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準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料大紅袍:2代新鮮大蝦:300輔料鹽:1湯匙澱粉:10具體步驟1.1、將大紅袍滾水泡開備用2.2、泡好的大紅袍茶濾去茶湯,將茶葉倒入容器中,倒入澱粉。3.3、茶葉和澱...
食材明細主料全蛋液(120克)低筋麵粉(120克)輔料細砂糖(50克)鹽(1克)香草粉(1/4小勺)抹茶粉(2小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)神級(難度)抹茶手指餅的做法步驟1、全蛋液+細砂糖+鹽,用電動打蛋器打至提起打蛋頭,麵糊呈2CM不滴落倒三角...
餐飲提問:想開奶茶店,不加盟,請求經驗者指教一下劉鋒854回答:50平米做奶茶店感覺有店太大了,好像一般的奶茶店最多也就20多平米吧。建議比較好先去品牌奶茶店“臥底”學習下,自己迷迷糊糊的弄,很容易血本無歸的。葉229回答:50...
“這道菜是向美食達人粉芋粘糖學來的。因為沒有鹽焗粉,只使用了椒鹽,另外結合自家的口味,又放了大蒜末,味道很贊。特別是鐵觀音茶葉,經過浸泡、煎炸,不但口感酥脆,而且更給北極蝦增加了茶香,真是棒極了!”食材明細主料北極蝦(40...
“很嫩的手指餅乾,適合小寶寶吃”食材明細主料低筋麵粉(40g)雞蛋(3個)輔料糖粉(7g)細砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、分離好雞蛋2、蛋白加糖打發3、打發好的蛋白真漂亮4、蛋黃加糖打好加一半...
“進入春季後,牛羊肉很少吃了,為了給家裡的三個祖宗補充營養,雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替,冷暖頻繁交替,吃些溫補的雞肉,不僅可以給他(她)們補充體力,還能調節免疫力,預防疾病!中醫認為,雞肉有溫中益氣、益五臟、...
中國是著名的飲茶國度,茶文化由來已久,和從前的儒家、道家融為一體,形成了中國特色茶道,那身在這樣的茶文化國家,你知道紅茶指的是哪些茶嗎?不知道的話就來看看吧。紅茶指的是哪些茶中國喝茶很常見,茶葉的種類主要分為八大...
“萬聖節快到了,快拿出你的烤箱或者快到“廚麗淘”選購一個長帝烤箱動手做做吧~!好吃又好玩,一起用嘴巴玩翻外國的“萬聖節”吧!“廚麗淘”助您一臂之力,以最優惠的價格滿足您的要求!”食材明細主料杏仁(適量)無鹽黃油(100克)細...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:112綿白糖:112奶粉:12低筋粉:75高筋粉:75蛋清:112抹茶粉:6輔料具體步驟1.先將黃油稱好。關注微信公眾號【和烘焙竊竊私語】可檢視更多食譜!2.然後加入綿...
當今消費時代,奶茶已經成為炙手可熱的“網紅”飲品。不論是在抖音上爆紅的“一點點”和“CoCo都可”,還是靠文化概念打響品牌的“樂多滋燒仙草”、“貝慕達斯”,越來越多的年輕消費群體向奶茶靠攏,也有越來越多的商家想要...
食材明細主料雞脖子(適量)茶葉包(適量)輔料大蔥(適量)乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)茶香允指辣雞脖的做法步驟1、雞脖子洗淨斬段。2、準備好茶葉包(因為我用的是茶葉蛋的料...
“一樣的步驟,不一樣的配方,味道更濃郁、更方便一次做多一些(相對比較不易消泡噠)。可以做零食吃,也可以搭配其他材料做更美味的點心.....是噠,就是它了——手指餅乾。”食材明細主料蛋黃(3個)蛋白(2個)低粉(75g)輔料細砂糖(40g)甜...
餐飲提問:奶茶新手想開店,懇請指教呂小饞回答:首先:製作奶茶的原材料製作不同的奶茶口味就需要用到不同的奶茶原材料,像是雙皮奶粉、果精、奶精、奶蓋粉、決明子、果糖和抹茶粉等。很多人想開一家奶茶店,但是又擔心購買不到...
“【玉指環】(鹹蛋瘦肉蒸節瓜)這道菜無需任何調味,節瓜味道清甜,鹹蛋味鹹,肉鮮,三者葷素搭配,美味下飯,賣相也吸引,在我們家的飯桌上很受歡迎哦~”食材明細主料節瓜(1條)輔料瘦肉(50克)鹹蛋(2只)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
“手指餅乾,可愛又賣萌的一款餅乾,它是製作提拉米蘇必不可少的噢。它是傳統手指餅乾的改版哈,加入了濃香的紅茶粉末。獨特的鬆脆感,口感真的很棒!玩烘焙小半年,過年回家一定會做些餅乾帶給爸爸媽媽嚐嚐!核桃椰蓉酥餅是第一款...
“每天下午的四五點,正是寶寶的HIGHTTEA時間,這次給他做了一款香脆好吃的手指餅,小小一根,小寶握在手中剛剛好,原料純正,沒有任何新增劑,最適合小寶寶吃了。。。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(70克)蛋黃細砂糖(20克)蛋白細砂糖(3...
指尖奶茶的起源地是臺灣一個古色古香的小鎮,研發團隊組織一起前往當地的特色小鎮,探索臺灣最傳統的、最古老的奶茶製作工藝,小鎮的奶茶製作全靠一雙巧手,憑藉手指的觸感判定奶茶的品質與口感,這也是為什麼指尖奶茶要取這樣...
“想要做提拉米蘇來吃,先做手指餅乾要!香香脆脆的手指餅乾,單吃也超級好吃哦!”食材明細主料麵粉(48克)雞蛋(2個)輔料砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手指餅乾的做法步驟1、準備材料,蛋白蛋黃分開。2、加入三分之一...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘紅茶手指餅乾甜而不膩,適合作為下午茶和小零食,大家可以自己在家裡DIY,做法簡單易上手,可根據自己的口味參考糖的用量,紅茶手指餅乾的造型獨特而且其中的...
茶,是人們在平時的生活中經常會飲用到的一種茶品,不同地域喜歡喝的茶品種都是不一樣的,這是因為文化傳承的原因。一般人們在泡茶的時候,頭道茶都會不要,因為頭道茶的雜質比較多,需要用開水沖泡後給倒掉。三道茶,是指的什麼茶...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)裡脊肉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料紅棗(適量)黑芝麻(適量)芝麻醬(適量)花生(適量)牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手指條的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔切丁3、裡脊肉切丁4、蛋黃蛋清分...
“光陰荏苒,又過了一個四年。四年前的“歐洲盃”,和老公、朋友一起喝著啤酒、品著小菜,見證了金童託雷斯的驚天一擊和西班牙的最終登頂。四年後的“歐洲盃”,到底花落誰家?“歐洲盃”永遠都是誕生奇蹟的舞臺,任何人都不會知...
眾所周知,現在奶茶飲品滿天飛,並且市場環境有一定佔有率,奶茶加盟店是被不少商家看好具有很好的發展前景的。對於很多消費者來說,奶茶還是非常喜愛的,因此奶茶店加盟也有著很好的市場需求。與此同時加盟奶茶店是初次投資者...
“在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是為了享受做飯的過程,...
作為四大文明古國的中國,中國文化有著上下5000年的歷史,在這上下5000年曆史的長河裡,中國人民創造了許許多多的文化,中國文化有茶文化,有酒文化。中國的茶葉文化則是中國人民最為自豪的文化。中國茶葉的歷史悠久,茶葉品種繁...
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