有關蒸滷麵的家常做法的精選大全
““家裡的麵條還有嗎?要不再買點吧,你不是喜歡蒸滷麵嘛。”瞧瞧這話說的,我喜歡蒸滷麵!?老公自從吃了我蒸的滷麵,還唸叨著下次什麼時候做呢!這不,還操心說買麵條呢!蒸滷麵,是我家鄉的傳統麵食,以前從來沒有給老公做過,因為他更喜...
“河南非常普遍的一道菜,口味好,製作簡單”食材明細主料細圓面(適量)豇豆(適量)西紅柿(適量)肉片(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸滷麵的...
“河南人,主食麵食吃的最多,麵條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麵,家常的雞蛋西紅柿撈麵,熱乎乎的熗鍋湯麵,南陽的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把麵條配上自己喜歡的菜和肉,在滷湯裡過一下,蒸著吃,這裡叫做“滷麵”😃😃做法也...
食材明細主料肉絲(少許)細面(250g)豆角(200g)西紅柿(2個)輔料大蒜(2瓣)香菜(少許)小蔥(2根)生抽(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸滷麵的做法步驟1、麵條淋入油,拌勻,扯成小段,方便蒸熟後攪拌2、入蒸鍋,蒸5分鐘3、食材準備好,炒熟,西...
“美味的蒸滷麵,真是從小吃到大,只是現在有賣熟麵條的,為了省事,蒸滷麵的次數越來越少了。蒸滷麵好吃好吃又好看的祕訣你知道是什麼嗎?為什麼有的人蒸出來的滷麵特別的幹,又有一些人蒸的滷麵容易黏連?做法一直用老媽親自傳授...
食材明細主料白麵(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、麵粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麵粉,多了,一家三口...
“營養豐富製作簡單”食材明細主料細麵條(500克)豆角(200克)胡蘿蔔(1根)豆腐乾(六小塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)肉末(適量)輔料植物油(適量)蒸魚豉油(適量)五香粉(2克)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸滷麵的...
食材明細主料麵粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉,普通麵粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5...
“滷麵,各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食,只需最普通的食材,半個小時,就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋蔥(0.5個)蒜(1個)西紅柿(1個)輔料醬油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)鹽(10g)味精(2g)...
“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一...
食材明細主料掛麵(500克)輔料長豆角(適量)番茄(適量)五花肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷麵的做法步驟1、準備掛麵,長豆角,番茄,肉2、把幹掛麵放入蒸鍋,蒸5分鐘3、把菜切好4、把肉放炒鍋炒...
“茄子、豆角、番茄,是夏季的時令蔬菜,雖說經常吃,但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麵,就對老媽做的蒸麵條情有獨鍾,每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麵,麵條被濃濃的番茄汁包裹,顏色煞是好看,味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:19分鐘主料生面(細,扁):500芹菜:適量五花肉:一塊八角:兩個桂皮:兩小塊花椒:適量蒜:5,6瓣姜:一小塊料酒:適量老抽:適量生抽:適量白糖:少許輔料具體步驟1.蒸鍋放夠水,下面鋪溼...
“簡單快捷的打滷麵,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麵(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
“家常滷麵,現在的生活:中餐:今天麵條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麵和餃子來改改味!!!”食材明細主料麵條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麵的做...
“蒸滷麵是河南的特色主食,是家家喜歡,餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麵條,配菜則根據自己喜歡,什麼豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麵,做好後的滷麵,越嚼越筋道,越嚼越香。...
“簡單易做零失敗,成品口感豐富,鮮美可口,入味十足,超級好吃!”食材明細主料生面條(800克)五花肉(400克)西紅柿(200克)黃豆芽(200克)包菜(200克)芹菜(100克)輔料蔥(20克)姜(10克)辣椒(5克)八角(5克)調料紅燒醬油(15克)料酒(15克)蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮...
“有時候做飯並不是想吃,而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋(13個)輔料味極鮮醬油(適量)香菇老抽(1匙)鹽(適量)八角(1個)香葉(1片)桂皮(1小塊)食用油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常滷蛋的做...
“在河南滷麵是家家都會做的,有肉的,也有雞蛋的,火腿的!配青菜也有很多,可以用芹菜、黃豆芽、蒜臺、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麵條(500g)火腿(1根)青椒(1個)木耳(5朵)芹菜(1棵)西紅柿(1個)輔料老抽(5匙)香醋(2匙)濃湯...
“北方人喜愛各種麵食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適...
“河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麵條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切...
“家常蒸滷麵是一道經典的麵食,百吃不厭,麵條筋道入味,鮮香可口,營養豐富!”食材明細主料麵條(600克)豬肉(400克)料酒(30克)特級醬油(20克)紅燒醬油(10克)蠔油(15克)芹菜(300克)黃豆芽(300克)西紅柿(100克)輔料蔥(30克)姜(20克)幹辣椒(3克)調料鹽(2...
“滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷...
食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麵條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麵湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有釋出過菜譜,因為美食裡面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麵吧,我不是做麵食的...
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