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“本款曲奇,觀其色,嫩黃誘人,精緻小巧,賞心悅目,讓人愛不釋手;聞其香,酥酥黃黃,香味撲鼻,讓人難以拒絕;品其味,細膩香醇,蓬鬆酥軟,脣齒留香,令人回味無窮。”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)椰子粉(30克)熟蛋黃(4個)細砂糖(50克)...
“酥香美味的核桃堅果曲奇,加了一點點巧克力粉,口感豐富。烤過的核桃仁香味更加突出,吃了一塊接一塊,好吃到停不下來啦!”食材明細主料低筋麵粉(95克)天然之林黑巧克力粉(5克)杏仁粉(20克)輔料黃油(70克)糖粉(50克)蛋液(25克)核桃仁(45...
“簡單、容易”食材明細主料黃油(110kg)雞蛋(1個)糖(80g)牛奶(20ml)杏仁粉(60g)普通麵粉(95g)全麥麵粉(90g)鹽(1/4勺)小蘇打(1/4勺)輔料肉桂粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁曲奇的做法步驟1、稱好份量2、把黃油,一個雞蛋,糖,...
“黃油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜歡香酥口味曲奇的童鞋,一定要試試這款,酥到掉渣,入口即化。”食材明細主料黃油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)輔料低筋麵粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)鹽(2g)...
“不想用裱花袋擠曲奇,就做這種簡單的餅乾就好,操作簡單,但一樣的酥鬆味美,零食、下午茶點心就是它了。”食材明細主料低筋麵粉(260g)黃油(140g)糖粉(70g)雞蛋(50g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)杏仁曲奇餅乾的...
“朋友都說想念在家下午茶吃喝的日子,所以我就做了點可愛的兔子曲奇,大家工作之餘,閒暇的時候配配咖啡,也算是工作裡的小樂趣。”食材明細主料低筋麵粉(60g)黃油(30g)糖粉(30g)椰蓉(10g)扁桃仁粉(50g)蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“最適合新手的一款餅乾,入門必做款,製作非常的簡單,失敗率幾乎為零。”食材明細主料黃油(72克)低筋麵粉(100克)杏仁粉(20克)細砂糖(50克)鹽(1克)輔料核桃仁(45克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃仁曲奇的做法步驟1、軟化的黃...
“以前參加烘焙活動,分享的一個曲奇配方。”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(20g)總統無鹽黃油(80g)細砂糖(35g)牛奶(20g)輔料鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁小曲奇的做法步驟1、分享的曲奇配方。2、牛奶和糖加熱化開...
“很容易烤又很好吃的一款杏仁肉桂曲奇,濃郁的杏仁香混著肉桂的甜香,香酥可口,配上蜂蜜檸檬茶,做下午茶點心很棒~”食材明細主料低筋麵粉(145g)杏仁粉(25g)無鹽黃油(125g)奶油(40g)細砂糖(65g)輔料肉桂粉(1g)香草(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
“既要美味,又要健康,還要簡單易上手,答案就是施了戀愛魔法的香酥杏仁曲奇餅乾!香脆酥鬆的杏仁曲奇,一口咬下去,感受烤得酥脆的杏仁片瞬間迸發的香氣誘惑,以及旖旎舌尖的曲奇餅乾層層酥化在嘴裡的感動。杏仁具有軟化面板和美...
食材明細主料低粉(200克)杏仁粉(40克)細砂糖(60克)黃油(160克)牛奶(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁粉曲奇的做法步驟1、牛奶加糖小火至糖融化。2、黃油打發至羽毛狀加入牛奶,攪拌均勻。3、低粉和鹽混合過...
“很喜歡南杏,性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富(約50%以上),所以潤燥之功較好。核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺...
“好吃又好看加上好看的包裝還可以送給朋友喲自己製作更健康”食材明細主料黃油(100g)糖粉(90g)低筋麵粉(230g)輔料可可粉(10g)杏仁片(15g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁可可曲奇的做法步驟1、將軟化的黃油和...
“對於烘焙新手來說,做曲奇是個不錯的選擇,用到的工具少,做法簡單,也不容易失敗,又好吃,一舉多得。”食材明細主料食用油(100g)輔料椰子汁(80g)低筋麵粉(220g)玉米澱粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少許)泡打粉(1/2匙)鹽(適量)杏仁(適量)杏仁粉(適...
“從來都不怎麼愛吃杏仁核桃,最近發現原來這有營養的東東做起曲奇和蛋糕味道相當棒,很香很香......雖然曲奇還是擠得這麼醜^.^””食材明細主料低筋麵粉(100G)黃油(100G)核桃(50G)細砂糖(40G)蛋液(35G)香草粉(1/2小勺)輔料杏仁片(適...
“很香的黃油曲奇,加入堅果杏仁更有口感~”食材明細主料低筋麵粉(120克)淡味黃油(72克)細砂糖(50克)全蛋液(25克)輔料大杏仁(45克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁黃油曲奇的做法步驟1、備好所需材料2、杏仁先切碎3...
“記得剛學烘焙那會餅乾做的很多哈簡單快手而且很容易獲得滿足感的後來覺得黃油糖量有點重也就麵包之類的做的多了不過出行遊玩的時候還是願意做點餅乾解饞的可可杏仁曲奇很喜歡的一款餅乾口感酥脆很是好吃的做過好幾...
“酥酥脆脆的曲奇餅乾,一直就是我的最愛,小時候,總是喜歡一盒一盒地買回家,怎麼都吃不夠呀!口感香脆的曲奇,邊看電視邊磨牙,一不小心就吃撐啦!現在自己會做了,總是喜歡在空閒的時候烤上一大盤,和仔仔一起比賽吃,呵呵,童年的感覺又...
“這款杏仁餅乾不用吃下去,光是聞就已經流口水了!不然怎麼對得起名字的“超濃”呢!”食材明細主料超細杏仁粉(52克)美國杏仁片(適量)低筋麵粉(98克)黃油(100克)糖粉(42克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超濃杏仁曲奇的做法步驟1...
“紅糖,營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分,具有強力的解毒功效,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中匯出,起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麵粉(132克)紅糖(60克)杏仁(45克)輔料全蛋(25克)黃油(80克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
“最近比較迷黑糖,甜度低,營養也豐富!做了配方一半的量。”食材明細主料有鹽黃油(50克)全蛋液(15ml)細砂糖(20克)黑糖粉(20克)低粉(95克)輔料核桃(25克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑糖核桃曲奇的做法步驟1、黃油,細砂糖,黑糖...
“加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆,而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉(100g)杏仁粉(60g)雞蛋(1個)黃油(100g)輔料抹茶粉(5g)細砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
“今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇,也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織,做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾,愛人吃進嘴裡甜到心裡,是不是更羅曼蒂克呀?”食材明細主料黃油(62g)糖粉(35g)蛋白(22g)金龍魚低筋麵粉(80g)杏仁粉(30...
“烤好的曲奇十分酥脆,帶著杏仁的果香,十分誘人。”食材明細主料低筋粉(100g)黃油(40g)杏仁片(40g)紅糖(30g)蛋黃(1個)輔料細砂糖(10g)肉桂粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁片曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化,加入紅糖和細...
“麵包機的溫度和烤箱的溫度差不多,所以很多烤箱做的烘焙美食,麵包機也能勝任。雖說一次做出來的成品少了點,但對於我們這些家裡沒有烤箱卻又想過烘焙癮的人來說,麵包機實在是一個不錯的選擇。今天做的曲奇用的材料全是家...
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