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“簡單家常小炒。”食材明細主料肉末(少許)蒜薹(300克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蒜薹的做法步驟1、準備:蒜薹,肉末(放少許醬油醃製)蒜薹改刀切成小段忘了拍。2...
食材明細主料肉末(適量)蒜薹(幾根)米飯(一碗)紅椒(兩個)蘿蔔乾(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒜薹炒飯的做法步驟1、成品圖,來一張!2、準備材料。3、油鍋起火,燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
“昨兒去早市買了把蒜薹本來想晚上做,結果男朋友竟然討厭吃蒜薹。額ORZ好吧。自己做了明兒帶到公司當午飯。而且據“度娘”查詢得知,蒜薹是很有營養的呦,蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生...
“快手美味家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步驟1、準備:用手...
食材明細主料肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)紅椒(兩個)蒜薹(半斤)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切成小段,用適量鹽醃一下。3、新鮮前腿肉(肥瘦相間,吃起來比較嫩)剁成肉末。4、紅椒洗淨。...
食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,...
食材明細主料粉條(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒜薹炒粉條的做法步驟1、準備:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡軟的粉條加醬油,油拌勻。3、熱鍋放油,下肉末炒香加入蒜末...
食材明細主料牛肉(適量)大蒜(幾個)辣椒(幾個)蒜薹(300克)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切成小段備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜...
“主角、配角,做自己就好。無論是我們,還是蔬菜都有自己的定位。很多時候我們都渴望成為電影中的主角,這樣就會聚焦所有的焦點。眾人豔羨的目光可以讓人暫時忘卻背後的辛酸和無奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命,也有自己的思...
食材明細主料蒜薹(150克)豬肉(70~80克)輔料花生油(5克)食鹽(6克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹摘洗乾淨。2、放5克食鹽。3、攪拌均勻,醃製1~2小時。4、清水洗淨,瀝乾水分。5、豬肉...
“超級下飯!”食材明細主料蒜薹(200克)精肉(100克)輔料辣椒醬(一茶匙半)老抽(半茶匙)料酒(一茶匙)薑末(適量)雞粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒜薹的做法步驟1、蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗點的末2、起油鍋適量的...
“豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒,怕冷發熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食。”食材明細主料蒜薹(80g)肉末(50g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)料...
食材明細主料蒜薹(140克)肉末(85克)香乾(65克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉末炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切碎)、肉末、香乾。2、將香乾放在案板上切開,待用。3、在肉末...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟改變了肉和蒜薹的形狀,再多放醬油,就和肉炒蒜薹完全不同的感覺了,下飯菜。”食材明細主料蒜薹(3兩)豬肉(1兩)調料玉米油(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒麵(適量)澱粉(適量)其他(口...
食材明細主料蒜薹(一把)肉(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、成品圖。2、蒜薹洗乾淨,切小段備用。3、適量肉切絲備用。4、鍋裡適量油,姜爆...
“簡單而美味。”食材明細主料蒜薹(1把)輔料裡脊肉(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1勺)蒜片(適量)蔥(適量)雞精(1g)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、嫩蒜薹解繩後,切成小段,清水反覆清洗乾淨,放盤中,切蔥花,...
“蒜薹炒肉末都是最喜歡吃的,教你做蒜薹炒肉末吧。”食材明細主料蒜薹(一把)肉末(一坨)輔料鹽(一匙)雞精(一勺)十三香(一勺)蠔油(一勺)調料辣椒粉(一勺)孜然粉(一勺)芡粉(一半碗)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1...
食材明細主料蒜薹(適量)肉餡(適量)輔料薑末(適量)蠔油(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、鍋中熱油放入肉餡。3、炒制肉餡發白...
“超下飯的一道菜,當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉(150g)香乾(3塊)蒜薹(1把)輔料紅椒(半個)蔥(少許)姜(3片)蒜(3搬)水澱粉(2勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)調料料酒(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒...
“營養豐富、快手簡單的下飯菜!”食材明細主料蒜薹丁(200克)豬肉末(50克)輔料熟花生米(適量)木耳(幾朵)調料香菇醬(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、木耳泡好切...
“這不僅是一道快手菜,還是一道絕對給力的下飯菜!!濃郁的豆豉香味撲鼻而來,是不是讓你胃口大開呢?O(∩_∩)O~~~由於是夜間拍攝,而且是手機拍的,所以看起來效果不太好。儘管如此,也遮掩不了它的香味。昨天老公一回家就問:“好香...
食材明細主料豬肉(100克)蒜薹(250克)輔料色拉油(適量)姜(2片)蒜(2顆)水澱粉(適量)調料食鹽(1/2茶匙)醬油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或條,加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、...
““蒼蠅頭”本是大眾家常菜而不是噱頭,是因為美味、下飯而聞名。被象形為‘蒼蠅頭’的料實際上是皮蛋丁或豆豉這些黑色食材,尤其是炒熟後混在綠色的蒜苗裡,非常搶眼,喜歡吃辣的朋友還可以配上些辣椒。這菜材料簡單、製作...
“蒜薹炒肉人人都會做,人人都做過,但一點小不同會帶來不一樣的味道。我相信每個家庭大廚都有自己的小祕訣吧~”食材明細主料蒜薹(適量)醬肉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的...
“春天的蒜薹非常鮮嫩,葷素搭配,家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜...
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