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“好吃不過餃子,今天是臘月二十三,農曆的小年,按照北方的習俗,在這一天要吃餃子。快過年了,前兩天掛了彩燈,感覺好像從來沒有好好整過這玩意。今天早上早早起床,做了蘿蔔豬肉餃子,生活還是得有點儀式感。”食材明細主料豬絞肉...
“婆家過年年夜餃子”食材明細主料麵粉(適量)輔料豬肉(適量)胡蘿蔔(7個)花椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蔥花(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟1、面和好醒一會2、胡蘿蔔插絲3、肉加調...
食材明細主料麵粉(300克)溫水(適量)牛肉(250克)豬肉(150克(肥一點的))紅蘿蔔(1/4個(非常大))輔料生抽(1大匙)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)十三香(適量)熟豆油(4大匙)蔥末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔蒸餃的做法步驟1、...
“在我很小的時候,有一年同母親去鄉下探望外婆,印象中很深刻的是,外婆做了一大蒸籠白蘿蔔豬肉餡的蒸餃招待我們。母親牽著我一同跟外婆去田裡拔蘿蔔,白蘿蔔很大根,有的形狀像豬蹄,母親說這種形狀的蘿蔔最水嫩。外婆把明晃晃...
食材明細主料麵粉(300克)豬肉(350克)白蘿蔔(1個)蔥(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉煎餃的做法步驟1、麵粉+160克溫水攪拌.2、揉光滑餳...
食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(250g)蘿蔔(1個)胡蘿蔔(個)大蔥(半顆)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉餡蒸餃的做法步驟1、將面揉好,放在一旁備用,醒面2_3小時。2、準備餃子餡材...
“冬天是吃蘿蔔的季節,有句諺語說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”可見蘿蔔的營養價值。北方人愛吃餃子,各式各樣的餡料,味道都很不錯,今天做的這款蘿蔔絲豬肉蒸餃是我媽媽的最愛,健康低廉的綠蘿蔔搭配一點點豬肉餡,做成...
“今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先說今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收,但它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸...
“燙麵蒸餃的特點是皮薄且筋道,餡汁多而濃稠。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料開水(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵豬肉胡...
“多吃胡蘿蔔對眼睛好,胡蘿蔔的營養眾所周知,再有營養的食物天天吃也會膩,所以變個法吃胡蘿蔔”食材明細主料豬肉(200克)胡蘿蔔(半根)鹽(1克)餃子皮(30個)輔料料酒(半湯匙)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉蒸...
十五分鐘至二十分鐘。在挑選白蘿蔔時要選擇根形圓整,表皮光滑,個體大小均勻,表皮無開裂的。做餃子的豬肉要選擇五花肉,因為這樣的肉末會比較鬆,可以在肉末裡面加上一個雞蛋和放入一點香蔥。...
食材明細主料麵粉(250克)開水(100克)涼水(50克)鹽(1克)豬油(15克)輔料肉餡(適量)紅心蘿蔔(適量)油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)生抽(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉蘿蔔餡蒸餃的做法...
“用青菜汁和麵做餃子皮,用了芹菜胡蘿蔔杏鮑菇做餡,好吃”食材明細主料豬夾心肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜胡蘿蔔...
“頭一次用綠蘿蔔包餃子,味道格外好吃。這次是我純手工做的啊!沒用小家電。”食材明細主料青蘿蔔(1個)豬肉(適量)麵糰(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“以前買了臻米多功能升降一體電火鍋,用了幾次就束之高閣了,今天拿來蒸餃,真是挺方便的😊。”食材明細主料餃子(適量)輔料清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的做法步驟1、先來看看這個高顏值...
“昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃,面是燙麵的,很柔軟,即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎,和肉餡一混合,很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物,有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A,對眼睛特別的有好處。加了半根,蒸餃的...
食材明細主料五花肉(500g)胡蘿蔔(1條)麵粉(500g)雞蛋(1個)食鹽(3g)輔料生薑(1塊)大蒜(1頭)調料生抽(適量)老抽(少許)食鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉餃的做法步驟1、五花肉,胡蘿蔔切大塊放入...
“今天是農曆二十三,小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裡,上凍前又拿出,放陰涼處,現在吃起來也挺脆。在民間,小年是一個重要的民俗節日,過小年又稱祭灶節,過小年吃什麼也是很講究的。吃餃子祭...
“本人是86年的哦,老公經常誇我很能幹,嘿嘿,現在本人兼職做淘寶,賣涼蓆,有需要的親們可以和我聯絡哦,旺旺:suzy遇見”食材明細主料豬肉(適量)高筋麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)炒菜鮮(適量)蔥香(口味)煮...
“今早買了一個大蘿蔔,水靈靈的,想用來包餃子,美味營養,一口一個,兒子竟沒有吃出蘿蔔味,哈哈!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)蘿蔔(一個)豬肉(適量)姜(一塊)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”白蘿蔔具有促進消化,提高人體的免疫力,清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在北方河南的冬季,大白菜白蘿蔔是最常見的蔬菜,家家戶戶都會儲存好多用來...
食材明細主料夾心肉(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔餃子的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒生抽、蠔油、五香粉拌勻。2、蘿蔔擦成絲。3...
二十分鐘左右。豬肉蘿蔔蒸餃中含有肉餡,所以蒸煮的時間會相對長一些,通常素菜餃子,蒸十分鐘就能夠蒸熟。其中值得注意的是,在蒸餃子的過程當中會容易出現粘鍋的現象,不好清洗,可以將蒸籠上刷上一些食用油,可以有效防止粘鍋。...
食材明細餡料豬肉(適量)蘿蔔(適量)姜蔥(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)餃皮面粉(200克)鹽(2克)水(95克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔水餃的做法步驟1、肉末加入雞蛋、鹽、料酒、老抽攪拌均勻。2、蘿蔔去...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔是物美價廉是食材之一,冬季,蘿蔔大量上市,富含維生素,而且順氣,加上些豬肉包餃子或是包包子都是很不錯的選擇,胖子這次製作了一款蘿蔔餡的蒸餃,小寶寶非常喜歡吃。”食材明細主料青蘿蔔(400g)豬肉(400g)麵粉...
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