有關開胃冷盤怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料木耳(適量)千張(一片)豆芽(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃冷盤的做法步驟1、備好材料,千...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼爽拌菜是我家鄉經常出現在酒桌上的一種家常快手冷盤,受到很多人的喜愛。這道菜不僅製作方法簡單,原料健康易取,而且風味和口感都是非常不錯的。這道菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘開胃東北拌冷盤的食材非常豐富,是冷盤界的東北亂燉,拉皮是主角,不可缺少,鹹甜酸口,非常的開胃。家拌冷盤雖然沒飯店的賣相好看,但味道很香,冷盤自古以來就是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根粉絲:100雞蛋:1個紫甘藍:150輔料香油:適量山楂羹:適量鹽:適量香醋:適量具體步驟1.雞蛋紫甘藍黃瓜山楂羹準備好2.蛋液煎成薄餅切成細絲其餘的食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:350輔料蒜:適量麻油:適量鹽:適量醬油:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.將菠菜摘洗乾淨。2.放入開水鍋焯水3分鐘。3.切蒜末。4.焯熟的菠菜撈起,放蒜末。...
食材明細主料木耳(300克)輔料小米椒(4顆)幹辣椒(4顆)青辣椒(1顆)蔥(1顆)姜(一小塊)生抽(1勺)香油(少許)雞精(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼調開胃木耳的做法步驟1、木耳焯水放入涼開水裡,準備好配菜2、材料全部放在一起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天吃點什麼好?其實這個時候冷盤是最開胃的;做冷盤也是有選擇的,如果不太容易入味的菜不建議選擇,因為這樣拌起來會不好吃。太吸油的也不建議選擇...
“涼粉是夏季較為受歡迎的冷盤,人們往往會買上一小塊回家自己拌著吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,會立馬讓人胃口大開,一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味,吃起來也特別Q彈爽口,家人都很喜歡。買著吃的時候,總覺...
食材明細主料豌豆粉(適量)輔料蒜(適量)黃瓜絲(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃涼粉的做法步驟1、準備食材,市售豌豆粉,黃瓜,新蒜,2、黃瓜切絲,放入,3、放入切碎的新蒜泥,香菜,4、加涼拌汁,生抽,鹽,糖,米醋,香油,5、拌勻。6、成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉:150輔料醋:適量鹽:適量蝦米:適量橄欖油:適量具體步驟1.將芹菜葉洗淨,放入鍋中焯一下,將水濾幹。2.芹菜葉挑開晾涼。3.稍微切碎後加入鹽。4.加入...
“天涼快了,老媽說,弄點涼粉吃,再不吃過些天就不敢吃了!老媽的話如同“聖旨”,我麻利兒著趕緊做。涼粉並不難,按澱粉和水的比例操作,一準兒成功。強調一下,澱粉和水是按容量配比的,不是按重量,所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:150輔料鹽:2勺具體步驟1.麵糰一塊,揉硬一點,可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。然後準備清水,開始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混濁時候就倒...
“涼麵不但口感香醇,還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麵條(250g)輔料青筍(50g)雞精(1匙)味精(1匙)蒜末(2匙)薑末(1匙)生抽(35g)米醋(50g)食用鹽(1匙)油辣子(5匙)䓤花(適量)花椒油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菜:50輔料鹽:適量青椒:適量蒜頭:適量油:適量生薑:適量醬油:適量紅椒:適量具體步驟1.把配料準備好,切碎2.香菜用水泡5分鐘3.撈出後切成小段4.在鍋中倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1根輔料醋:適量生抽:適量大蒜:適量辣椒油:適量具體步驟1.大蒜去皮,拍一下更容易去皮2.切成蒜末備用3.茄子去皮撕成小條4.上鍋蒸10min即可5.蒸熟後...
“做涼麵,我最喜歡用番茄醬了,酸酸甜甜的口味很純正,按自已的口味加上點辣油和小米辣,酸辣中帶點鹹甜味,非常開胃,爽口。”食材明細主料麵條(100克)輔料培根(1塊)雞蛋(1個)黃瓜(適量)配料番茄醬(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候,吃飯是不是都沒有食慾,覺得什麼都不想吃呢?今天小編就來給你們介紹一道可以開啟你們的胃的菜啦。這道菜就是涼拌苦菜。清...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:200紅辣椒:100輔料香油:5醋:5白砂糖:5生抽:適量鹽:3具體步驟1.準備好所需的食材:白菜芯、紅辣椒。2.將洗淨的白菜芯和紅椒切細絲。3.白菜絲置於容器...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菜:35小蔥:35尖椒:1個香椿芽:35輔料鮮貝露調味汁:10ml米醋:5ml生抽:5ml鹽:少許香油:適量具體步驟1.把尖椒、香菜、小蔥、香椿芽清洗乾淨,瀝乾水分。2.把...
食材明細主料掛麵(一把)黃瓜(一條)蔥(適量)香菜(適量)大蒜(適量)熟花生米(適量)調料芝麻(適量)辣椒麵(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽開胃涼麵的做法步驟1、先切好材料,蒜末,蔥花,香菜,黃瓜絲。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長豇豆:300輔料醋:1勺香油:適量茴香:2只桂皮:2片大蒜:5粒雞精:適量糖:適量醬油:1勺鹽:少許具體步驟1.鍋中放醬油,鹽,糖,雞精,醋,茴香,桂皮和少許水煮沸待用...
在夏天,大家經常沒有食慾,炎炎夏日,吃也吃不好,睡也睡不好,所以呢,很多人都想知道怎麼做開胃菜。那麼今天小編就教大家兩道開胃小菜,讓你在炎炎夏日也能好好吃飯,有一個健康的身體。如果你們想知道怎麼增加自己的食慾,就跟著下...
“武漢的夏天,酷暑難耐。記得小時候,天熱時,吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜,涼拌菜裡擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的冷盤,飽含著父母對我們的愛。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料莧菜:300輔料雞精:少許食鹽:少許香油:少許具體步驟1.買回莧菜去根,洗乾淨,在用清水放點鹽泡一會,去除殘留農藥!2.把泡好的莧菜切成3-4釐米的小段!3.做上鍋,把...
食材明細主料秋葵(適量)輔料陳醋(4匙)生抽(2匙)白糖(1匙)蒜末(適量)小辣椒(1個)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌開胃秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,不要切。下鍋煮沸3-5分鐘後撈起過冷水。圖中用流水衝3分鐘冷卻,如有...
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