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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘艾葉蒸蛋.相對與茶葉蛋來說,這個更加的特別,用艾葉來蒸蛋要比茶葉蛋的營養價值要高,但是可能味道就沒有茶葉蛋那麼好吃了,因為艾葉有一股很強烈的中草藥味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘藥香撲鼻的四物湯麵線,適合盛上一大碗慢慢吃,濃郁的香味撲鼻而來。混合著面線的口感,特別好吃。整個屋子都是藥香味瀰漫。一家人吃著很滋補身體,是一道當...
“胡蘿蔔做為配菜,那將是再適合不過的嘍,介紹一下我的胡蘿蔔宴第三品——香菇山藥。”食材明細主料山藥(300克)鮮香菇(5朵)胡蘿蔔(100克)輔料色拉油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料山藥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒香菇的做法步驟1、將山藥切成片放入熱水中約5分鐘,香菇洗淨,胡蘿蔔切成片2、將鍋燒熱,加入油,放蔥花薑絲,將山藥、香菇、胡蘿蔔放入鍋中翻...
“山藥豆現在很常見了,但是我小的時候在我們這裡是見不到這個食材的。很幸運的是我老家當時種植山藥,所以每到這個季節,我有個堂叔總是會來我家走親戚,他們家裡種山藥,他來的時候就會帶些山藥及山藥豆給我們。因為我老爸愛...
“盛夏,飲食宜清淡。山藥養胃,香菇鮮美,加上萵筍的清爽,非常清淡營養的一道家常菜。”食材明細主料香菇(80克)山藥(80克)萵筍(80克)輔料澱粉(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燴山藥的做法步驟1、準備材料...
食材明細主料山藥蛋(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香山藥蛋的做法步驟1、山藥蛋洗淨,放水中煮熟,撈出2、蒜蔥切末3、煮熟的山藥蛋用刀壓扁4、熱鍋冷油爆香蒜蔥...
食材明細主料鮮香菇(適量)山藥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)上海青(裝飾)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燴香菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨,瀝乾水備用2、山藥去皮,切塊後放入清水中浸泡,以免氧化變黑3...
“霧霾來襲時,最適合吃的食材是山藥哦。換個果味的做法,美味又別有新意。”食材明細主料山藥(150克)白果(15顆)芒果(1個)松子仁(1大匙)荷蘭豆(6片)輔料橄欖油(適量)鹽(1/2茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芒山藥的做法步驟1、...
“外皮香酥,入口軟糯,蘸上糖桂花,真的非常美味。”食材明細主料雞蛋(1個)鐵棍山藥(300g)玉米澱粉(25g)輔料麵包糠(適量)紅豆餡(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥山藥餅的做法步驟1、山藥洗淨入蒸鍋蒸熟至軟爛...
“山藥粉糯,既可當菜又可當主食,非常的不錯哦!”食材明細主料山藥(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燜山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨切成小段備用。2、香蔥切成小段,蔥白...
食材明細主料藥芹(適量)香腸(適量)輔料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藥芹拌香腸的做法步驟1、將香腸放進蒸鍋中蒸熟。2、晾涼後切成小丁。3、把藥芹剪去根、摘去葉後洗淨,放進開水鍋中燙...
食材明細主料香芹(一小把)山藥(半根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒山藥的做法步驟1、食材:香芹2、山藥3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、...
食材明細主料走地雞(400克)山藥(300克)香菇(10朵)輔料姜蔥蒜(適量)小辣椒(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)山藥香菇雞的做法步驟1、準備好所有食材2、走地雞斬成塊狀,燒開水滴入料酒...
食材明細主料山藥(1000g)糯米粉(適量)輔料玉米油(適量)調料奶粉(適量)芝麻餡兒(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香山藥糕的做法步驟1、鐵棍山藥,去皮切長段。(Tips:山藥去皮時務必帶上手套)2、將山藥上鍋蒸至熟透。3、將山...
“星期天在街上買了一塊野生的紫山藥,這紫色沒有人工栽培的炫麗,原想煮出來的山藥汁一定會是淡淡的紫色,沒想到加了牛奶後紫色消失了,但山藥的功效沒消失就行。紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質,它有滋肺益腎...
“常吃山藥可以保持面板彈性,使面板水潤白皙,還有延緩衰老的作用,但山藥本身味道寡淡,多用來煲湯,或做甜品之類,要不拿來用橄欖油煎一下,再配個香蒜辣椒醬油的,也是非常好吃的。”食材明細主料山藥(適量)蔥(適量)蒜(適量)朝天椒(適...
食材明細主料香菇(適量)山藥(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水,煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後,加鹽調味,淋...
“吃膩了大魚大肉,今天用藥芹做個素菜。藥芹營養好,還可降血壓,粗纖維豐富又可增加胃腸蠕動,是不可多得的廉價的健康食品。”食材明細主料香乾(5片)藥芹(500G)輔料生抽(1勺)色拉油(適量)雞精(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“想要吃上健康山藥餅,自己在家DIY,山藥眾所周知養生好食材,配上杏仁乾果一起烤制,成品一個字爽,兩個字超香。”食材明細主料低筋麵粉(170克)黃油(100克)鐵棍山藥泥(160克)鹹蛋黃(3個)鹽(5克)胡椒粉(1克)輔料核桃仁(適量)大杏仁(適量)芝麻(...
“鐵餛山藥炒著吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裡人的喜愛。於是我就想著煎著吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香山藥餅的做...
“平時俺特喜歡吃山藥,因此家裡基本上很多燒的菜、湯內會放。大家知道:多吃山藥對身體可有好處了,在美食也有拿山藥做餡餅,各式各樣。另外常吃胡蘿蔔可增強免疫力,滿足人體對維生素A的需要,可使血中膽固醇降低,胡蘿蔔是一種...
食材明細主料豬尾骨(300克)輔料山藥(半根)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)骨香山藥湯的做法步驟1、準備好所需材料。2、山藥去皮切塊。3、骨頭在沸水裡焯一下,撈出。4、骨頭和山藥一起同冷水入鍋。5、加蓋大火...
“普通的食材,稍加變化的做法,出來一盤新菜。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸山藥卷的做法步驟1、準備好鐵棍山藥、香腸、千張2、香腸切條狀3、鐵棍山藥切同樣長...
食材明細主料山藥(適量)輔料草莓味煉奶(適量)配料藍莓醬(適量)黑芝麻碎(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香山藥泥的做法步驟1、準備好的山藥。2、把山藥洗淨去皮,放入蒸鍋,大火蒸40分鐘3、蒸好的山藥,放入保鮮袋中。4、...
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