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“我愛吃豆腐,兒媳婦也愛吃,但是我家的男人們都不愛吃豆腐。好奇怪的哦。我老公還說豆腐是女人的專利,哈哈!管他誰的專利,誰是大廚誰做主,因為愛吃,我就經常做豆腐,老豆腐嫩豆腐都愛做。今天做得這款豆腐是用的嫩豆腐,調味則非...
食材明細主料豬肉(適量)醬香豆腐(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐炒肉的做法步驟1、備豬肉,醬香豆腐,青椒。2、豬肉切絲。3、豆腐切塊。4、油燒熱下入切好的肉...
“家常豆腐,一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蔥花(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣...
食材明細主料香菇(100g)豆腐(2盒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥花(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒豆腐的做法步驟1、香菇洗淨,剁碎2、熱油炒香菇末3、香菇炒熟了倒入盒裝的豆腐4、炒勻了倒入醬油5、放一小...
“當豆腐遇見五花肉、豆豉和紅椒後味道就變得豐富起來,特別是豆腐經過煎制以後,就變得有了那麼一些內涵。這是個家常的菜,雖是家常但過程有點繁瑣,不過這樣做出的豆腐味道是真的沒得說,味辣鮮香,很是適合用來下飯。”食材明...
“1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因為滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麵,都可以2、說起滷肉醬,也算更為家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹...
“香菇醬香辣豆腐,是一道開胃下飯菜。做法簡單,快速,價格還很實惠。色澤紅潤,香辣可口,每次有這道菜都要吃二碗米飯。食材只需要豆腐、香菇醬、辣椒、香蔥就能做出美味的下飯菜。用時不超過十分鐘,價格也不超過六塊錢”食材...
“逛超市的時候買了一盒白玉的北豆腐,心想著該怎麼消滅呢,是做家常豆腐呢,還是鍋塌豆腐呢,家裡還有東北野香菇,來個香菇雜醬燉豆腐吧,味道應該會不錯的吧。”食材明細主料北豆腐(適量)香菇(適量)裡脊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
食材明細主料大豆腐(1塊)輔料大豆油(30克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)郫縣豆瓣醬(10克)水澱粉(20克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將...
“這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“醬香濃郁,鹹香入味,妥妥的美味下飯菜!”食材明細主料老豆腐(一塊)香蔥(適量)香菇肉醬(適量(自制))輔料稻米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬燒豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖,老豆腐加適量鹽浸泡...
食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青...
“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)蔥花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麵(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱...
食材明細主料老豆腐(1塊)鮮木耳(1把)輔料植物油(2勺)大蔥(1段)美人椒(4根)蒜(2瓣)調料花椒粉(1匙)生抽(1勺)鹽(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒豆腐的做法步驟1、鍋中加入植物油,老豆腐切塊煎至兩面金黃。2、餘油擔架...
食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、...
食材明細主料土豆(2個)香菇醬(2勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、香菇醬。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成小塊。4、接著,將切好的土豆下入沸水中焯開、2分鐘後...
食材明細主料香菇肉醬(適量)嫩豆腐(3塊)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)澱粉水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬豆腐羹的做法步驟1、提前準備有多的香菇肉醬備用。2、香蔥洗淨切蔥花3、嫩豆腐切小塊備用4、砂鍋加入...
“最美的味道全部來源於“家”,家常醬豆腐,家的味道你知道。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)輔料韭菜(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(少量)十三香(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬豆腐的...
食材明細主料豆腐(300克)輔料香菇醬(2勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、香菇醬。2、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中。3、然後,加適量的醬油。4、加入2勺香菇醬即可。...
食材明細主料豆腐(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香家常豆腐的做法步驟1、呵呵。。本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料豬肉(30克)玉米粒(適量)香菇(5朵)溼澱粉(適量)配料香蔥(適量)油(適量)甜麵醬(適量)糖(適量)醬油(適量)海鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬扒豆腐的做法步驟1、準備好所需材料。2、豬肉剁...
“家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。醬燒家常豆腐,是以豆製品為主製作而成,含有較高的蛋白質,此菜LEMON主要用豆瓣醬、白糖和老抽三種調料,烹製出味美可口的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)黑木...
食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
食材明細主料豆腐(適量)輔料洋蔥(適量)配料咖哩黃姜粉(適量)自制辣椒膏(適量)雞精粉(適量)糖(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香辣味豆腐的做法步驟1、原料:豆腐洋蔥調味料:咖哩黃姜粉自制辣椒膏雞精粉糖2、燒熱鍋,下一點油...
食材明細主料盒裝豆腐(1盒)輔料小蔥(3粒)青蔥(1顆)蔥香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蔥油豆腐的做法步驟1、原料:盒裝豆腐-1盒小蔥-3粒青蔥-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘...
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