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“包了兩派南派鹹肉,北派紅棗清甜”食材明細主料金絲小棗(適量)飯豆(適量)鹹蛋(適量)五花肉(適量)板栗(適量)綠豆(適量)糯米(適量)棕葉(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)艾葉(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅棗棕和...
食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅棗粽子的做法步驟1、原料備齊(江米我選的圓粒的)。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋裡面燙一下撈出備用。4、取三片蘆...
“今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的粽子。”食材明細主料粽葉(適量)棗片(適量)豆沙(適量)雜豆(適量)棉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎,糯米洗淨浸泡一晚,粽葉洗淨浸泡...
食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅棗粽的做法步驟1、江米提前四小時浸泡,紅棗洗淨,蘆葉洗淨,放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。2、取三片蘆葉,如圖折成碗狀,先放一個棗,再...
“端午節怎麼能少了傳統的粽子?小時候每到端午節,總和家裡人一起拿著粽葉搗鼓起來,儘管包的醜醜的,但蒸完出鍋那味道是真的非常好吃~”食材明細主料豬梅肉(500g)生抽(兩勺)老抽(一勺)蠔油(1勺)五香粉(1勺)鹽(1勺)白糖(半勺)蔥段(適量)薑片...
食材明細主料冬瓜(適量)鹹肉(適量)雞棕菌(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜。2、鹹肉。3、雞棕菌(已泡發)。4、將冬瓜去皮用清水淋一下,切開,待用。5、將鹹肉...
“之前做過很多種口味的粽子,但是最愛的還是這個用阿膠蜜棗做出來的,它的甜度和香味兒我格外喜歡,所以自此以後每年幾乎只做這一種了。”食材明細主料江米(三斤)阿膠蜜棗(3包)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜...
“端午節馬上到了,我已經想念起粽子的味道。一想起,就特別想吃,於是,乘著昨天休息,就纏著LG包粽子。實在不好意思,我至今還沒包過粽子,也沒學過。只因我家老公會爆,且有N年曆史了。他說在上高中時,跟同學媽媽學的。說來還真是...
“今天是農曆端午節,吃粽子是中國人民的傳統習俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。端午節,為每年農曆五月初五。據...
“這一款四角粽的包法依然是同“雨木”學的,只是餡料不同而已。這款粽,餡料豐富沒有放一點糖,卻因為加了很多甜甜的乾果,很香甜,很好吃,喜歡的話,你也試試吧。”食材明細主料粘米半湯碗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)花生(適...
“最傳統的紅棗粽,黏黏的,糯糯的,粽香,棗香,想不愛上它都很難!這款粽子的包法是參照“雨木”的三角粽的包法包的,在這邊謝謝“雨木”!”食材明細主料粘米(半湯碗)輔料粽葉(適量)紅棗(適量)粽繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)傳...
“第一次學習包廣式鹹肉棕,基本成功。味道很不錯,就是樣子沒有本地人包得好看。這種棕子裡面一定要加五花肉才好吃,純瘦肉沒那麼香。喜歡吃海鮮的朋友也可以加瑤柱或蝦米,也有人加臘肉和臘腸的。我個人比較喜歡五花肉餡的...
“今天這款小米紅棗粽子,它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料粽葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)小米紅棗粽的做法步驟1、小米洗淨,用水浸...
“又是一年端午節,每到這個節日到處都是滿眼的粽子,種類繁多,超市,甚至農貿市場也是不少賣粽子的,但是說句實話市面上賣的粽子不光是貴,誰知道還會加點什麼新增劑呢,農貿市場的粽子更是不敢恭維,首先是衛生不能保證,味道也差了...
“一天接豆豆,市場有個賣和田棗的,以前就聽說,這和田棗個頭很大,價也很貴。這回一見,還真是比我們平時的棗要大一兩倍,我挑了中等個頭的要一斤,20塊錢比去年的價格要便宜不少呢~就這中等個頭的幹棗也有兩個1元硬幣大小呢~回家...
“鹹肉棕,肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)綠豆(適量)蘆葦葉(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉棕子的做法步驟1、將粽葉浸泡2小時,洗淨表面在開水...
食材明細主料糯米(800g)紅豆(250g)輔料烤海鴨蛋黃(適量)粽葉(適量)調料鹽(10g)茶油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆鹹蛋粽的做法步驟1、糯米和紅豆浸泡一夜。2、粽葉洗淨再放入開水中煮五分鐘。3、糯米中加入油和鹽拌...
食材明細主料紅棗(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗豬肉糯米粽的做法步驟1、備豬肉和香蔥。2、將調料放進肉丁碗裡,。3、拌勻置二小時入...
食材明細主料糯米(1200克)肉棗腸(適量)輔料鹹蛋黃(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(1小勺半)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉棗腸糯米粽的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)。2、肉棗腸、鹹蛋黃。3、粽葉。4、在淘洗好的糯米...
“這是我第二次包粽子,去年包過一次,因為是第一次包,沒敢買太多原料,所以包的也沒過癮,今年包的很多,送給朋友好多。因為家裡就我自己一個人吃,吃不了那麼多。這種蜜棗棕子是從媽媽那裡學來的,每年媽媽都會包這種粽子。我包的...
“今天是端午節,按照傳統是要吃粽子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹粽葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗粽的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨,...
“我本人並不喜歡吃棗粽子,因為我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水粽和排骨粽子,今年兒子要求不包鹹粽子,聽他的,我還省心了。冰箱裡有一包很早就買的棗子,就洗著吃了一些,還剩下一半的樣子,帶到店裡包...
食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)豬肉餡豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)新奧爾良雞肉餡雞胸肉(適量)新奧爾良調料(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鹹鮮豬肉粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡...
“記憶最深的媽媽的美吃,兒時就已經刻在腦子裡了,在眾多口味的粽子裡,我偏愛紅豆鹹肉粽,特別香,每年都做。與家人分享,與朋友分享。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(100克)輔料五花肉(400克)花生油(50克)白酒(1勺)鹹鴨蛋(2個)鹽(適量)醬油(3...
“又是粽子飄香節,本是酷愛吃粽子。”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)五花肉(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)鹹肉粽的做法步驟1、準備所有材料。2、將粽葉提前一晚泡...
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