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準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時芒果凍芝士杯,融合了芒果,芝士以及香脆的餅乾,賣相好看,引人食慾;分杯小巧,不會覺得膩,也不用擔心發胖;芒果含有豐富的維生素,既好吃又含有豐富的營養;餅乾酥脆...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:13分鐘這道芒果凍芝士杯是一道特別特別好吃,味道是甜甜的美食,芒果本身就是一種特別受人們的歡迎美食,尤其是喜歡吃甜甜水果的人就特別喜歡吃芒果,而芝士是深受...
“by米蘇0810芒果凍芝士杯”食材明細主料芒果果肉(140g)奶油乳酪(114g)淡奶油(98g)牛奶(42g)魚膠片(一片)輔料細砂糖(32g)檸檬汁(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果凍芝士杯的做法步驟1、準備好所需材料2、將果肉奶油奶...
“凍芝士蛋糕,即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固類的食材,加入到乳酪糊中,通過冷藏凝固而做成的蛋糕。與慕斯蛋糕做法相同,所不同的是原材料的差別。凍芝士蛋糕中使用到了奶油乳酪,其質地細膩、口感微酸的奶油乳酪做...
食材明細主料芒果(1個)奶油乳酪(1塊)牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白砂糖(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果芝士蛋糕的做法步驟1、芒果去皮切丁。2、跟牛奶倒入攪拌機中。3、攪拌成芒果奶昔。4、奶油乳酪加白砂...
“妹妹最喜歡吃芒果,每次買芒果她都迫不及待的要吃。現在換一種方式吃芒果,她也很喜歡~”食材明細主料消化餅(120克)黃油(50克)芒果(2個)淡奶油(250克)芝士(250克)輔料白糖(100克)吉利丁片(4個)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果...
“我是十足芝士控啊不過這天氣做芝士蛋糕之類的會覺得稍微有點膩那就做一款清爽口味的吧關鍵是不需要烤箱呢很輕鬆搞定的自己瞎折騰的方子沒有用傳統凍芝士的生蛋黃還有淡奶油之類的乳酪的量有點大所以吃起來的話乳酪...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油乳酪:250g鮮奶油:50g輔料吉利丁片:10g橙汁:100g雞蛋:1個白砂糖:240g6寸戚風蛋糕片:1片芒果:3個朗姆酒:10g具體步驟1.將吉利丁片用涼水泡軟2.奶油乳酪...
“不同烘焙,不同風味,自己玩烘焙這麼久,一直以來都在品種上不斷的轉變和置換,但是烘焙的種類也實在不少,其中水果撻就是一個代表,水果撻,多麼小清新的名字啊,對於撻的概念和了解,一直都是蛋撻類的居多,什麼蛋撻、葡撻、酥皮撻,也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芝士:250芒果:1個奶油:200ml消化餅乾:120黃油:40朗姆酒:20ml檸檬汁:10ml丁吉利片:2片輔料具體步驟1.消化餅乾磨成粉。黃油用小碗隔熱加熱融化2.芝士切小...
“早就聽聞芝士蛋糕是大多烘焙的最愛,看了很多關於芝士蛋糕的製作方法,在此還是要感謝美食家,因為有了這個平臺,才有了今天我對美食的進步,謝謝咯。(*^__^*),芝士蛋糕在心裡已經長草太久,因為自己一直對乳酪提不起興致,也不敢...
“吃了酸奶,嚼著果凍,是不是很不錯,這想法是因為老頭不喜歡吃酸奶,當他喜歡吃芒果,這就結合來啦,一層一層的,是不是很漂亮呢,味道也很不錯了,加了芒果醬,芒果香的酸奶非常好吃”食材明細主料純牛奶(400克)酸奶(100克)糖(適量)輔料芒果...
