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食材明細主料鳳爪(1000g)陳醋(1碗)味極鮮(1碗)冰糖(220g(白砂糖))進口檸檬(1個)冰飲用水(大量(或冷開水))輔料姜(1塊)料酒(少量)芝麻油(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香陳醋鳳爪的做法步驟1、主要材料:鳳爪1㎏,陳醋1碗(約300克),生...
“追劇必備零食,因為這次疫情,檸檬🍋也沒有買到,哈哈,大家可以加點檸檬,味道會更好”食材明細主料雞爪(500g)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(8粒)八角(6粒)桂皮(4個)香葉(3片)小米辣(6個)花椒(適量)料酒(2勺)香菜(適量)蠔油(2勺)白醋(3勺)香醋(5勺)香油(2勺)白糖(2...
食材明細主料鳳爪(20個)輔料姜(適量)蔥(適量)檸檬(1個)配料料酒(適量)寶鼎牌泡椒滷(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香泡椒鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗淨剪去趾甲,薑切片、蔥打結、檸檬切片備用;2、鍋中燒開水,鳳爪尖焯水;3、焯...
“喜歡吃泡椒鳳爪又受不了那個辣😓只好自己來做個酸辣味的”食材明細主料雞爪(半斤)醬辣椒(適量)泡椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋椒鳳爪的做法步驟1、雞...
食材明細主料鳳爪(500g)輔料小茴香(少許)八角(3個)幹辣椒(3個)桂皮(少許)香葉(2片)薑片(3片)蔥(適量)料酒(少許)檸檬(1個)小米椒(4個)香菜(適量)蒜瓣(5個)白醋(250g)陳醋(50g)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(2勺)泡椒(5個)香油(1匙)辣椒油(1匙)花椒油(1匙)蠔油(2匙)酸...
“我家那的些豬都愛啃雞爪子,尤其是嘴饞時,想起雞爪子就特別解饞,這款陳皮鳳爪是我們最常啃的一種,味道鮮美,並且啃完之後,嘴巴里還有陳皮的餘香,那甘甘鮮鮮的味道,真的很令人回味無窮,每次有它出現時,全家人都會Hold不住,連吃飯...
“追劇零食成本不到10塊錢。自己做健康衛生。”食材明細主料雞爪(5個)薑片(2個)蒜(2個)泡椒(6個)輔料小米辣(6個)調料醬油(2勺)香醋(2勺)香油(半勺)耗油(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)檸檬汁(1勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)檸香鳳爪的做法步驟1...
“最近這道網紅菜深受宅男宅女們喜歡,它是在“泡椒鳳爪”的基礎上創新的口味,口感新穎,口味獨特!”食材明細主料雞爪(600克)檸檬(2個)小青椒(5個)小紅椒(10個)青菜(2棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)米醋(適量)白糖(適量)白酒(適量)料酒(適量)中辣(口味...
“翻出以前做的檸檬雞爪,覺得味道不錯。喜歡的可以參考一下,謝謝大家😊”食材明細主料雞爪(8個)輔料檸檬(1個)蔥(適量)指天椒(適量)冰糖(5小方塊)老陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰塊(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“做這道鳳爪的動力來源於自己對鳳爪的喜愛,而選擇蒜醋味,是因為之前買過很多種鳳爪,其中最特別的就是蒜醋味的,吃過幾次就自己琢磨著自己DIY出相似的鳳爪出來,配料是自己猜的,做出來挺好吃的,不過,跟賣的相比,味道還是有所不...
食材明細主料雞爪(500g)輔料醬油(半碗)陳醋(一碗半)香葉(3張)草果(2個)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)鹽(5g)冰水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨,剪去雞指甲2、把香葉,草果,八角,小茴,桂...
食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(2個)香菜(2顆)小米辣(10個)小青椒(5個)大蒜(2粒)米醋(450ml)生抽(450ml)料酒(1勺)白酒(2勺)姜(1塊)白糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪掉指甲。2、將雞爪分成三段(一分...
