有關榴蓮戚風蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“之前弄了很多榴蓮的甜點,然後偏愛榴蓮的我,調教出了一個也很愛的小白鼠,所以各種花樣的榴蓮吃法都很愛,這一款榴蓮戚風同樣很美味,很柔軟。用的17cm的蛋糕模175℃上下火40分鐘”食材明細主料蛋黃(40克(2個))細砂糖(35克)色拉油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100雞蛋:6個榴蓮肉:200糖:60克30克油:60牛奶:60輔料醋:幾滴具體步驟1.將榴蓮肉中的果核去除掉;2.再用攪拌器攪打成泥;3.將蛋黃和蛋清分別打入兩...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘我是一枚資深吃貨,對於美食我是來者不拒的,當然啦,水果我也是特別特別喜歡的,今天給大家介紹的這款原材料就是榴蓮這種水果,相信大家對於榴蓮的第一印象就...
“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢?〉兩次都是這樣的,但是蛋白打法我覺得可以了,因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉(85克)雞蛋(5個)色拉油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(加蛋白)(60克)細砂糖(加蛋黃)(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道榴蓮戚風蛋糕是一道有著自己獨特味道的美食,這道美味是屬於甜品類,所以在很多的甜品店裡都有賣這道美食。既然製作食材中用到了榴蓮,那麼這道蛋糕的...
戚風蛋糕,在烘焙界被譽為“氣瘋”蛋糕,因為大多數剛接觸烘焙的小白們第一個做的蛋糕就是它,可是卻由於沒有掌握要領,做失敗了一次又一次,都被氣瘋啦,而榴蓮,不喜歡的人說是煤氣,喜歡的人覺得香極了,今天我就來做這個讓人又氣又...
“正值石榴季,紅紅的石榴籽似瑪瑙般晶瑩,石榴汁加入蛋糕中口感柔軟,清香四溢,點綴在蛋糕上很漂亮哦,如顆顆寶石賞心悅目!ACA北美電器ATO-E43A電烤箱美麗的日落粉,粉而不俗,時尚大氣。40L大容量上下獨立控溫雙M管平衡加熱,上色...
“愛上烘焙有段時間了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅,一次一點經驗一點教訓,功夫沒負不服輸的我,大概在第10次挑戰戚風蛋糕後,終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3顆)細砂糖(60克)色拉油(60ml...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料榴蓮:85雞蛋:2個植物油:28熱水:26低筋麵粉:65泡打粉:3細砂糖:28輔料白醋:少許具體步驟1.榴蓮去核搗成泥2.熱水和植物油混合3.蛋黃加入40克細砂糖,用手動打...
食材明細主料蛋黃糊蛋黃(3個)玉米油(42g)純牛奶(42g)低筋麵粉(50g)玉米澱粉(5g)輔料蛋白霜蛋白(3個)白糖(40g)白醋(幾滴(約5)g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、玉米油牛奶放入容器中攪拌均勻。2、低筋麵粉和玉米...
食材明細主料低粉(120克)砂糖(60克)雞蛋(6個)塔塔粉(3克)牛奶(75克)色拉油(60克)香草粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃打至淺黃,依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉,攪拌均勻成麵糊...
食材明細主料雞蛋(5個)白糖(75克)玉米油(40克)牛奶(40克)低筋麵粉(85克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離開來。2、把5個蛋黃和25克白糖混合打散。3、在蛋黃中加入玉米油、牛奶攪拌均勻,...
“DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑,健康又美味,很好吃呢!我把製作過程做個簡單的概述,就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發;蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這種酷似榴蓮的榴蓮戚風蛋其實就是加了一些榴蓮泥做成的外觀像榴蓮的一種甜品,屬於一種烘焙食品。這種酷似榴蓮的榴蓮戚風蛋的口感與外觀都是十分美妙...
“這是繼水浴法後,想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了,不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友,才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了,噴水是為了預防蛋糕表皮...
“昨天做的戚風,慘不忍睹啊,昨晚惡補了一晚,今天再來做一次戚風。不知道這算不算成功呢?”食材明細主料雞蛋(5顆)低筋麵粉(85g)輔料色拉油(40g)鮮牛奶(40g)細砂糖(90g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、君之的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個低筋麵粉:85榴蓮:250輔料色拉油:40鮮牛奶:40細砂糖(加入蛋白):60細砂糖(加入蛋黃):30杏仁片:40雀巢鮮奶油:300具體步驟1.蛋白蛋黃分離,蛋白盆需要無油無水,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘蛋糕是人們生日中的必備之選,但隨著人們生活水平的提高,蛋糕也開始變得更加普及,蛋糕更是以其味美方便的特點走進千家萬戶,這份十寸榴蓮戚風蛋糕就是用可...
“今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方,遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合,別說還真的有型了。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30ml)油(20ml)白糖(30克)玉米麵(5克)低筋粉(50克)輔料鹽(小半勺)泡打粉(少許)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(93克)牛奶(60克)白糖(75克)輔料玉米油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、把蛋清和蛋黃分離到兩個無水無油的容器裡3、蛋黃里加入牛奶和玉米油4、用篩子...
“將榴蓮進行到底,自從上次做過一次榴蓮酥,受到吃貨們的一致好評,本人深受鼓舞,小虛偽了一把,意猶未盡,昨晚又到超市抱回一個榴蓮,我和兒子拼命的吃,剩下最後一塊實在吃不下啦,於是乎就有了搗鼓戚風蛋糕的想法,想想心動”食材明...
食材明細主料雞蛋(2個)低粉(33克)輔料水(20g)油(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離!備用2、蛋黃加入13克白糖攪拌均勻3、加入水和有攪拌5分鐘直到完全乳化4、加入過篩的低筋麵粉5、攪拌...
食材明細主料低粉(85克)牛奶(40克)雞蛋(5只)輔料糖(70克)色拉油(40克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裡3、20克糖放入蛋黃裡攪拌均勻,再放色拉油...
“想做蛋糕卷,每個吃的口味不一樣,家裡正好有剛買的榴蓮,何不讓他一個蛋糕兩個味呢,這樣也滿足了小的們的不同口味”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(5010)玉米油(50)普通麵粉(65)玉米澱粉(15)白醋(幾滴)鹽(小許)牛奶(65克)輔料藍梅醬(適量)榴蓮(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好朋友生日,作為好朋友,當然想要替她過一個特別的生日,知道她喜歡吃榴蓮,我決定自己親手做一個十寸榴蓮戚風蛋糕送給她,自己動手做的蛋糕,不但材料足夠,而且...
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