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食材明細主料糯米(300克)燒麥皮(500)豬肉餡(100克)幹香菇(6朵)雞蛋(一隻)胡蘿蔔(一段)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)姜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡好,或者提前冷水泡4小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300糯米:80輔料鹽:適量姜:適量生抽:適量五香粉:適量香茹:適量蠔油:適量蔥:適量麵粉:適量具體步驟1.豬肉洗淨;2.剁碎備用;3.香茹;4.剁碎備用;5.薑末;6.糯米...
“跟著麵點師,自己擀皮做燒麥,好吃😊~”食材明細主料雪花粉(150g)糯米(200g)豬肉(100g)幹香菇(80g(泡發後))幹冬筍(60g(泡發後))輔料蔥姜(適量)調料調料詳見步驟說明(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、【蒸糯米...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料餛飩皮:適量糯米:適量肉餡:適量蒜苗:適量輔料具體步驟1.蒜苗切成碎末,越碎越好。鍋裡熱油,放入肉餡翻炒至鬆散後加入醬油、鹽、蒜苗,翻炒至蒜苗鬆軟。關...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:一大碗香菇:適量枸杞:適量胡蘿蔔:適量輔料美極鮮味汁:適量生粉:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.糯米隔夜浸泡2.浸好的糯米,略沖洗乾淨,加入一點美極鮮...
準備時間:1小時45分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米、香菇、火腿肉,小竹筍、豌豆、麵粉:適量輔料醬油、鹽、菜油:適量具體步驟1.這是頭天晚上沉泡好的糯米2.第二天上鍋蒸熟3.蒸熟好的糯米4....
食材明細主料麵粉(500克)糯米(250克)絞肉餡(500克)輔料蔥末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱,放入蔥薑末炒香,2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白糯米:100香菇:4個豬肉:300胡蘿蔔:1根血糯米:100輔料鹽:適量胡椒粉:適量食用油:適量麻油:適量生抽:適量料酒:適量香蔥:適量糖:適量具體步驟1.原料備用。2.糯米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米:500肉糜:700筍:1根黑木耳:20朵金針菜:適量醬油:適量鹽:適量豬油:適量精製油:適量輔料具體步驟1.金針菜,黑木耳泡發好洗淨2.糯米洗淨蒸熟,無硬芯3.黑木...
“最近愛上慢生活,喜歡跑步,喜歡美食,近期喜歡吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5個小時。”食材明細主料豬肉餡(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡蘿蔔(1小根)香蔥(2根)餃子皮(200g)輔料食用油(15g)醬油(1匙)味精(1小匙)鹽(1小匙)鹹甜...
“週六的早上好耐心蒸了紫白兩色糯米,配上上好的香菇、山藥和臘肉調餡,包了一鍋饞了已久的糯米臘肉燒麥,剩餘的餡還包了一鍋發麵包子。就著豆漿,孩兒她爹吃了五個燒麥,我也幹掉了四個,不得不說的餡的味道超級好,清新不膩。買...
食材明細主料糯米(適量)燒麥皮(適量)大米(適量)輔料臘腸(適量)黃花菜(適量)黑木耳(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸糯米燒麥的做法步驟1、黑木耳,黃花菜用溫水浸泡,洗淨,切成末,待用...
“鹹鮮軟糯的糯米燒麥,再加點鹹蛋黃味道就更為鮮美,香氣濃郁,減肥什麼的,先吃完再說!”食材明細主料糯米(300克)鹹蛋黃(10顆)精肉(50克)輔料老抽(半勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生薑(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米燒...
“糯米燒麥也很好吃,雖然說沒吃過但是有一天會吃到的。”食材明細主料豬肉餡(150g)輔料香菇丁(適量)調料玉米油(6勺)豬油(4勺)生抽(6勺)老抽(4勺)蠔油(2勺)鹽(1勺半)糖(1勺)香油(2勺)蔥姜水(2勺)料酒(1勺)清水(400g)燒麥皮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小...
“春天來啦,春筍是這個季節絕對不可以錯過的美食,因為錯過了就要等一年!春食野菜香,而春筍也算是春季野菜的一種啦。我本身也是酷愛春筍,所以這個季節幾乎是家裡天天都有春筍。今天分享一個我家特別愛吃的一個用春筍做的美...
食材明細主料薺菜(70g)糯米飯(350g)豬肉餡(100g)餃子皮(450g)大蔥(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜糯米燒麥的做法步驟1、準備材料,蒸糯米飯備用。2、薺菜切末、蔥切末連同糯米飯...
食材明細主料糯米(適量)麵粉(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)牛肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉糯米燒麥的做法步驟1、麵粉,倒入溫水,攪拌,搓成麵糰,醒半個小時2、搓成長條狀,像做餃子皮一樣...
“今天這頓飯,真是南北通吃,全家都愛!因為這一鍋裡,麵食、米飯、菜菜、肉肉,全都有了!真有這麼神奇嗎?當然嘍!你一看就肯定愛上它。當然嘍,這圖片一出來,你就猜出來是啥了!這就是燒麥。燒麥以廣東沿海一帶為正宗。在北京,著名的“...
“燒麥(SteamedDimsum),又稱燒賣,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。燒賣源起元大都,在中國土生土長,歷史相當悠久。關於燒麥一詞的來歷,有多種說法。一種說法是:早年的燒麥都在茶館出售,食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或...
“用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相...
“糯米鴨腿香菇燒麥”食材明細主料糯米(150g)鴨腿(150g)香菇(20g)胡蘿蔔(半根)兒菜(80g)餛飩皮(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鴨腿香菇燒麥的做法步驟1、原料備齊,糯米...
食材明細主料餃子皮(適量)香菇(適量)糯米(適量)豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)什錦糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡發好,放入蒸鍋蒸15分鐘...
“燒麥(SteamedPorkDumplings),又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在...
“燒麥---一種以燙麵為皮裹上餡料蒸熟的麵食小吃,頂端蓬鬆束折如花,餡多皮薄,鹹香可口。”食材明細主料圓粒糯米(1小碗)香菇(幾朵)豬肉餡(適量)麵粉(200克)胡蘿蔔(半根)蔥花(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
“我很愛糯米類的食品,比如湯圓,比如餈粑,比如糯米餅什麼的,反正就是糯米控吧,今天哥哥說想吃燒麥了,但是又買不到,買來了還不好吃,所以就自己做唄,雖說沒坐過,不過方法還是知道的,所以就買了餃子皮和抄手皮2兩種皮來做,早知道我...
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