“添加了海南特色的小青桔,味道更顯清新爽口,冷藏醃製6小時以上,冰涼酸辣還帶著果香,真是大熱天追劇看球的好伴(。・ω・。)ノ♡”食材明細主料鳳爪(適量)百香果(1個)檸檬(1個)小青桔(3個)輔料蒜瓣(3瓣)小米辣(適量)生抽(2勺)陳醋(2勺)鹽(適量)糖(1勺)辣...
“在網上視訊裡看到的,於是就學著,可以當零食啃。😄”食材明細主料鳳爪(一斤)檸檬(半個)輔料小紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生薑(3片)蔥(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬鳳爪的做法步驟1、鳳爪剪去指甲,切塊。2、...
“跟著美食天下的大神學習檸香鳳爪,很好吃,很好看,檸檬味恰到好處,應該算是成功了。”食材明細主料鳳爪(750g)輔料檸檬(1個半)香菜(2根)香蔥(1根)蒜(4個)小紅米椒(2個)青米椒(1個)生薑(5片)生抽(50ml)米醋(20ml)料酒(3勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料雞爪(一斤)輔料檸檬(1個)小米椒(2個)大蒜(5瓣)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)大料(若干)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪冷水下鍋,放料酒、生薑煮沸,然後撈出過涼水,我這一步忘記拍照了...
“這陳醋泡雞爪的做法,我是仿照網上一位網友的方法做的,在泡鳳爪的時候,我另外加了幾片檸檬片,雞爪的味道就特別的清香爽口!我從不吃雞爪的人,也忍不住啃了3個。”食材明細主料雞爪(750克)輔料陳醋(700克)生抽王(600克)老冰糖(250...
“抖音裡的網紅鳳爪,自己隨意添減了些配料,味道還不錯。”食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(適量)百香果(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)紅尖椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬百香果泡...
“今年夏天的“燒烤模式”真是叫人無法抵擋,於是人出奇地懶,胃口也大受影響,且老想吃點冰涼的。這時如果開飯前從冰箱拿出來一盤冰爽QQ的鳳爪,啃著是不是特帶勁兒啊,也能拯救一下被炎熱天氣折磨的麻木的味蕾;或是找個休息天...
“夏天的冰箱角落裡,一定得有鳳爪這樣的即取即食的料理,踏實誘人還不會過於罪惡。犯著冷氣的爪子搭配電影電視劇,又或者作為下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的,只要溫度對了,嘴巴也不用寂寞。”食材明細主料鳳爪(適量...
“檸香鳳爪最近火得不要不要的有沒有勾起你的食慾在這樣即將步入的炎熱夏天裡檸檬和鳳爪更配哦~”食材明細主料雞爪(600克)檸檬(2個)白醋(100ml)輔料青椒(1個)紅椒(1個)大蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪...
食材明細主料雞爪(1000克)輔料幹辣椒(10個)香葉(2片)八角(2顆)生薑(適量)大蒜瓣(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)蔥花(適量)生抽(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鳳爪的做法步驟1、把雞爪清理乾淨,用剪刀把...
“回國每次去飲茶,陳醋鳳爪是必點的,難得小孩也喜歡。回來沒地方買了,只能自己做啦。”食材明細主料雞爪(2磅(900g))煮料八角(2粒)姜(1小塊)蔥(2根)料酒(2大匙)泡料陳醋(250ml)生抽(250ml)老抽(50ml)冰糖(適量)羅漢果(1/3個)八角(2粒)香葉(3片)陳...
“夏天太熱啦,做個檸檬鳳爪吃呀。”食材明細主料鳳爪(一斤)輔料檸檬(一個)調料生薑(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)香葉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬鳳爪的做法步驟1、將鳳爪指甲剪了,...
“最近貌似和鳳爪耗上了,其實不然,這是很早就想發的日誌,一直拖到現在。說到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡,我是很喜歡吃泡椒鳳爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡鳳爪的這個念頭就生生...
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