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“今天這道炸醬麵,用的材料冰箱有的就用,所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麵,想嚐嚐意麵的味道,於是就誕生了這道什錦炸醬意麵。”食材明細主料義大利麵(一袋)輔料番茄(一個)胡蘿蔔(一小節)大白菜(4葉)雞脯肉末(適量)熟花生仁(一...
“簡單快捷,十分鐘搞定的香香炒麵。”食材明細主料鮮麵條(半斤(兩人量))生菜(一顆)烤腸(一根)黃瓜(半根)黃豆芽(一把)青椒(一個)輔料蠔油(一湯匙)老抽(少許)香醋(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣醬什錦炒麵的做法步驟1...
“我是一個土生土長的北方人,從小就喜歡吃麵食,大口吃麵的感覺,特別爽。吃慣了中式麵點的湯湯水水,能不能換種吃法呢?忽然產生了這種想法。雙十一宅在家裡備戰,翻翻冰箱,還有一包芝士條,嘴角上揚,於是下面的美味誕生了,初次嘗試...
食材明細主料意麵(200克)香腸(半根)紅辣椒(1個)水(適量)鹽(2克)輔料豌豆(100克)洋蔥(100克)玉米粒(100克)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦蝴蝶意麵的做法步驟1、準備食材2、意麵煮開後,蓋蓋燜煮10分鐘,直到熟透3、撈出...
“曾經在2002年第一次吃義大利麵是在必勝客,那是記得一碗義大利麵是28塊錢,好貴的說。貴就罷了主要是當時實在是吃不下,哇太難吃了第一次吃意麵就受傷了,也不知道是必勝客的意麵不正宗還是正宗的意麵不符合我的口味。總之...
食材明細主料豬肉(250g)輔料雞精(適量)姜(適量)豆角(3兩)大蒜(適量)蘑菇(幾朵)木耳(1兩)黃豆芽(少量)幹黃醬(一勺)胡蘿蔔(少量)老抽(一小勺)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦雜醬麵的做法步驟1、豬肉剁碎,加入蔥薑蒜和幾滴...
“假如有一天你去歐洲旅遊,在選單上看到fruttidimare,這一定是一道關於什錦海鮮的菜餚。fruttidimare是義大利語海鮮的意思,一般包括貝殼類,蝦類和魷魚類。我們中國人想到什錦二字,心中的概念一定是怎麼也要有個6,7種吧,但是...
“週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裡倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來說不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麵,看看冰箱裡有啥就拿啥了,隨意點都...
“李少紅導演說:“一千個人心裡有一千個版本的紅樓夢”,我想說每個家庭也都有一碗自己的“炸醬麵”~~~不管正宗與否~~是你那碗“面”就對啦!!由於某白堅持不吃“肉糜”的原則,我們家的肉醬都是切小丁的卡卡~~”食材明細主...
食材明細主料面(一斤)輔料胡蘿蔔(半根)豇豆(適量)洋蔥(半隻)杭椒(適量)豆豉(適量)肉糜(適量)配料甜麵醬(適量)生抽(適量)食用油(適量)蒜瓣(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬什錦炸醬麵的做法步驟1、準...
“省時又省力的一道炒麵融合了多種口感和食材,吃好的同時又能吃飽做法簡單營養又很豐富,五彩繽紛的顏色讓你更有食慾”食材明細主料義大利麵(100克)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)烤腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料大喜大烤肉醬(...
“意麵算是咱們比較能接受的一道洋餐。這次用中式醬料來做,感覺比老外的醬料更加好吃適口。”食材明細主料意麵(適量(貝殼面))輔料香菇(6朵)胡蘿蔔(半個)烤腸(一根)香菜(2顆)配料香油(適量)李錦記叉燒醬(15克)糖(2克)生抽(10克)鹽(適量)胡椒...
食材明細主料豬肉粒(適量)蝦米碎(適量)冬菇粒(適量)輔料姜茸(適量)蒜茸(適量)油蔥酥(適量)配料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)老乾媽辣椒醬(適量)紅辣油(適量)胡椒麵(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山寨隨意版炸醬麵的做法步驟1、豬肉粒...
