有關絕味蝦尾怎麼做好吃的精選大全
“有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾,把過程記錄下來分享給大家,照片是大廚做好後我拍的,具體細節圖不好意思拍下來,因為需要給人家上菜,所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方法可能有不同的地方,我只是把我看...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:250輔料油:適量胡椒:適量姜:適量澱粉:適量糖:適量生抽:適量蛋清:1個料酒:適量具體步驟1.精品對蝦2.剪掉蝦鬚和蝦頭前面尖尖的地方,這樣不會扎著嘴巴3.切...
“趁著小龍蝦應季上市,買了清水小龍蝦,非常乾淨,個大,用了20種調料做它,味道超級贊,可以進餐廳賣了:)”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料大蒜(10瓣)啤酒(1聽)調料姜(3片)香砂(3顆)甘草段(1小節)白寇(2顆)當歸頭切片(2片)黨蔘(1小節)香葉(2片)花椒(適量)...
“鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品,所以我不敢多做給女兒吃,只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加乳酪的鳳尾蝦,所以我也想嘗試著做做看。結果正在拍攝材料的照片時,女兒進廚房看到後,一...
大家都喜歡吃海鮮嗎,蝦就是我們就常吃的海鮮之一,不僅味道好吃,營養也是十分的豐富,富含人體所需的各種營養成分,經常吃有利於人體的發育成長,蝦的使用方法有很多種,很多人都不知道營改增怎麼吃,今天我們就來研究一下蝦尾應該...
“傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟,裝入盛有瑪麗玫瑰醬(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末,它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道:“Thereisnofirstcourseas...
對其使用生薑、料酒、黑胡椒等調味品進行醃製後使用豆瓣醬或是五香粉等炒制最後加入啤酒燜煮即可,這樣可以增加龍蝦尾的香味,也可以使蝦尾在啤酒的浸泡中口感變的更加的爽滑鮮嫩。蝦尾可以直接炒製成菜餚,如香辣蝦尾、十...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料雞蛋:1個麵粉:適量味好美脆皮香辣炸雞料:適量具體步驟1.蝦要先處理一下,將蝦頭掐掉剝殼去泥線,留尾巴2.從蝦的腹部切下,注意不要切斷哦,然後用刀拍平3....
準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦:2斤啤酒:一罐輔料糖:1勺老抽:半勺生抽:1勺郫縣醬:半勺蔥薑蒜香葉花椒辣椒:備足十三香:1勺具體步驟1.新鮮的小龍蝦,水沖洗兩邊2.用刷子使勁的刷洗龍...
“請朋友來家吃飯v朋友特別能吃辣。特意做的。剩了點放在冰箱裡。第二天吃居然意外好吃”食材明細主料龍蝦尾(適量)辣椒(適量)小米椒(適量)泰椒(適量)麻椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)味素(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1只新鮮海蝦:300輔料麵包粉:適量料酒:適量鹽:適量玉米澱粉:適量黑楜椒粉:適量油:適量具體步驟1.蝦洗淨,去掉蝦頭!*這個海蝦是海里新鮮打撈上來的*2.剝掉...
“一直以來都沒有真正的放鬆。這個月算是挺放鬆的了!媽媽說喝中藥的人要伙食好,最好的就算是土雞和大蝦了。這個年月,父母年齡大了,他們很想幫助我,幫我做事情,可惜他們是力不從心。而我作為人子,不能照顧父母已經是很糟糕了...
食材明細主料小龍蝦(適量)香料花椒(二十粒)大料(2個)香葉(2片)桂皮(1快)姜(6片)蒜(4瓣)郫縣豆瓣醬(1勺)乾料鹽(1小勺)十三香(1小勺)雞粉(1小勺)溼料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(2勺)辣椒油(2勺)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口味...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘鳳尾大蝦主要是由蝦搭配蒜蓉烹飪而成。其中蝦肉含有大量營養物質。這道菜餚中,蒜蓉是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配醬油讓大家的味蕾有不...
“家住洞庭湖邊,從小吃到大的美味,也見證了小龍蝦從2元一斤漲價到20幾元一斤,按著記憶中的味道,要做出媽媽的味道。。。”食材明細主料蝦尾(5斤)黃瓜(2根)輔料薑片(適量)蒜末(適量)桂皮(適量)香葉(適量)紫蘇葉(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘龍蝦本身具有比魚類高几倍的營養價值,想要完美的保留住蝦的營養,紅燒蝦尾可謂是既簡單又營養的吃法了。紅燒的做法能夠讓蝦肉呈現最鮮美的顏色和保持蝦...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味熗炒蝦尾,油燜大蝦應該是大家每次出去下館子點的比較多得菜吧,特別是在炎熱的夏天,吃大蝦的人特別的多,但是有一個問題,就是大家在飯桌上可能一次性吃...
食材明細主料炒蝦尾(適量)輔料幹辣椒(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)一品鮮(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝦尾的做法步驟1、調菜汁:料酒,一品鮮,白砂糖,雞精,水。蝦尾去除蝦...
現在小龍蝦是當下非常流行的一種美食,小龍蝦以其鮮美的口感迅速火遍大江南北,大家吃過很多品牌的小龍蝦,今天小編就來為大家介紹一個小龍蝦知名品牌,這個品牌就是絕味小龍蝦。大家都知道絕味小龍蝦是中餐中的知名品牌,一直...
“鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦,並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富,養血固精,而且能夠延緩衰老,提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦...
“土豆與蝦的完美結合,沒有油炸,用烤箱烘烤的方法來製作,雖然口感沒有油炸的酥脆,但符合平日裡美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦(8只)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麵包糠(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羅氏蝦是一種體型大,營養豐富的一類海鮮,它的殼薄,內含肉質鮮嫩,家常做法簡單,可鹽焗可白灼可清蒸,不管怎樣的做法味道都是極其鮮美,而且羅氏蝦的蝦頭有蝦膏...
食材明細主料蝦(500g)輔料麵包糠(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去皮去蝦腸,留蝦尾,用鹽和澱粉清洗乾淨,瀝乾。2、放鹽和白胡椒粉醃製一小時。3、雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的魚尾蝦,是一份美味又營養的小吃。相信是喜歡吃蝦的朋友們的最愛,不僅營養價值高而且香脆美味,製作過程簡單。食材易找價格也是便宜。深受男女老少...
“荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。這款菜品有點小資情調,去殼的大蝦配上橙味的荸薺丁,味道酸甜,口感清脆。”食材明細主料沙蝦(200克)荸...
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