有關奶鹽吐司怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料高粉(270克)鮮酵母(9克)海鹽(3克)白砂糖(25克)全蛋(1個)奶粉(15克)牛奶(150克)黃油(20克)輔料捲入有鹽黃油(25克)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶鹽吐司的做法步驟1、1、將除黃油外的材料放入到廚師機的攪拌桶中。2、...
食材明細主料吐司麵包(適量)雞蛋(1個)輔料椒鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽炒吐司麵包的做法步驟1、吐司麵包切丁。2、鍋中放入適量油後放入吐司丁。3、翻炒片刻後撒入椒鹽。4、雞蛋一個打散。5、淋在吐司上...
食材明細主料高筋麵粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴充套件階段時加入軟化的黃油,繼續揉至...
“這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司,不過我把250克高粉換成了300克的量,並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒,一直冷凍儲存著,用來裝飾面包很不錯哦。這個麵包烤的時候我在上網...
“喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來,就像“資深美女”得慢慢品,最好是用手一絲一縷的吃,清香的奶味不知不覺中勾引著你的胃蕾,不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方子試做一下。”食材明細主料高筋...
“用中種法做出的【鮮奶吐司】口感是非常綿軟好吃滴而且做起來也很方便沒時間的親們可頭天晚上將中种放進冰箱第二天或第三天將中種拿出來,再完成後面的程式現在氣候非常適合做吐司抓緊來一個吧。。。此材料量可做450g...
“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後,對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司,玩的就是一個快樂,吃的那是一個健康!而且對於口味,完全可以自己把握,少糖,無新增劑,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更輕鬆了。不...
“麵包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麵包店的鬆軟具有濃郁香氣的麵包不知道加了多少新增劑,還有植脂性奶油問題、衛生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。為了消耗家裡的淡奶油,做了非常柔軟的淡奶...
“聽玩烘焙的小姐妹說波蘭種做出來的吐司組織好,還可以用冰箱冷藏10小時以上,可以根據自己的時間提前製作酵頭,種草已久,拔了吧”食材明細波蘭種麵包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋清(43克)蛋黃(10克)白砂糖(45克)黃油(20...
“這款煉奶吐司我總共做了三次第一次,因為換了麵粉,吸水性與之前不同再加上二次發酵溫度過高,失敗!第二次,做中種時酵母加得太少,麵糰量太大,低溫導致無法拌勻,酵母失效,失敗!第三次,@###¥%¥@*&,終於取得小成功!連著三天連做三次...
“悠長假期過去,冰箱裡的食材也該用起來了翻翻找找,冷凍室裡剩有馬蘇裡拉芝士、培根等凍品何不湊合湊合,做成一個美味的麵包呢?”食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)細砂糖(36克)鹽(5克)奶粉(12克)全蛋液(30克)清水(162克)黃油(30克)輔料培...
“我今天做個一鍵吐司,全程麵包機做的,我手上一點粉都沒沾,我只需要把材料放進去就行了,省時省心。雖然只有單管加熱,但上色比較滿意,本次用到的是小麥精粉,蛋白質含量為20%,沒想到成品組織那麼好,非常非常柔軟,不要再抱怨麵包...
“去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麵包,不會放什麼麵包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麵包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麵糰材料...
“吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麵包,今晚上做了個吐司。剛做好,鄰居來串門,一進門說:好香呀!什麼味道!香噴噴的吐司出爐了,就這樣被鄰居搶走了,汗。”食材明細主料高筋麵粉(420g)輔料酸奶(220g)配料鹽(3g)黃油(30g)白糖(30g)酵母...
食材明細中種高粉(235克)糖(8克)新鮮酵母(12克)牛奶(150克)主麵糰高粉(100克)糖(50克)鹽(4克)雞蛋(30克)新鮮酵母(3.5克)牛奶(25克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、1、中種麵糰所有材料混合成團,無需揉至...
“吐司因其口感綿軟,儲存方便,一直都是麵包店裡的銷量冠軍。今天教大家制作一款編著辮子的乳酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,無論是早餐還是下午茶都是一天中最大的滿足!”食材明細中種麵包粉(250g)酵母(1.5g)牛奶(150g)淡奶油(25...
“越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照CANDEY,謝謝分享。”食材明細主料...
“這是第二次做吐司,以前以為吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單主要是需要好的麵包粉加上比較有耐心一款完美的吐司出爐了味道超級好吃,不新增防腐劑和新增劑!非常喜歡這樣的味道!”食材明細主料麵包粉(260克)牛奶(110克)雞蛋...
食材明細主料高筋麵粉(250克)輔料牛奶(76克)配料酵母(3克)蛋白(35克)細砂糖(38克)鹽(3克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)醇奶吐司的做法步驟1、將中種原料混合揉成光滑的麵糰。2、基礎發酵至兩倍大。3、把中種揪成...
“天熱了,啥都不想動,想想一家老少的吃喝,雖然我也犯懶,但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具,讓自己不受累,還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麵包機做的酸奶,一時半會可是吃不完的,可以用它做個大面包。不管叫麵包...
“風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了,只做過一次,手工揉450克面太累人,買來麵包機後,連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉米油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“這個酸奶雞蛋吐司九個月就可以吃,可以切成小塊讓孩子自己抓著吃有人說自己做的吐司為什麼很硬?為什麼很粗糙?我用過很多個麵包機,有國產的也有進口的,十幾年前就用過,起碼有五六臺可以說經驗豐富,除了那種很老款的麵包機,現...
“甜食可以治癒人心,在這個乾燥的秋季吃一口甜食可以緩解我們心中的煩躁,每天只需要花幾分鐘的時間就能做出的美食,再配上一杯牛奶,真的是好吃又營養。接下來就跟我一起學習吧!”食材明細主料土司(3片)調料黃油(10g)白糖(50g)鹽(1...
食材明細主料高筋麵粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麵包機,選擇揉麵程式15分鐘,加入黃油,繼續揉...
“昨天:小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨,直接喝自來水都不會拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身體棒吃什麼都香,很少生病、從沒輸過液。今天:吃的東西除農藥超標外,幾乎無一例外的使用各種新增劑及氫化植物油等...
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