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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞絲麵:適量雞蛋:適量茼蒿菜:適量高湯:適量油蔥酥:適量鹽:適量雞粉:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.把茼蒿菜洗淨;取一碗加入約5㏄的水,打入雞蛋,取一滾鍋,加入少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裡紅:100公克紅辣椒:1支筍絲:30公克雞胸肉絲:50公克細面:1人份雞高湯:250㏄輔料具體步驟1.將雪裡紅洗淨,切細末;紅辣椒切斜片備用。2.起油鍋,爆香辣椒片,放入...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:5個雪菜:1包輔料料酒:1湯匙鹽:1茶匙五香粉:1/2茶匙生抽:1湯匙澱粉:1湯匙糖:3湯匙生薑:小塊蔥:少許具體步驟1.雞腿洗乾淨去骨,切成絲、調入料酒、鹽、五...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:13分鐘主料麵條:適量熟雞胸肉:適量萵筍:適量胡蘿蔔:適量輔料生抽:適量醋:適量白糖:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量辣椒油:適量具體步驟1.生抽,醋,白糖,味精,少許鹽,胡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:3塊麵條:2斤黃瓜:1根輔料蒜:2瓣小香蔥:3根大蔥:5段姜:3片熟花生碎:小半碗辣油子:3勺醋:3勺鹽:2茶匙生抽:1勺雞精:1茶匙芝麻醬:2勺花椒油:2茶匙料酒:2勺具體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋麵:100公克雞胸肉:25公克小黃瓜絲:30公克麵醬淋汁:2大匙輔料具體步驟1.雞胸肉放入滾沸的水中燙煮約5分鐘至熟(或放入蒸籠蒸熟),放涼後剝成雞絲備用。2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘我已經厭煩了每天不勝其煩的做一樣的菜,今天靈光一現,忽然想到了一個別具一格的雞絲麵的做法。我沒有用平時的麵條,而是用的義大利麵,雖然得多煮會兒才會...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量雞蛋:1個雞脯肉:適量雞毛菜:適量輔料料酒:1茶匙澱粉:1/2茶匙鹽:少許具體步驟1.麵粉不加水,打入雞蛋,拌勻,揉成麵糰,再擀成薄面片,切成菱形2.雞脯肉切絲,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雞絲麵的做法,是一種美味的麵條的做法,喜歡吃麵條的朋友不妨可以試試這個雞絲麵,雞絲麵的精髓在於麵條,麵條煮的好,細又長,好吃又有韌勁,嚼勁十足,雞絲煮出來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裡紅:100公克紅辣椒:1支筍絲:30公克雞胸肉絲:50公克細面:1人份雞高湯:250㏄輔料具體步驟1.將雪裡紅洗淨,切細末;紅辣椒切斜片備用。2.起油鍋,爆香辣椒片,放入...
“雞絲涼麵吃起來麵條口感筋道,肉絲鮮香,再搭配上口味豐富的料汁,絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麵條(600克)雞腿(2個)青瓜(1條)香菜(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻...
食材明細主料雞腿(1個)麵條(30g)輔料香菜(5g)洋蔥(50g)姜(5g)花椒(3g)八角(3g)調料蒜蓉辣椒油(2勺)糖(1匙)鹽(1匙)醋(0.5勺)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞絲拌麵的做法步驟1、準備原材料雞腿、洋蔥、香菜、麵條。2、鍋中...
“用一碗美味的涼麵,留住夏天的腳步。”食材明細主料麵條(300g(細烏冬面))黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)木耳(3-4朵)雞胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)輔料大蒜(1瓣)香蔥(1根)配料芝麻醬(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)鹽(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半塊)涼...
“麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後或者壓或擀制或抻成片再...
“不吃碗雞絲涼麵怎麼能算過過夏天”食材明細主料麵粉(兩量杯)雞胸肉(300G)綠豆芽(50g)生薑(2片)醬油(2勺)油辣子(適量)食鹽(適量)輔料清水(140ml)黃瓜(1根)酥黃豆(50g)小蔥(3根)香醋(半勺)花椒粉(適量)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“蛋白質是人體所需的三大功能營養物質之一,是寶寶生長髮育非常重要的物質。寶寶還小,生長髮育極快,所以蛋白質對小寶寶就更加重要。千萬不要老是給孩子吃“素”,想要孩子健康成長,均衡營養必不可少。吃素會造成蛋白質跟一...
“年七年級早上的第一餐我們是先吃麵的,雞肉是年三十留著的。不過以前一直的習慣裡是不吃雞蛋。”食材明細主料掛麵(70克)雞腿(1只)雞蛋(1個)枸杞(5克)輔料蔥(3根)蒜(2瓣)生抽(1湯匙)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞絲...
“重慶已連晴10天了,天熱得不想做飯,只有做點涼麵下稀飯了。於是,最近兩個人用餐的地方都從客廳轉移到開著空調的書房裡了!一邊上網,聽歌,一邊吃飯!暫時忘記焱熱,心情也沒那麼煩燥!”食材明細主料涼麵(200克)雞胸肉(100克)輔料黃瓜...
食材明細主料雞胸肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)麵餅(適量)輔料大蔥(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒麵的做法步驟1、雞胸肉。2、切絲。3、加入適量生抽生...
“也是雞絲涼麵,夏天廚房就是桑拿房。怎樣吃的好又不至於汗流浹背是廚娘的研究課題。今天中午給孩子做雞絲醬面,開火時間不過七八分鐘,剩下的就是切菜,拌醬,拌麵,慢條斯理地處理,沒流汗,一碗麵條就上桌了,搭配高壓鍋煮的湯,或者...
“喜歡在天熱的時候給家人做一碗涼麵,酸辣開胃的涼麵,讓夏天也有了一絲涼意。今天的涼麵用到的食材也不併複雜,你看了就會做了,快來試試吧。”食材明細主料雞胸肉(200克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)蕎麥麵條(100克)調料蠔油(1勺)食用油(...
“買了一隻燒雞,吃剩下的拌了面,又拌了黃瓜,感覺比單獨啃燒雞還好吃。”食材明細主料麵條(300g)燒雞(適量)花生米(適量)輔料黃瓜(1根)芝麻醬(2匙)醋(1頭)小米椒(3個)蔥(適量)調料生抽(1匙)老抽(半匙)醋(1匙)鹽(半匙)花椒麵(半小匙)涼白開水(1小碗)醬...
食材明細主料烏冬面(400g)輔料雞絲(適量)黃瓜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)麻醬(適量)熟芝麻(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼麵的做法步驟1、煮熟的雞胸肉晾...
“今天秋分,我做了這個雞絲麵特別受歡迎,吃起來很順滑,加了雞湯更是湯汁濃郁,全家最後連湯都喝光了,吃完真的全身都舒服。做法也是特別的簡單,就是把雞腿熬雞湯,雞胸肉煮熟,在手撕成細絲,用雞湯做滷汁,加是油菜,胡蘿蔔絲做點綴,煮...
食材明細主料面(適量)雞蛋(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥薑蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞絲碎面的做法步驟1、麵糰揉光滑醒半小時2、雞蛋打散平底鍋攤成雞蛋餅3、把攤好的雞蛋餅切成絲,雞胸肉切...
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