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“新鮮蒜薹怎麼做都好吃,今天做個手撕蒜薹,清新爽口,既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”食材明細主料蒜薹(150克)紅朝天椒(1個)大蒜籽(1個)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌手撕蒜薹是一款口感不錯的美食,非常不錯,這款美食製作的方式比較簡單,只要喜歡烹飪的人都會做的一款美食,這款美食是一款手撕蒜薹,所以是一絲絲的,看上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌手撕蒜薹是一款涼菜系列的美食,這款蒜薹的製作還加入了很多調味料,特別是加入了蒜是比較好的,因為我們知道,蒜有殺菌的作用,所以可以多吃,如果不加入蒜...
食材明細主料原味熟雞肉(適量)輔料蒜薹(3條)配料蠔油(適量)涼拌醋(適量)味極鮮(適量)味精(小許)鹽(適量)醬油(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹涼拌手斯雞肉的做法步驟1、蒜薹三條洗淨待用2、原味雞剝下胸脯肉3、用...
“冷盤是夏天菜系必不可少的。冷盤由於各種調類的搭配,使菜的口感變得豐富好吃。”食材明細主料牛肉(一塊)輔料泡椒(2個)小蔥(一根)生薑(半塊)大蒜(2瓣)香菜(2根)花椒(5顆)8角(2個)香葉(2片)調料芝麻油(一匙)油辣子(一匙)生抽(一匙)醬油(少許)雞...
食材明細主料蒜薹(300克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡過,有防腐...
“萬能涼拌醬料,涼拌一切。這個醬料方法可用來開店呢,就是這麼簡單。如果小美以後開了家自己的小點,會用來做一些涼拌菜。……雞腿肉水開之後就關火,用水的餘溫把雞腿燜熟,跟白切雞的做法有點類似。出來的雞肉嫩滑,爽口。減...
“嚐鮮無不道春筍,春天就是吃筍的季節錯過又要等到明年。”食材明細主料雞婆筍(200g)輔料大蒜(8顆)香蔥(2顆)紅辣椒(1個)幹辣椒粉(少許)調料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(少許)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌手...
“爽口味美,好吃不上火,下飯又美味,簡單易學!”食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(少許)香油(幾滴)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)味素(適量)太椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕涼拌茄子的做法步驟1...
食材明細主料紫茄子(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒(適量)小蔥(適量)調料香油(適量)香醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌手撕茄子的做法步驟1、紫茄子清洗乾淨,上鍋蒸10分鐘。2、蒜泥、辣椒、香油、涼拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:1把輔料醬油:1匙蒜:3~4粒幹辣椒:3~4根白糖:2匙米醋:2匙玉米油:適量鹽:2具體步驟1.準備好材料2.鍋裡燒開水放一點鹽,把蒜薹焯燙一分鐘左右3.撈出以後馬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:適量輔料蒜:適量醬油:適量陳醋:適量鹽:適量雞精:適量辣椒油:適量具體步驟1.蒜薹摘去老梗洗淨,蒜剁成茸待用。2.鍋下水燒到水開始冒小泡時下蒜薹,汆燙半分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:200輔料鹽:適量醬油:適量紅辣椒:適量香油:適量陳醋:適量蒜蓉:適量香菜:適量白砂糖:適量具體步驟1.蒜薹洗淨,去頭尾;2.鍋裡煮開水,放一點油鹽,下蒜薹焯熟;3...
食材明細主料蒜薹(500g)輔料花椒油(少許)調料生抽(適量)糖(適量)蠔油(少許)辣椒油(適量)醋(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜薹的做法步驟1、把蒜薹洗淨,對半切一下,水開放蒜薹煮40~60秒,(喜歡生點煮30秒就行),撈出過涼...
“天氣太熱,就喜歡做一些涼拌類的小菜,手撕茄條一直是自己比較喜歡的,可做出來雖可口卻賣相不佳,這次搜尋了很多資料,而且試驗了三次,終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子(1條(500克))輔料蒜頭...
“趁著涼爽的微風,吃上一口細嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~這一次我們做手撕兔。”食材明細主料兔子(適量)三生川夫妻肺片調料(適量)輔料小米椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)大蔥(適量)花椒油(適量)食鹽(適量)料酒(適量)中...
“蒜薹大多數人都愛吃,春天的時令蔬菜,鮮美爽脆,可葷可素!營養更是豐富,含有多種維生素,多吃有益!今來一款:澆汁手撕蒜薹!不但有營養,而且有顏值!”食材明細主料蒜薹(適量)小尖椒(兩個)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)香...
食材明細主料滷豬心(1個)輔料生抽(少許)醋(少許)香菜(少許)蔥(少許)辣椒油(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌手撕豬心的做法步驟1、豬心手撕開,香菜洗淨切碎放入。2、調料汁調好。3、拌勻。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:六根輔料生抽:適量油:適量幹辣椒:兩個蒜蓉:適量陳醋:適量雞精:適量具體步驟1.水燒開2.蒜薹切三段放到開水裡煮兩三分鐘3.撈出放入涼水4.用手撕成長條5....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘炎熱是天氣不僅僅會給人們帶來疲憊感,而且還會營養人們的食慾,在這個時候來上一份清爽的涼拌菜就可以為你解決一部分的問題,不僅可以起到解暑的功效,還可...
食材明細主料包菜(適量)輔料紅椒絲(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蒜末(適量)油(適量)辣椒油(適量)花椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手撕包菜的做法步驟1、把包菜手撕成小塊。2、焯水二分鐘。3、攥幹水分把蒜末紅椒絲糖...
“蒜薹含有特有的辛辣素,有殺菌防流感的功效,同時,它的辛辣氣味也可以促消化、除脹氣。蒜薹還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,不僅可以預防便祕,還能及時排出體內的垃圾與毒素。蒜薹雖好,但是不易入味,其實只要把它剖開...
食材明細主料雞腿(2只)輔料香菜(少許)小米辣(少許)蒜(少許)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)陳醋(1勺)鹽(少許)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨後加料酒,薑片煮熟,過涼水!2、雞腿去皮撕小塊,放入香...
食材明細主料三黃雞(一隻)輔料辣椒(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)水(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌手撕雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨改刀切...
“人們都有一個共同的感受就是,做自己喜歡的事情就會覺得時間過得飛快。對於美食,不能稱之痴迷,但我是熱衷的。真正踏入美食圈有一年多了,從最初自己做完美食後晒圖到如今和大家分享成功的菜譜,突感成長之快,從中收穫了許多...
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