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食材明細主料雞翅根(335克)千張結(90克)黑木耳(5克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳千張結燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、千張結、黑木耳(已泡發清洗)、大料2...
“紅燒千張結是一道素菜葷吃的家常菜,以紅燒的手法烹製千張,千張吸滿湯汁口感和肉類接近。美味獨特,十分誘人,其菜營養豐富味道濃郁老少皆宜。千張,北方稱為豆腐皮。千張結是一種豆制食品,用很簿的豆腐皮切成條狀後,手工打個...
食材明細主料毛豆(305克)雞翅根(5個)千張結(85克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆千張結燒雞翅根的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)2、雞翅根(已清洗焯水)3、千張結4、冰糖5、燒鍋倒...
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防...
食材明細主料千張結(120克)蘑菇(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒蘑菇的做法步驟1、材料:蘑菇(已洗淨)、千張結2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將已洗淨的蘑菇放在案板上切開,待...
“天熱身體消耗大,需要補充蛋白質,增強抵抗力。。。”食材明細主料排骨(380克)千張結(120克)黑木耳(10克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳千張結燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯...
食材明細主料水筍(165克)千張結(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒千張結的做法步驟1、食材:水筍(已清洗切段)、千張結。2、燒鍋倒油燒熱,下入水筍翻炒翻炒。3、接著,合入千張...
食材明細主料千張結(200克)雞腿(240克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒雞塊的做法步驟1、食材:千張結、雞腿(已清洗)、幹辣椒、薑片、大料2、將已清...
食材明細主料千張(1張)輔料鮮香菇(4個)木耳(適量)調料蔥白(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米椒(1個)線椒(1個)八角(半個)花椒(10幾粒)香葉(1片)老抽(1勺)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳燒千張的做法步驟1、千張焯一下水,切成...
食材明細主料雞骨架(380克)千張結(115克)黃花菜(25克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜千張結燒雞骨的做法步驟1、食材:雞骨架(已剁開洗淨焯水)、千張結、黃花菜(已...
食材明細主料千張結(240克)胡蘿蔔(285克)花生米(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒千張結的做法步驟1、食材:千張結、胡蘿蔔(已洗淨去皮切滾刀塊)、花生米(已煮熟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入千...
食材明細主料雞腿(5只)千張結(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)老抽(適量)糖(適量)桂皮(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張結燒雞腿的做法步驟1、做好的千張結;2、雞腿5只洗淨;3、...
“紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八角(1個)香葉(1個)桂皮(1個)蔥(1根)姜(五片)...
食材明細主料千張結(適量)排骨(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)蔥(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽水(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒千張結的做法步驟1、千張結用開水燙一下,排骨焯水備用。2、鍋裡倒入油,放入...
食材明細主料雞翅根(390克)黑木耳(3朵)雷筍(415克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雷筍燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發撕開清洗)、雷筍(已清洗切開)2、...
食材明細主料扁豆(180克)千張結(120克)中翅(5個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結扁豆燒中翅的做法步驟1、食材:扁豆2、千張結3、中翅(已清洗)4、薑片、...
食材明細主料大白菜(355克)黑木耳(10克)千張結(185克)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳千張結燒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)、千張結。2、起鍋倒...
“雞翅根兒子最喜歡的食材,沒有之一,從小吃到大都不膩哦。。。”食材明細主料雞翅根(440克)豆結(50克)黑木耳(10克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆結黑木耳燜雞翅根...
食材明細主料千張(3張)肉(一塊)輔料蒜子(適量)鹽(適量)醬油(適量)一品鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張結燒肉的做法步驟1、3塊千張展開,全部疊整齊,然後四折,切條。在一半的的地方打結,見上方。2、全部打結後,用開水略燙...
“【千張結中翅】老公和兒子喜歡吃的菜菜。。。”食材明細主料中翅(215克)千張結(100克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、...
“來到美食家這麼久雖然有的時候會看些菜譜,部落格學習一些創新的菜式,但是家人最喜歡的還是家常菜。家常菜一般取材都是比較方便的,做法也簡單,所以比起那些創新的菜式肯定是更受大家的喜歡呢。這個紅燒排骨千張結滋味淳樸...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)...
食材明細主料千張結(80克)青菜(200克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結燒青菜的做法步驟1、食材:千張結、青菜(已洗淨切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。3、接著,合入千...
“千張結燒雞翅根中的雞翅根個頭小小的,成熟、入味都非常快,兒子一頓吃掉好幾個呢!”食材明細主料雞翅根(445克)千張結(105克)輔料大料(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結燒雞翅根的...
食材明細主料新鮮香菇(110克)千張結(105克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒千張結的做法步驟1、食材:新鮮香菇、千張結2、將新鮮香菇清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱...
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