有關回味無窮的薰魚怎麼做好吃的精選大全
“只知道媽媽愛吃薰魚,也是今天才知道,原來她並不會做.所以又看到黑線鱈,肉質緊實,拿來做最合適不過.薰魚不靠薰,靠醬汁泡出來.外酥裡軟,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,涼著吃,回味無窮.”食材明細主料黑線鱈(4塊約550g...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.帶魚買回來用粗鹽醃一下,可以去掉一些水份和腥味,也更好地入味.2.晾乾水份.3.燒開油魚下鍋.4.先大火,後轉中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:650輔料姜:適量蒜:適量紅椒:適量油:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.鍋燒熱,放入食用油,加點鹽2.放入鯽魚,雙面煎3.加點料酒4.加姜蒜去味5.調入...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料扁魚:1條輔料大蔥:1根小蔥:適量根姜:1塊蒜:5粒蒸魚鼓油:2匙剁椒:3匙具體步驟1.第一步把魚洗淨切成花型2.第二步把蔥薑蒜切成絲放進魚肚裡在魚上灑上鹽料酒生...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜:適量白鰱魚:5000輔料色拉油:適量老抽:適量鹽:適量蔥:兩根薑片:適量蒜:十瓣玉米麵:適量白糖:50生抽:適量具體步驟1.白鰱魚清洗乾淨備用。2.蔥薑蒜,辣椒,大料備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:700輔料蒜:一顆辣椒:3個食用油:適量蔥:適量姜:6片鹽:適量花椒大料:適量醋:適量雞精:適量老抽:適量具體步驟1.選用新鮮的帶魚,除去魚頭魚尾和臟器,洗淨剪成一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料魚頭:一個輔料開水:適量姜:適量蔥花:適量鹽:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.魚頭洗乾淨切開撒上一些鹽醃一會,油鍋熱八九成熱放入魚頭煎2.兩面煎到金黃放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1000輔料料酒:適量ml花椒:適量g西紅柿:兩個個豆芽:適量g蠔油:適量g醬油:適量ml大蒜:兩頭只洋蔥:一個個豆瓣醬:適量g孜然:適量g生薑:適量片黃瓜:一個根具...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:金針菇:幹豆腐:魚:半條蘑菇:牛肉:豆芽:輔料水煮魚調料:具體步驟1.水煮魚調料2.大頭菜切塊3.魚用醃魚料醃製十分鐘4.其他食材切好5.白菜放入水中燒開(不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:適量咖哩粉:100魚蛋:50顆椰漿:250ml輔料洋蔥:三條蒜:1顆具體步驟1.在鍋內把咖哩粉和蒜片幹炒一下,炒出味道2.放入魚蛋炒勻,使咖哩粉充分粘合在魚蛋上3.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:500輔料油:適量生薑片:適量黑胡椒粉:適量米醋:適量料酒:適量蔥:適量香菜:適量高湯:適量具體步驟1.鯽魚洗淨後在魚背上切花刀2.準備蔥段和薑絲3.香菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大頭魚:800壇壇香剁辣椒:150輔料姜:1塊大蒜:3粒雞精:適量芝麻香油:適量小蔥:3根料酒:20具體步驟1.準備好大頭魚一個,市場買來時,一般都會被大略處理了下,回...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個麵粉:100小魚:400輔料油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.磕入雞蛋。2.加麵粉鹽調成麵糊。3.醃製好的小魚放入麵糊中。4.熱鍋做油,小火煎蔥姜,做成蔥油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個輔料蔥:少許姜:適量具體步驟1.將魚頭洗乾淨,對半切開2.切好蔥,姜,放置一旁備用3.油鍋燒熱至冒煙,將魚頭放入,左右翻動,以防粘鍋4.放入姜,用鍋鏟翻...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:3條輔料生薑:10料酒:適量糖:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.鯧魚洗淨,生薑切片2.熱油鍋中放入生薑和鯧魚煎3.煎至兩面金黃色4.加入適量醬油料酒大火煮...
