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“今天就用細嫩的西葫蘆來代替蓮藕,將西葫蘆切片,每兩片不完全切開而成一個夾,中間再夾入香菇肉餡,再將兩片合在一起,盒子外面掛上一層面糊,放入油鍋中炸熟後撈出。炸好的“西葫蘆香菇盒”,外皮金黃酥脆,裡面脆嫩爽口的西葫蘆...
“最最簡單的韓式家常菜,中式菜餚好像也可以這樣吃,兩者的區別在於韓式的要蘸醬料吃,那個醬料正是這道菜的精華之處,別有一番滋味。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)乾麵粉(適量)小青椒(1個)蔥末(1大勺)蒜末(1大勺)白芝...
“喧騰美味的西葫蘆香菇包子,加了一點點瘦肉,低脂又飽腹,味道棒棒噠!”食材明細主料西葫蘆(適量)香菇(適量)肉末(適量)麵粉(300克)輔料酵母(3克)十三香(少許)蔥姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)芝麻油(少許)蠔油(1湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
“西葫蘆在我們家鄉又叫雲南小瓜,它富含豐富的維生素C、維生素B,用它炒花菇,是餐桌上非常受歡迎的家常菜,雖然看起來有點清淡,卻不失營養和美味。”食材明細主料西葫蘆(1個)香菇(7個)青椒(1個)輔料蔥(2顆)鹽(適量)黑胡椒(適量)生薑(2g)油...
“西葫蘆別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原產印度,中國南方、北方均有種植。西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。用香菇來炒,挺提味的,,,,”食材明細主料西葫蘆(半個)香菇(3個)輔料蔥(...
“一款鮮香的素菜包子,原料豐富,吃起來有淡淡的香味,營養又健康。包子餡由香菇、西葫蘆、木耳、雞蛋、腐竹、粉絲六種食材組成。包子皮是麵粉加水在適宜的溫度下發酵而成,不新增任何發酵劑。”食材明細主料麵粉(400克)香菇(4...
“西葫蘆雞蛋盒子是一道民間家常主食做法。很簡單也很好吃,既有主食又有菜菜。一舉兩得。現在的西葫蘆是時令菜,實惠的很,兩三塊錢就買一個。這個盒子適合晚餐享用,再配一碗綠豆粥在美不過了。也不用再做別的菜了,省事吧親...
“很久沒做包子了,天氣太熱,不想出去浪了,就在家做包子吧😁”食材明細主料西葫蘆(400g)幹香菇(10朵)豆皮(50g(千張))麵粉(500g)酵母菌(5克)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆香菇豆皮素包的做法步驟...
“炒菜也是一種心情的體現,鮮菇炒出來味道濃郁鮮美,適合現在的心情💢”食材明細主料西葫蘆(1個)鮮菇(半斤)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆炒鮮菇的做...
食材明細主料麵粉(500克)開水(200克)涼水(100克)鹽(3克)豬油(10克)輔料西葫蘆(一個)雞蛋(四個)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蝦皮(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋盒子的做法步驟1、成品。2、麵糰和好,醒一會。3、...
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料冬菇(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒菇的做法步驟1、鍋中倒入少許油放入西葫蘆煎一下。2、撒點鹽翻一翻,帶點金黃撈出備用。3、撈出備用。4、熱油放薑片。...
“大家都喜歡吃韭菜盒子,但我們家偏愛吃老媽做的西葫蘆盒子。週末一起與老媽合作,做香噴噴的西葫蘆盒子,其樂融融。看大家吃的歡,老媽恣得不得了!”食材明細主料西葫蘆(兩個)麵粉(500克)輔料蔥(適量)雞蛋(3個)粉條(100克)姜(適量)配料...
“西葫蘆除了包餃子和清炒外,我很少做別的花樣,這一次想著這熟了就軟趴趴的食材如果用來煎著吃的話會不會脆一點呢?心動不如行動,試試看效果。”食材明細主料西葫蘆(1根)雞蛋(1個)輔料大蒜(3瓣)香醋(1茶匙)白糖(1.5茶匙)香油(半匙)紅...
“韭菜具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精、行氣理血等功效。它可以把消化道中不消化的異物,如沙礫、頭髮等包裹起來,故有"洗腸草”之稱。可促進胃腸道蠕動,預防便祕。韭菜和雞蛋一起搭配健脾補腎,行氣止痛。西葫...
“蘑菇經常上我家的餐桌,只因家裡的小孩喜歡吃,我就常常來個胡亂炒。最近人懶,做菜用的相機也罷工了,幸好還拍了幾張成品圖。去年感恩節買的相機太笨重了,拍過程圖很不方便呢,而且還要小心翼翼的,還是買個小巧的好用,現在老了...
食材明細主料西葫蘆(1根)新鮮香菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒香菇西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆2、新鮮香菇3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將西葫蘆清洗一下。6...
食材明細主料西葫蘆(1根)木耳(適量)雞蛋(3個)麵粉(約250克)沸水(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)無鹽蝦皮(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆木耳盒子的做法步驟1、麵粉加沸水攪拌成絮狀,放涼。2、加涼水和成...
食材明細主料香菇(適量)西葫蘆(適量)紅椒(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇紅椒西葫蘆的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂。2、西葫蘆和紅椒。3、香菇入沸水中快速焯燙下後...
食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉盒的做法步驟1、準備材料.2、豬肉大蔥剁碎,加一勺鹽,一勺醬油.3、攪拌均勻.4、西葫蘆清洗幹...
“吃過耦合茄盒,用西葫蘆做盒子還真沒嘗試過,好在做法都一樣,那就換換口味,用西葫蘆代替茄子和藕,同樣採用小火煎制的方法,做出來的西葫蘆韭菜盒子味道還是不錯的。”食材明細主料麵粉(100g)雞蛋(1個)韭菜(50g)西葫蘆(2個)輔料鹽(適...
“西葫蘆可以說是極其普通的一種家常菜,它含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症...
“這個季節西葫蘆翻炒鮮嫩,清爽美味,和香菇放在一起是營養又美味。”食材明細主料西葫蘆(適量)香菇(適量)輔料大蒜(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)鹽(3克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒西葫蘆的做法步驟1、食材清洗乾淨...
“西葫蘆炒香菇是一道簡單的家常菜餚,主要食材是西葫蘆和香菇。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有"山珍"之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有"植物皇后"美譽。香菇富...
食材明細主料西葫蘆(適量)香菇(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆香菇炒肉片的做法步驟1、豬肉切片加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製10分鐘。2、香菇、西葫蘆...
食材明細主料麵粉(300克)西葫蘆(1根)雞蛋(3只)輔料溫水(160毫升)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡盒子的做法步驟1、食材:麵粉、西葫蘆(已清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將西葫蘆用切菜神...
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