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“這款吐司用的蛋黃比較多,吃起來口感超棒,柔軟似面花,似雲朵。。。”食材明細主料高筋麵粉(250克)蛋黃(50克)奶粉(8克)牛奶(30克)水(80克)輔料糖(45克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃吐司的做法步驟1、...
“蛋黃奶香吐司,不需要醒面就可以整形,發酵一次就可以了,並且多加了蛋黃的麵糰爆發力十足,大大縮短了發酵的時間,因此這款吐司可以說是用時相當短的了。麵糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸睛且營養十足,再加上多種奶製品的...
“奶香撲鼻,香甜酥脆,簡單易做的一道小零食。”食材明細主料牛奶吐司(兩片)輔料黃油(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油吐司條的做法步驟1、牛奶吐司兩片。2、劇切成一指寬條。3、擺到鋪好油紙的烤盤上...
“吐司經常做,第一天當下午茶點,第二天煎土司片,第三天還有的話,就是烤吐司條、吐司丁。物盡其用,從不浪費。比較做吐司花時間,而且吐司相對健康,低脂低糖低油,自己做的無新增劑。”食材明細主料土司片(2片)輔料雞蛋(2個)調料油(適...
“家裡的全麥粉快要過期了,所以最近都在想辦法消滅掉。單一的全麥吐司太單調,所以換了這款鹹蛋黃肉鬆的。不喜歡全麥口感的,也可以把全麥麵糰換成普通的吐司麵糰。”食材明細波蘭種全麥粉(130g)水(130g)酵母(1g)全麥麵糰波蘭種...
食材明細底部吐司高筋麵粉(200g)糖(15g)酵母(1/2小勺)水(100ml)黃油(10g)頂部蛋糕(做法)低筋麵粉(60g)細砂糖(蛋白)(30g)細砂糖(蛋黃)(15g)牛奶(25ml)植物油(25ml)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蛋糕吐司的做法步驟1、準備...
“做糕點時剩下兩個蛋黃,倒掉可惜,直接吃的話又不好吃,所以乾脆用來做麵包。加了兩個蛋黃做吐司,爆發力特別強,長得很高,烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麵包粉(250g)蛋黃(2個)牛奶(160g)細砂糖(38g)鹽(3g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3...
“胡編亂造~”食材明細主料吐司(1塊)雞蛋(1個)三明治火腿(1條)沙拉醬(1支)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)吐司包蛋的做法步驟1、麵包片中間扣掉,放進熱油的平底鍋,向框框裡打一個雞蛋2、放火腿,也可以放點兒生菜什麼的,再把中間...
“吐司不光可以直接吃,還可以搞很多花樣的,特別是放了兩天的吐司不好吃了,我們就可以換個做法,好吃多了。”食材明細主料吐司(2片)火腿腸(半根)雞蛋(1個)蔥花(適量)調料番茄醬(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司蛋餅的做法...
“不加一滴牛奶和水的雞蛋吐司,爆發力極強,麵包進烤箱僅3分鐘的時間,爆發力直衝烤箱上頂,如果烤箱小的話肯定碰到發熱管。因為用純雞蛋做液體爆發力強,所以麵粉中300克減至250克,酵母也減至2.5克,總之在烤制過程麵包的猛長力...
“今天做了酥皮點心,要用蛋黃刷表面啊...蛋白捏?不想做小馬,那就擼吐司吧。成品細膩柔軟,比全蛋的好吃哦~”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)蛋清(2個)奶粉(8克)糖(30-40g)鹽(3g)黃油(25g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“前幾天給大家分享了一道黃桃披薩,今天再分享一道吐司,黃桃季必不可缺少的美食。黃桃罐頭是在朋友推薦的加立商城購買的。參考分量:2個450g吐司盒烘烤溫度:180度烘烤時間:48分鐘”食材明細波蘭種高筋麵粉(100g)清水(100g)酵母...
