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“沒到飯點,餓了,先吃碗麵吧”食材明細主料方便麵(1袋)丸子(適量)輔料火腿腸(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮麵的做法步驟1、火腿一根,切成斜刀狀2、方便麵一代3、魚丸適量,買的包心魚丸4、鍋內放水,先把魚丸煮熟5...
“夏天很熱,不想在廚房倒騰太久的話,煮點快手的亦菜亦湯的食物不錯!”食材明細主料魚丸(適量)青菜(適量)輔料薑絲(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮青菜的做法步驟1、魚丸,姜...
食材明細主料魚丸(適量)紫甘藍(適量)麵條(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸甘藍面的做法步驟1、甘藍洗淨切絲,蔥切段2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香放入甘藍翻炒片刻3、放入魚丸和鹽,加水煮開4...
“表妹夫下廚,做事幹淨利落。我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料鰱魚(1條)魚丸(20+個)輔料小米椒(適量)蔥花(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰱魚煮魚丸的做法步驟1、鍋...
食材明細主料面線(一包)肉丸(兩粒)鮮蝦(五隻)輔料空心菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸鮮蝦煮麵線的做法步驟1、準備:面線,肉丸,蝦,空心菜。2、先調個底湯,大碗麵放油,醬油。3、加入適量的開水,底湯...
“上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了,回家後幾乎每天不是蕎麥麵、刀削麵、生面、米粉或是粥,偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是為我煲了一大鍋的粥,又特意做了些魚滑給我,說是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎...
“以前吃咖哩都是配米飯的,今天吃泡麵的時候,沒有加料包,做了這個咖哩魚丸。拌著麵條吃,也很香的,吼吼。”食材明細主料魚丸(100克)輔料咖哩(20克)洋蔥(20克)豌豆(20克)玉米(20克)豆油(10克)方便麵(85克)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“最近看了許多原來的動畫電影,電影裡面的美食勾起了我的饞蟲。麥兜說的魚丸粗麵就很好。”食材明細主料魚丸(若干顆)烏冬面(250g)胡蘿蔔(半個)輔料咖哩塊(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸粗麵的做法步驟1、把材料準...
“閩南線面,又叫做索麵、面線、月子面、娃娃面、長壽麵叫法雖因地區的不同而有所差異,但所指的卻都是相同的物品閩南人對面線有著獨特的情感,在成長過程中,面線更像是一份牽掛女子結婚時,男方來接親,女方家會煮雙喜蛋面線坐...
“湯鮮丸子Q彈,配上蕎麥麵,完美減脂午餐。”食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)蕎麥麵(適量)輔料芹菜碎(適量)金蒜(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)西紅柿(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮蕎麥麵的做法步驟1、潮汕牛肉丸...
食材明細主料裕湘玉帶掛麵(適量)牛肉丸(500克)輔料青菜(適量)青蒜(2根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮掛麵的做法步驟1、原料:裕湘玉帶掛麵。2、牛肉丸500克備用。3、青菜適量,青蒜...
“有時美味就如簡單.煮碗麵葷素搭配,營養又美味.”食材明細主料鹼面(適量)肉丸(適量)黑木耳(適量)生菜(適量)輔料胡椒(適量)味精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉丸煮麵的做法步驟1、生菜木耳洗...
食材明細主料草魚(500克)蔥(適量)雞蛋(2個)生薑(適量)輔料鹽(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺,切塊入清水裡浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入...
食材明細主料自制包心魚丸(適量)金針菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇煮魚丸的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後下魚丸小火煮3-5分鐘4、下金針菇稍煮5...
食材明細主料魚頭(2個)魚尾(2個)香菇(適量)魚丸(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭煮魚丸的做法步驟1、媽媽給的魚頭魚尾。2、鍋裡油燒熱,倒入薑片魚頭魚尾。3、給適量的鹽煎至兩面...
“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。我的微信公...
食材明細主料麵條(適量)魚丸(適量)輔料骨頭湯(適量)調味鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸湯麵的做法步驟1、備魚丸和麵條,2、骨湯倒進鍋裡燒開,3、放進魚丸,放點鹽再次燒開,4、燒開水下入麵條,5、放點鹽煮斷生,6...
食材明細主料龍利魚肉(300克)自制麵條(100克)萵筍葉(100克)雞蛋(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸面的做法步驟1、龍利魚肉打蓉,加鹽、白胡椒粉、蛋清按一個方向攪打上勁。2、溫水...
食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜煮魚丸的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,白菜洗乾淨,魚丸準備一些。3、冷水下鍋,放入魚丸,白菜,加入少許鹽,大火煮5分鐘出鍋。4、不費...
“做的魚丸比較多,一次吃不完,拿出來一些做個魚丸面。院子裡拔了幾棵薺菜來搭配。”食材明細主料鮁魚(300克)小番茄(幾個)薺菜(一小把)豬肉(150克)花椒(適量)清水(適量)食鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鮮麵條(適量)輔料姜...
食材明細主料麵條(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)蔥(適量)青菜(少許)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子煮麵條的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁成末3、肉末加澱粉抓勻,用手團成小丸子...
食材明細主料自制魚丸(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮魚丸的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後放入魚丸煮軟。4、加鹽和雞精調味。5、起鍋裝盤,撒上蔥花。...
食材明細主料年糕(200克)青菜(165克)魚丸(6個)輔料咖哩塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸青菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、青菜(已洗淨切開)、魚丸咖哩塊。2、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。...
“龍鬚菜又名海菜、江離、線菜,龍鬚菜含豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、鈣、鐵等,其中鈣的含量為食品中魁首。龍鬚菜性味甘、寒,具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。高...
食材明細主料魚丸(350克)萵筍葉(200克)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉煮魚丸的做法步驟1、備萵筍葉,魚丸2、萵筍葉切段3、先炒萵筍4、炒勻5、放清水燒開6、放進魚丸,這是剛蒸好的魚丸7、...
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