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“最近火氣特別大，臉上長了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心，喝到嘴裡感覺不到苦，同事們直喊不可思議，味覺沒了……不過倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感覺真苦啊，嘴脣都是苦的……清熱解毒還是綠豆好。可以...
食材明細主料綠豆（500克）輔料紅糖（260克）豬油（200克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆餡的做法步驟1、準備好綠豆2、綠豆清洗乾淨，加漠過綠豆兩指的水，放入電高壓鍋，壓20分鐘，煮熟3、煮好的綠豆用料理機分次打成泥（如果...
食材明細主料綠豆（200克）白糖（100克）糯米粉（500克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆餡元宵的做法步驟1、將浸泡好的綠豆放入鍋中煮。2、將綠豆慢慢煮熟。3、在煮熟的綠豆加入白糖。4、將白糖溶化後，關火，碾碎。5、將碾碎...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大米粉：150小麥麵粉：350綠豆沙：300輔料溫水：250酵母：5具體步驟1.所有食材2.把所有食材【除綠豆沙】攪拌揉成光滑麵糰發酵3.發酵至2到2.5倍4.排空氣分12...
“中秋節還沒到，大家的月餅就上陣了，看得眼饞嘴饞的，讓人蠢蠢欲動。每個城市都有自己的烘焙品牌。福建沒有什麼好利來之類的老牌月餅，畢竟烘焙的東西，走不遠，除非開連鎖。不過有了天福，從漳州到福州到莆田，我最喜歡的還是他們...
“天氣越來越熱，飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜，這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衛生，還是自己做吃起來放心。而且也不難做，不信你就試試吧！”食材明細主料綠豆（200g）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料芝麻醬（適量）蒜粒（適量...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料脫皮綠豆：500糖：140黃油：100麥芽糖：100輔料芝士粉：10具體步驟1.把煮好的綠豆，壓成泥。2.全部壓完。3.不沾鍋放入黃油。4.壓好的綠豆泥倒進鍋裡，用小火慢...
“在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮，就想試試，最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆（200克）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆粉皮的做法步驟1、綠豆澱...
“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衛生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品，真的好愜意呦。”...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料綠豆：適量輔料油：少許白糖：適量具體步驟1.綠豆用水泡一晚上2.到人高壓鍋裡煮熟後放入料理機裡打碎3.放入炒鍋裡翻炒，同時放入白糖和油，要不停攪拌4.直到水...
“做好的豆沙餡非常細膩，口感極好！”食材明細主料綠豆（400克）輔料奶粉（100克）蛋黃（2個）黃油（60克）清水（適量）配料糖（200克）鹽（1/4小勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨用清水浸泡一晚，將泡好的綠豆放入不...
“紅豆富含維B、膳食纖維、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。而紅豆最常吃法便是做成豆沙餡，用來做包子、餅的餡料，豆沙餡做法並不複雜，自己做著吃始終是最健康安心的。”食材明細主料紅豆（300...
“月餅的前奏....”食材明細主料綠豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裡大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打...
“家庭自制綠豆芽，超級簡單，工具簡單，方法簡便，易學易記，告別外面的毒豆芽吧，崇尚健康綠色天然的美食生活，你還在等什麼呢？”食材明細主料綠豆（150克）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆150克洗淨2、...
“家裡有好多綠豆吃不完，於是就想著自己做些綠豆蓉冷凍儲存，健康又方便啊！”食材明細主料綠豆（800g）輔料清水（1200ml）白糖（適量）玉米油（適量）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制綠豆蓉的做法步驟1、綠豆提前浸泡半天以上。2、洗...
“綠豆的功效主治綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。解毒:綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因...
“不到一禮拜就可以吃到自己在家發的綠豆芽，簡單方便。綠色食品。我的發綠豆芽神器:披薩盤，菜藍。”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗淨，浸泡一晚上。(約10...
“綠豆糕可是夏日裡的絕佳小吃，它以綠豆為原料，有著獨特的口感和營養價值。在炎炎夏日裡，吃上一塊綠豆糕，不僅能解暑，還能帶來許多好處。”食材明細主料綠豆（500g）輔料白糖（80g）調料黃油（80g）甜味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制...
“自己製作紅豆餡，可以根據自己的喜歡加糖，製作過程雖然漫長、艱辛，但成品紅豆餡還是很香而且也是健康、衛生的。紅豆餡可以用來包包子，做蛋黃酥，做月餅，做麵包也可以哦。”食材明細主料紅豆（250克）白糖（70克）大豆油（90克）輔料清...
食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放溫暖處...
“此純綠豆沙是用去皮綠豆製作而成的，可用於製作豆沙包，豆沙麵包、造型豆沙月餅及裱花等。成本低、乾淨衛生、無防腐劑、吃著放心。”食材明細主料去皮綠豆（適量）輔料食用油（適量）水（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗...
“綠豆，又名青小豆，因其顏色青綠而得名，它的營養豐富，用途較多，被稱之為“菜中佳品”。具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。用綠豆做成的綠豆沙，口感鬆軟綿密...
“想吃豆沙或豆餡的親們不妨試一試，畢竟外面買來的會加一些亂七八糟的食品新增劑，吃了不讓人放心！”食材明細主料黑豆（適量）白糖（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制黑豆餡的做法步驟1、將黑豆用水投洗幾...
食材明細主料紅小豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時，浸泡小豆的水棄去不用，泡好的小豆放入電壓力鍋，加入清水，沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘，待...
“自己做，健康，衛生！可以做綠豆餅，綠豆包……”食材明細主料綠豆（250g）輔料純淨水（適量）白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙餡的做法步驟1、準備綠豆，洗乾淨！2、放水，泡一夜！泡好能用手捏碎即可！3、泡好的...
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