“吐司真是好東西,千變萬化以它為本。”食材明細主料厚吐司(2片)火腿(4片)芝士(2片)雞蛋(3粒)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司託蛋的做法步驟1、事先烤好的吐司。2、我烤的是蔥香肉鬆吐...
“蛋黃奶香吐司,不需要醒面就可以整形,發酵一次就可以了,並且多加了蛋黃的麵糰爆發力十足,大大縮短了發酵的時間,因此這款吐司可以說是用時相當短的了。麵糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸睛且營養十足,再加上多種奶製品的...
食材明細主料吐司(3片)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃吐司煎的做法步驟1、準備材料:吐司斜切成三角形,雞蛋去蛋清,只留蛋黃(這樣煎出來的顏色更漂亮),蛋黃裡放一點點鹽2、刷一層薄薄的油,把刷上...
“今天教各位粑粑麻麻做的這道黃金吐司卷,視覺上就很讓人充滿食慾,金黃色的蛋皮外衣裹著軟軟的白色土司和粉色的火腿片,咬上一口,還有香甜的沙拉醬,寶寶們一定會按耐不住啦!還可以配上一杯牛奶或果汁,美味又健康......想了解...
食材明細主料吐司(一片)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司煎蛋的做法步驟1、將吐司挖空可選擇方形圓形心形有模具的話可以更好看點火倒油放吐司然後將雞蛋打入中間掏空的部分2、中途撒一些鹽和黑椒粉雞...
“做為早餐最愛,超喜歡簡單美味的葡萄乾黃金吐司。”食材明細主料高筋麵粉(300g)細砂糖(50g)酸奶(60g)蛋黃液(60g)黃油(50g)冰水(80g)葡萄乾(50g)輔料蛋白液(適量)蜂蜜(適量)調料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金吐司的做法步驟...
“我曾經非常好奇,麵包裡夾著蛋糕是怎麼做出來的,其實有時候把問題想得太複雜了,昨天在家想要自己做,突然恍然大悟,先烤好蛋糕,再包裹在麵包裡,不就是一直以來認為無法解決的方法嗎,於是就真的做成了這款奶香味十足的蛋糕吐司...
食材明細主料吐司片(4片)芝士片(4片)培根(2片)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根吐司卷與吐司蛋餅的做法步驟1、準備材料如圖。2、把吐司邊切掉。3、用切成小丁,裝入烤碗。4、吐司擀薄一些。5、放...
“誰說蛋糕模具就一定要用來做蛋糕,今天用三種規格的長方形蛋糕模來做吐司,結果也是非常滿意。做出的吐司小巧可愛,吃起來也方便,更加受到小朋友們的歡迎。”食材明細主料高筋麵粉(270克)酵母(5克)牛奶(40克)鹽(5克)輔料全麥粉(30...
“做吐司盞切下來的吐司邊,加工一下做零食。”食材明細主料吐司邊(適量)黃油(50克)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油吐司邊的做法步驟1、做吐司盞的吐司片。2、切下來的邊邊。3、取黃油。4、隔水融化。...
食材明細主料雞蛋(一個)吐司片(3片)黃瓜(半根)輔料紫薯泥(適量)調料無(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋黃瓜吐司卷的做法步驟1、準備上圖食材好紫薯泥,黃瓜,吐司片,雞蛋。2、將紫薯對半切開蒸熟,水開蒸10分鐘左右。3、...
“只有吐司和雞蛋,可以做出好多少的花樣,喜歡煎出的焦色,兩面煎完了,那出來放在盤中,吐司煎蛋你們喜歡吃嗎?”食材明細主料吐司(適量)輔料雞蛋(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司煎蛋的做法步驟1、用料:雞蛋、吐...
“奶香是我們記憶裡最初的味道,是一輩子都無法遺忘的味道,也是我們最喜愛的味道,吐司中加入奶黃餡,真是香到極點。”食材明細種麵糰高粉(240克)酵母(4克)牛奶(125克)奶粉(8克)主麵糰全蛋液(42克)糖(25克)鹽(2.5克)黃油(17克)奶黃餡黃油(30...
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