有關蓮藕炆燒腩的最正宗做法的精選大全
““入秋了,蓮藕也陸續上市,用肥肉炆著吃最美味了。這次燉蓮藕,除了平時放的調料外,還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏,味道更加好。給孩子裝了一大碗,很快就被吃光了,拿著飯碗過來說:“蓮藕太好吃了,還要還要……”炆燉調料湯膏真...
“廣東話的薯仔就是親們常說的土豆,廣東話的火腩,就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘,燒肉便是其中一個產品,分生燒和熟燒,生燒燒肉皮香脆,熟燒燒肉皮酥脆,口感各有各的特點。通常我們家買燒肉吃,皮是大家第一時...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料蓮藕(4節)梅頭肉(500g)輔料南乳(6小塊)南乳汁(1大匙)鹽(1/2茶匙)冰糖(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳炆蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切塊。2、梅頭豬肉飛水,洗去浮沫。3、南乳與南乳汁搗爛。4、放入豬肉拌勻,...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“地道菜”食材明細主料五花腩(1條)輔料八角(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒,隨個人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕湯,選用精選的新鮮蓮藕,削皮後的蓮藕白嫩光滑,蓮藕切好後與豬骨放入鍋中細細的燉煮,一定要經過足夠長時間的燉煮才能出鍋哦,蓮藕湯湯汁清涼,湯香香氣濃...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
“這是很清淡又很有營養的湯,適合秋天食用,絲毫沒有鴨子的腥味,非常的開胃。”食材明細主料鴨架(半個)蓮藕(約200克)輔料姜(1塊)配料鹽(適量)黃酒(2勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨架炆蓮藕的做法步驟1、鴨架放溫水加黃酒浸...
食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩炆西紅柿的做法步驟1、牛腩切成1.5釐米方形塊2、蔥切段、薑切片3、冷水將牛肉下...
食材明細主料牛腩(750克)藕(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)白酒(適量)水煮魚佐料(一勺)酸辣椒(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩燒藕塊的做法步驟1、...
“走在廣州的街頭,會經常看到很多賣牛雜的小攤子都圍滿了人,可能很多人都會覺得不雅,但那是一種生活的樂趣。”食材明細主料白蘿蔔(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)果皮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小...
“牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裡面。”食...
“牛肉蛋白質含量豐富,味道鮮美,脂肪低,熱量高比較適合冬天,加上清甜甘美的蓮藕就是一到可口的下飯菜,且蓮藕開胃解膩助消化兩者在一起就是絕配”食材明細主料蓮藕(200g)牛肉(200g)輔料大蔥(20g)姜(10g)蠔油(18g)黑胡椒汁(10g)生抽(30g)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的蓮藕炆燒腩,主要用豬五花肉和蓮藕炆燉而成,輔料比較豐富,主要加入炆燉濃湯寶,使蓮藕炆燒腩更加得入味了。秋天正是吃蓮藕的好時節,蓮藕和豬五花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蓮藕洗淨切成小塊。2.花腩肉洗淨切成日字形方塊,用鹽和酒醃過。3.先起鑊放油倒入蓮藕爆炒片刻後盛起,再起鑊放油、蒜頭爆香,再放入花腩...
食材明細主料藕(一節)輔料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(100克)香菇(兩朵)脆皮腸(一根)水澱粉(適量)配料香油(適量)雞精(適量)蔥姜(適量)香醋(適量)美極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宮燒蓮藕的做法步驟1、準備食材。2、藕去...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“寒冬來臨,氣溫低下,日短夜長,人體活動相對減少,食慾增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之慾,而忽視了對身體的調理和保養。特此推薦冬季養生湯之紅棗蓮藕牛肉湯。紅棗和蓮藕都具有健脾益胃...
“家人都愛吃這道菜。”食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料蔥花(適量)配料醋(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆油(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燒肉的做法步驟1、肉洗乾淨,切片2、蓮藕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蓮藕甜甜的我非常喜歡吃,小時候總是很好奇為什麼蓮藕裡面會有那麼長的絲。後來媽媽喜歡為我做蓮藕炆燒腩。從此我便愛上了這道菜。清香的蓮藕配上五花...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蓮藕最早是在印度,後來引入中國。蓮藕澱粉成分比較多,有健胃消食,補血養生的功效,口感清脆爽口,他的葉片也是清熱解毒的天然藥材。燒腩屬於粵菜,是用五花肉...
“火腩,就是廣式的燒肉,廣東菜的配菜裡經常會用到。作用就是提鮮和做搭配,如火腿那樣。火腩燜蓮藕,是一道家常菜,用燒肉的味道,帶出蓮藕的香味,兩種食材相宜得章,味道相當不錯。”食材明細主料廣式燒肉(150克)蓮藕(400克)輔料蒜頭...
食材明細主料牛腩(600克)藕(700克)輔料紅棗(適量)陳皮(適量)枸杞(適量)淮山(2塊)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮杞蓮藕牛腩湯的做法步驟1、牛腩與藕切小塊。2、備好材料3、將以上所有材料放入砂鍋中,大火燒開,撇去浮末,改...
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