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食材明細主料正大藕丸(1袋)輔料油菜(3棵)調料生抽(15ml)蠔油(2勺)料酒(10ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丸燉油菜的做法步驟1、正大藕丸準備。2、油菜洗淨。3、蔥薑蒜,花椒油準備,藕丸對半切開,油菜去根洗淨。4、鍋中放油,...
“喜歡吃肉肉的丸子,喜歡喝湯,最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜(三把)木耳(適量)豬肉餡(適量)蔥(2段)姜(二片)雞蛋清(一個)姜粉(適量)輔料食鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料豬腿肉(1斤)蓮藕(2段)輔料大蔥(1根)麵粉(適量)紅薯粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸藕丸的做法步驟1、1、豬腿肉剁碎,蓮藕剁碎,大蔥切碎,三樣拌在一起。2...
“冬天經常吃大白菜,大白菜富含多種維生素和膳食纖維,可助消化,促進胃腸蠕動,可減脂,清熱解毒去火✅做法也是多樣的。初冬的白菜翠綠翠綠的,很適合清炒,小炒豆腐等,到了深冬,白菜都是發白的,顏色不那麼綠了,燉菜的做法吃的最多。...
“家裡還有一點肉蓉,本來想著用來做藕夾肉。後來孩子說要吃肉丸子,於是臨時改成了蓮藕肉丸子,但是肉量少了一點,這丸子也不太Q,好在孩子們不計較,朋友們如果要做彈Q的,那麼肉的量一定要大一點,這樣子才能做出口感Q彈的肉丸子...
“上次做了蓮藕肉丸子,沒吃完,由於我現在不能吃油炸食品,想著還得增加營養維生素,娃娃菜又能養胃,就用娃娃做了丸子湯,那娃娃比一般白菜貴一倍,別看和白菜長得一樣,就是個頭比白菜小了許多可感覺味道都差不多,現在是越小的菜越...
食材明細主料藕丸(適量)粉條(適量)小白菜(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丸小白菜燉粉條的做法步驟1、炸好的藕丸。2、小白菜洗淨。3、切好備用。4、粉條洗淨。5、準備好蔥、...
“小油菜一天比一天便宜,超市搞活動1塊錢買了一大包,用它來燉肉丸子,清爽吸脂,營養豐富。”食材明細主料前腿肉(半斤)油菜(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒麵(適量)調料香油(1匙)鹽(1匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油菜燉肉丸的做...
食材明細主料正大藕丸(4個)掛麵(50g)輔料油菜(2棵)調料香辣拌麵醬(2勺)太太樂味極鮮(10ml)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丸油菜面的做法步驟1、油菜去除根部掰開泡洗乾淨,正大藕丸解凍,掛麵準備,拌麵醬準備。2、鍋中放水...
食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...
“這是少爺點的餐。”食材明細主料百福菜丸子(適量)白菜(300g)輔料食用油(半匙)清水(適量)香菜(1棵)紅椒(小許)調料味精(1g)椒鹽(2g)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉丸子的做法步驟1、白菜撕成塊。2、熱鍋冷油。3、油熱...
“不想做幹鍋花菜,油太大,但是純素的花菜不入味,正好上次炸了一包肉丸,一起燉吧。”食材明細主料花菜(半顆)肉丸(十幾個)輔料胡蘿蔔(半根)小土豆(三個)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸燉花菜的做法步驟1...
“1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯...
“每逢佳節胖三斤,這剛剛過完端午節,估計小夥伴們還沉浸在節日的氣氛裡,吃吃喝喝少不了,大魚大肉少不了,上班的第一天就想著怎麼能再減減肥,畢竟天氣越來越熱了,又快到露肉的季節了。雖然說菜菜屋幹吃不胖,但是這也不是我狂妄...
食材明細主料牛肉(500克)上海青(7顆)胡蘿蔔(1個)輔料八角(一個)鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉打細,加少許鹽,五香粉,味精雞精,雞蛋澱粉拌勻,2、鍋倒上適當的油加...
食材明細主料夾心肉(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉肉丸的做法步驟1、夾心肉剁細...
食材明細主料藕(一節)輔料瘦肉(適量)生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)麵粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕丸子的做法步驟1、藕去皮剁碎。2、瘦肉剁碎。3、姜蔥切碎。4、瘦肉末里加入雞蛋一個生薑蔥胡椒粉蠔油鹽。5、攪拌。6...
食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)豆腐(適量)輔料裙帶菜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丸豆腐裙帶菜湯的做法步驟1、豬肉攪碎。2、蔥姜切好。3、攪碎。4、藕去皮。5、切小塊攪碎。6、花椒水準...
食材明細主料藕丸(1袋)娃娃菜(1個)輔料烹飪料油(20ml)調料生抽(15ml)料酒(20ml)蠔油(2勺)白糖(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手白菜燒藕丸的做法步驟1、正大藕丸解凍娃娃菜準備。2、鍋中放油燒熱煎藕丸至金黃撈出備用。3、...
“有一天在朋友家,其媽媽做藕丸甚是好吃,於是追著問阿姨做法,哈哈,今天嘗試自己做。美味啊。”食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(一匙)胡椒粉(一匙)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕丸的...
“天冷了特別愛“燉”,幾種材料放在一起,簡單一煮就能上桌,是湯也是菜,材料還特別豐富,真是懶人的福音,即便是不太會做菜,照著煮一鍋也沒有問題。今天的燉菜用了兩種丸子和幾種乾菜,冰箱裡收拾收拾就做好了,味道還特別鮮美,冬季...
“春節,在中國仍的心目中,就是個團圓的節日,春節也是一年中的第一個節日,所以有很多的講究,就說餐桌上的飯菜吧,蔥選材到擺盤都要越吉祥越好,在我妹湖南,春節宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的時候,就盼著過年的這道肉...
“蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜,蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃,肉香濃郁,口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿,雞大腿肉質比較嫩,肉多骨少吃起來超給力。蓮...
食材明細主料豬肉餡(400克)山藥(200克)蓮藕(100克)輔料鹽(適量)雞粉(8克)胡椒粉(2克)米酒(5克)蛋清(半個)蔥末(3克)薑末(3克)鮮味汁(4克)醬油(5克)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燉藕丸的做法步驟1、備食材2、蓮藕洗淨去皮先切絲3、再...
食材明細主料菠菜(適量)瘦肉(適量)粉條(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜燉肉丸的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、豬肉解凍。3、剁碎。4、加入薑末青...
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