“健康功效:肥肉;補腎.滋陰.益氣。蒜苗;曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉(500克)蒜苗(300克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1芍)生薑(1小塊)白糖(8克)油(少許)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料姜:3片糖:適量大料:2個蔥:2根蒜:5瓣醋:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.帶魚洗乾淨切段,用電餅鐺煎兩面金黃。2.煎好裝盤。3.蔥薑蒜切碎備用。4.調...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:150胖頭魚:1500輔料鹽:適量水辣椒:適量生薑:適量蒜米:1頭油:適量麻辣鮮:適量料酒:適量具體步驟1.鮮活宰殺的胖頭魚一條,洗淨備用。2.按自家喜好,剁小塊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:150肉沫:20鹹魚:15輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.茄子2.切成段3.每段再對半切開,每塊切兩刀4.上鍋蒸15分鐘5.蒸好的茄子倒掉水份6.蒜蓉、鹹魚、蒸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料幹辣椒:適量黃瓜:1根蔥薑蒜:適量花椒:適量具體步驟1.將草魚片成片狀,不要太薄2.這樣就好了,加入蛋清醃一會,魚頭和魚骨用料酒和胡椒粉醃一會。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山藥:適量金針菇:適量魚:500輔料生薑:適量酸湯料:50鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材2.熱鍋冷油下姜煸制3.放入魚塊煸炒4.煸至魚塊發黃倒入酸湯底料煸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料姜:適量白糖:適量醬油:適量油:適量鹽:適量花椒麵:適量蔥:適量具體步驟1.鯉魚去鱗去腮洗淨後用刀在魚身上滑幾道,這樣便於入味2.姜蔥切絲,蒜切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:4條輔料鹽:適量生薑:適量韭菜:適量料酒:適量具體步驟1.準備食材,將魚清理並清洗乾淨2.鍋裡下油,將魚生薑韭菜放入3.加水,水位漠過魚身,加鹽,交流,小火熬...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料鯉魚:條輔料三斤鯉魚,雞蛋清兩枚,蔥姜,麵粉,胡椒粉,雞精。:具體步驟1.買大一點的魚,去皮去骨。2.用攪拌機打碎,小刺不用去的,放倆個蛋清蔥姜和兩小勺澱粉和胡椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚一隻:蒜薹少許:洋蔥兩個:青椒兩個:輔料花椒:八角:具體步驟1.魷魚切花2.水燒到80度下鍋焯一下3.焯好的魷魚瀝乾4.熱油起鍋炒蒜薹洋蔥在倒入魷魚放醬...
熱門標籤
-
製漿
削骨肉辣椒怎麼做好吃
蔥香土豆絲蛋餅怎麼做好吃
花蟹生地湯
紅茶葡萄乾軟歐的做法
紅椒韭菜炒香乾的做法步驟
黃瓜牛肉卷的家常做法
家常自制奶黃餡的最正宗做法
醃菜麵筋怎麼做好吃
蒜味香腸的家常做法
彩色繡球饅頭的做法
芹菜炒雞絲的最正宗做法
海鮮撈汁冷盤
枸杞珍珠奶茶
奶香酥麵包
素炒雙丁的家常做法
牛肉腸炒青椒的做法
茶香魚丸的做法步驟
香辣炒扁豆
家庭簡易小蛋糕的做法
翡翠釀白玉怎麼做好吃
白汁黃魚鯗怎麼做好吃
海鮮菇炒蘆芛的做法
奶香香蕉小餅的做法步驟
笨雞燉
竹筍肉沫湯怎麼做
羊肉燉西紅柿金針菇的最正宗做法
蒜炒蒸槐花
香脆燒餅的家常做法
雞翅面的做法步驟
蝦仁麵皮湯的最正宗做法
自制烤肉串怎麼做
菠蘿牛肉的家常做法
N種造型奶酥餅乾
蝦仁肉末豆腐羹的家常做法
金槍魚鷹嘴豆沙拉的做法