰比例同上和好面,醒發蜂窩狀。3、紫薯泥適量,同...
“臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀,再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包,點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麵糰(適量)火腿腸(適量)蛋皮(適量)輔料香油(適量)奶香(口...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料牛奶(適量)發酵粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加麵粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麵糰...
食材明細主料白麵(1000g)全麥面(500g)奶粉(100g)酵母(10g)輔料植物油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蒸蒸日上的做法步驟1、準備麵粉,奶粉,加入適量白糖,我放了20g左右2、酵母用30度溫水化開3、揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放入...
食材明細主料麵粉(500G)輔料水(220G)酵母(4G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麵包機裡,按和麵鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣,團成一個麵糰。4、麵糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往...
饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,在南方也一樣很受歡迎。是人們補充能量的基礎食物。想做出一鍋細膩美貌的饅頭,一定要注意其中的細節。蒸饅頭怎麼蒸,按照以下步驟,你就能蒸出香甜可口美味鬆軟,如白雪一般的饅頭...
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