“芒果芝士凍是冰箱裡的常客,因為方便簡單,每到夏天,每週都要做一併芝士凍,當然,夏天的水果多,就不限於芒果了,像這樣一瓶一瓶放在冰箱,可以吃上兩天,飯後來一個,不肥死也會胖三斤。”食材明細主料酸奶(一瓶)淡奶油(150克)奶油乳酪(1...
食材明細主料芒果肉(150克)牛奶(50克)蛋黃(2個)細砂糖(蛋黃內加)(20克)吉利丁片(10克)馬斯卡彭乳酪(250克)淡奶油(250克)細砂糖(淡奶油內加)(40克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果凍芝士慕斯的做法步驟1、芒果肉和30克牛奶放入料...
“今天是母親節,做個母女版的蛋糕吧。”食材明細主料乳酪(250g)芒果(2個)餅乾(100g)黃油(20g)酸奶(200ml)輔料糯米紙(適量)調料牛奶(100ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果芝士蛋糕的做法步驟1、大部分的食材(橙子本來想用來...
“這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衛生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裡面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、草莓等水果,做法是一樣的哦。如...
“恍惚之間,7月6日11年我在美食家已經走過了。回想當初猶豫不決….如今已一年時光現在的我已經和我的部落格緊緊地連結在一起了。網路真是個很奇妙的世界~~因為它~~讓我在這裡認識了大家。我不善以文字表達。無法把更...
“越陷越深的誘惑滋味😍愛之,因為它的美味,恨之因為它的熱量”食材明細主料奶油乳酪(300g)芒果肉(200g)淡奶油(250g)牛奶(50g)砂糖(80g)玉米澱粉(17g)雞蛋(3只)輔料黃油(25g)消化餅(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果重芝士蛋糕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料芒果肉[去核]:250奶油乳酪:150牛奶:110淡奶油:150糖粉:30自制煉乳:30魚膠粉:10輔料消化餅乾:80黃油:40具體步驟1.將消化餅乾磨碎,黃油加熱成液體,混合在一起...
食材明細主料奶油乳酪(300g)淡奶油(250g)芒果泥(200g)牛奶(70g)芒果(適量)酸奶(250g)輔料吉利丁片(兩片半)戚風蛋糕片(一片)配料白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果凍芝士的做法步驟1、乳酪加酸奶隔熱水軟化2、吉利丁片涼...
“可以改變成其他你喜歡的水果”食材明細主料紅心火龍果(1個)奶油乳酪(150g)牛奶(80g)吉利丁片(2片)黃油(50g)櫻桃(20顆左右)淡奶油(70g)消化餅乾(100g)輔料糖(60g)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果凍芝士的做法步驟1、黃油融化,餅...
“生日聚餐的整個蛋糕,鼕鼕做得比較多,總會引起兒子對我的不滿,總是說我做蛋糕自己只是看沒份吃,後來路過店時發現有這麼漂亮的蛋糕杯時,興趣來了,尤其是做慕斯蛋糕時,總喜歡把材料開多一點,留下來的就給兒子解饞饞嘴。兒子抱...
“芒果不管是用來做布丁還是冰淇淋,或者是蛋糕,都是一樣的美味。似乎芒果這種水果就是為了甜品而生的。自己做蛋糕,可以加入大量的芒果肉,吃起來非常過癮哦。”食材明細餅底部分消化餅乾(75g)黃油(35g)芝士部分奶油乳酪(200g)牛...
“芒果凍芝士”食材明細主料奶油乳酪(175g)芒果丁(適量)吉利丁片(15g)細砂糖(40g)消化餅乾(80g)純淨水(50g)輔料芒果泥(250g)牛奶(50g)淡奶油(150g)檸檬汁(10g)黃油(40g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果凍芝士的做法步驟1、取芒果泥...
“不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦,適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片(25g(5片))奶油乳酪(320g)細砂糖(100g)芒果肉(400g)黃油(70g)輔料淡奶油(淡奶油200g)消化餅(160g)芒果汁(100g)牛奶(130g)果味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果芝士蛋糕...
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