“家裡人很喜歡吃麵條,也經常吃麵條;前些天正好熬了些香辣什錦醬,就想著用香辣醬拌麵吃哈,午餐來一碗,省事又省時;至於味道嗎:肯定更香了~~~”食材明細主料掛麵(200克)輔料食鹽(1小勺)香蔥(少許)芥花油(適量)香辣什錦醬(適量)中辣(口味)...
“家裡兩MM去世博排隊去了,呵呵。因為小MM上次比賽拿了名次,答應她去看世博會,誰知現在又走不開,只能讓她們自己去了。一個人在家,自由自在,其實偶爾這樣挺好的,哈哈。想吃啥就做啥,想看電視看電視,上網就上網,多好,嘿嘿。(造反了...
“週末,小資早餐”食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(1個)水(100g)輔料番茄(1個)蘋果(1個)山楂(4枚)配料鹽(3g)糖(10G)果味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦醬佐面片的做法步驟1、麵粉、雞蛋、水、鹽混合,調成麵糊,筷子提起來面昔連成一條線;2...
“炸醬麵幾乎人人愛吃,傳統做法的炸醬麵在人的味蕾上留下多年不變的口味。現代社會的人越來越講究吃,如何把最簡單的食材做出最美味的食物,那才是美食的另一種境界。面是我們幾乎天天接觸,是天天吃的不可缺少的主食,而麵條...
食材明細主料茄子(1顆)藕(1節)鮮蝦(8只)輔料麵粉(100g)泡打粉(5g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)蒜水(半碗)鹽(3g)番茄醬(隨量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)什錦炸炸樂的做法步驟1、在麵粉里加入水、蒜水、泡打粉、胡椒粉、花椒粉、鹽。調成糊...
“繼續做個炸醬麵,這次用義大利麵條來做做。義大利麵條比較難入味,用來做炸醬麵其實正好,那濃郁的醬香令它吃起來感覺很有味道,呵呵。”食材明細主料銀鱈魚(適量)義大利麵(適量)欣和豆瓣醬(適量)醬油(適量)大蔥(適量)香草(適量)洋蔥(適...
“下面我再介紹一款,完全是用現成材料製作的意麵《紅酒汁什錦海鮮小丸子意麵》。朋友們不知注意到沒有,現在超市裡到處都在賣各種冷凍的“什錦海鮮小丸子”,什麼口味兒的都有,還有牛肉丸兒,有的店還賣鮮的。其實,那就是不錯...
食材明細主料麵條(200克)毛豆(250克)茭白(2株)肉丁(60克)香乾(2塊)輔料豆瓣醬(2勺)韓式辣椒醬(1勺)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦豆瓣醬蓋澆面的做法步驟1、食材:麵條。2、毛豆。3、茭白。4、肉丁。5、香乾...
“週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裡倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來說不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麵,看看冰箱裡有啥就拿啥了,隨意點都...
“都說是"頭伏餃子,二伏面",二伏已經過去幾天了,今天看日曆才發現二伏已經來了,實在是因為這段時間一直下雨,天氣涼涼的,很舒服,就忽略了現在是數伏時節了,但是麵條卻一直是我的最愛,我是個無面不歡的小女子,鍾愛所有的麵食,其...
“今天,再介紹一款主副食皆宜的西餐美食,叫做“芥末什錦拌意麵”,自己感覺還可以,特推薦給朋友們!”食材明細主料通心粉(100克)蝦肉(100克)番茄(150克)土豆(250克)胡蘿蔔(50克)紅椒(50克)蘋果(100克)青瓜(100克)青橄欖(50克)青豆(30克)花葉生(10...
“總是雞鴨魚肉的對身體是壓力據說一週吃一次肉就可以了哦~雖說一碗麵一碗醬,人就可以看出我對生活的愛是如此純粹……像那大醬一樣深、像那白菜葉一樣純、像那油菜一樣粹、像那蕎麥麵條一樣有耐力。喜歡就收藏!謝謝萌萌...
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