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“南瓜苗不僅味道鮮美、口感好、風味獨特,而且營養豐富,富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常食之,對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。南瓜苗的嫩梢、嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄...
“南瓜味甘、性溫,入脾,胃經,具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。用青蒜炒南瓜,味道甜鹹,入口即化,還有減肥美容之功效。”食材明細主料南瓜(適量)青蒜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜...
“應季的新鮮南瓜加入肉的香味,脆嫩清鮮。”食材明細主料瘦肉絲(50g)青南瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)調料胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切成片,先放入鹽、胡...
食材明細主料南瓜花苗(350g)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒南瓜花苗的做法步驟1、南瓜花苗洗乾淨。2、熱油。3、炒熟。4、調味。5、翻炒均勻。6、成品。...
“南瓜苗和佛手瓜苗都喜歡,但是南瓜苗不配肉就顯得寡淡,佛手瓜苗清炒就美味。昨天家婆摘了些,就炒了,南瓜苗的脆是很脆弱的那種,輕輕一咬就斷那種。”食材明細主料南瓜苗(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽...
食材明細主料南瓜苗(500克)輔料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒜頭炒南瓜苗的做法步驟1、把南瓜苗摘好,洗乾淨。2、放入花生油熱後放入南瓜苗翻炒後,3、放入適量的鹽4、成品...
食材明細主料老南瓜(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒蒜苗的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、蒜苗切段。3、鍋中放油燒熱放入南瓜翻炒片刻,放入少許水燜炒。4、炒至南瓜邊角有鈍邊,放...
食材明細主料雞蛋(2個)南瓜(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒南瓜炒蛋的做法步驟1、準備青椒,蔥薑蒜切絲2、打兩個雞蛋攪拌把蔥姜...
食材明細主料青南瓜(1個米麵)米麵(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)韭菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜炒米麵的做法步驟1、把青南瓜去皮,刨絲,米麵泡軟2、鍋裡放油,放入蒜末,倒入南瓜絲翻炒3、炒幾下,再放入米麵...
“南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素!”食材明細主料南瓜苗(適...
食材明細主料南瓜苗(一把)輔料蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)孜然(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽油(適量)辣椒油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜苗的做法步驟1、先熬製涼拌油:鍋內熱油,加入蔥薑蒜,花椒,八角,孜然,小火...
“南瓜苗已經過季了,南瓜早就摘了。這是蠻久前的菜了,今年老人也不知道種了多少南瓜,老是有南瓜苗吃,不得不各種吃法,還好我喜歡南瓜苗。”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
“這是一道時令菜,現在正是南瓜苗頭的旺盛生長期,而且南瓜需要打掉頭,才結瓜結的好,嫩嫩的南瓜苗頭剛好用來入菜。南瓜苗營養豐富,被視為保健食材,吃素時把它列入食譜是很不錯的選擇。”食材明細主料南瓜苗(200g)雞蛋(2個)輔料...
食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去加切細條。2、青椒洗淨切斜片。3、鍋中放油燒熱,放入南瓜條和青椒,改中小火翻炒。4、放半...
“南瓜苗就是南瓜的嫩梢,味道清甜,帶點回甘,風味獨特;南瓜苗營養豐富,富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等,經常食用,對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等......多種疾病均有一定的食療作用。這個菜用的南瓜苗...
“南瓜苗是雨季常食的蔬菜,農人喜歡在玉米地裡套種南瓜,所以吃玉米的季節也是吃南瓜和南瓜苗的季節,南瓜苗可清炒也可煮湯,但煮湯時要搭配一些嫩南瓜同煮味道才好,南瓜鮮嫩粉綿,南瓜苗清脆爽口,湯汁清爽甘甜。”食材明細主料...
“常吃老南瓜的朋友也不妨嘗試多吃點青南瓜,不僅能帶來新鮮口感,也能給身體補充更多樣的營養物質喲。今天就用它來炒肉片,沒辦法,小朋友愛吃肉。將五花肉煸炒油脂後與青南瓜片一起翻炒,炒至南瓜片微微透明後就可以加入鹽等...
食材明細主料幹木耳(適量)青南瓜(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒青南瓜的做法步驟1、木耳冷水泡發,去蒂,洗淨泥沙備用2、青南瓜分成6瓣,然後用刀把內心切掉3、南瓜切成片4、熱油煸香姜和蒜,倒...
“瓜苗上市咯,正是當季,每餐都要有青菜,所以青菜幾乎是天天換,餐餐換滴,這樣才營養多多滴。”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒南瓜苗的做法步驟1、瓜苗摘乾淨,去徑...
食材明細主料嫩南瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜切片,青椒去籽切小塊,蔥切段。2、熱鍋冷油,放入南瓜翻炒2分鐘。3、放入青椒炒熟。4、...
食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗準備就緒。2、將南瓜苗切大段洗淨控水。3、蔥蒜和紅辣椒準備就緒。4、南...
食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)調料十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒嫩南瓜的做法步驟1、食材,南瓜片,青椒絲,蒜末。2、鍋中油熱放入蒜末爆香。3、倒入南瓜片,放入調料和鹽炒拌均勻。4...
食材明細主料南瓜苗(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)腐乳(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒南瓜苗的做法步驟1、瓜苗撕好洗乾淨備用。2、辣椒、蒜切碎備用。3、鍋中放油燒熱倒入辣椒、蒜、腐乳炒香。4、倒...
食材明細主料南瓜(一塊)輔料蒜末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)米醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒南瓜絲的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、鍋內放豬油。4、放入蒜末炒香。5、倒入南瓜絲。6、翻炒變軟,放鹽...
食材明細主料南瓜花苗(500g)輔料蒜瓣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜花苗的做法步驟1、南瓜花苗洗乾淨。2、熱油放蒜瓣炒香放南瓜花苗。3、炒軟放少量水。4、炒熟調味。5、成...
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