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食材明細主料海米(適量)鮮肉(適量)餛飩皮(適量)輔料香菜(適量)大蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉海米小餛飩的做法步驟1、海米切碎。2、香菜切碎。3、...
食材明細主料小河蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開,倒入蝦,加入適量料酒和鹽,蝦變紅即可撈...
食材明細主料高筋麵粉(150克)雞蛋(一枚50克)鹽(2克)清水(適量)鳳尾鮮蝦肉(100克)蟹肉(40克)橄欖油(10克)胡椒粉(1克)法國吉百利軟酪(18克)輔料口蘑(40克)香菇(30克)白蘭地酒(30克)橄欖油(20克)大蒜(10克)淡奶油(20克)鹽(1克)胡椒粉(1克)配料魷魚圈(4個)鳳...
食材明細主料鮮肉(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)紫菜(適量)青菜(適量)蝦米(適量)調料鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蝦仁鮮肉小餛飩的做法步驟1、現成蝦仁切成小段準備。2、肉末準備。3、加入一勺鹽,攪拌蝦仁和肉...
“以前做蝦仁餛燉都是把蝦弄碎放肉裡,並沒有覺得有多好吃,這次看了人家的部落格,參考人家的做法,確實不錯,高手就是高手,🙏。肉鮮嫩鮮嫩的,蝦仁脆脆的,不愛吃餛燉的我吃過還想吃,值得一試!”食材明細主料自制餛燉皮(適量)豬後腿肉(適...
“這幾天真的很冷,可能是因為自己放鬆下來,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久違的陽光,但一點情緒都沒有,也沒有拍菜,所以去菜場逛逛,看到了薺菜,綠綠的很有生機,也似乎看到將至的春天,對溫暖美麗的春天充滿...
“孩子早上起床就能吃上熱乎乎的小餛飩,一天能量滿滿!”食材明細主料肉(500g)餛飩皮(若干)輔料韭菜(1小縷)涼水(適量(沾水用))姜(1塊)調料油(1勺)鹽(半勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
食材明細主料小餛飩(20只)排骨湯(適量)青蒜(1根)輔料鹽(3g)胡椒粉(適量)鮑魚汁調味料(6ml)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯鮮肉小餛飩的做法步驟1、準備包好的餛飩(我是頭天包好冰箱保鮮的)。2、鍋內放入清水燒開。3...
食材明細主料玉米(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)餛飩皮(適量)蝦皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米鮮肉餛飩的做法步驟1、新鮮豬肉選瘦...
“這個餡的餛飩,味道鮮甜,適合小朋友,分享給大家。”食材明細主料豬肉(200g)輔料水果玉米(1根)雞蛋(1個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)五香粉(1匙)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)鮮肉玉米餛飩的做法步驟1、準備食材,玉米剝成粒。2、...
“一個做菜小白,週末在家自己實驗的。。。”食材明細主料蝦仁(13個)豬肉餡(250g)海蔘(2個)輔料蠔油(適量)美極鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉小餛飩的做法步驟1、15個凍蝦仁+半斤肉餡+兩根海蔘2...
“一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩,與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便,作為早餐再合適不過,營養又美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(1個)海苔(2片)香蔥(兩根)輔料鹽(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)...
“在威海的集市或菜場,海虹隨處可見。威海有句俗語:喝啤酒,吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鮮了,不是說它有多貴,也不是說它是最鮮美的,但絕對是最大眾化,最廣為人知的,也是外地人來威海都會吃到海鮮。海虹是威海人的最愛...
食材明細主料雞脯肉(200克)海帶絲(100克)餛飩皮(300克)輔料小蝦皮(50克)配料蔥薑末(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)海鮮醬油(少許)香油(適量)熟植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉海帶餛飩的做法步驟1、將海帶絲洗淨...
“自己在家做,肉肉多一點,味道很鮮美,外面買的肉太少,全是皮。”食材明細主料瘦肉(250g)餛飩皮(250g)輔料姜(3片)蔥(1根)生抽(半勺)雞蛋(1個)胡椒粉(1g)紫菜(適量)油渣(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉小餛飩的做法步驟1、...
食材明細主料馬蹄(適量)豬肉(適量)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉馬蹄小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎放入生抽薑末胡椒粉。2、拌勻。3、加入適量蔥花拌勻。4...
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎。2、加入雞蛋生抽老抽胡椒粉姜鹽拌勻。3、...
“給老婆做的營養早餐,老婆還在哺乳期,所以吃的湯水比較多,早上煮的自己包的鮮餛飩,餡是裡脊肉、雞胸肉和海蔘和的。再澆上濃濃的大骨湯,美美的吃上一碗,那營養對老婆和孩子都好。餛飩可以一次多包上一些,包好後放入冰箱冷凍...
“餛飩是中國漢族的傳統麵食,起源於華北。部分餛飩在廣東稱為雲吞,巴蜀稱為抄手,閩臺稱為扁食。西漢揚雄所作《方言》中提到:“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱湯餅。古代華夏人認...
食材明細主料豬肉末(適量)即食紫菜(適量)蟹子(適量)紅甜椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)餛飩皮(適量)湯底(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)魚露(適量)雞粉(適量)海鮮醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海風鮮肉餛飩的做法步驟1、所...
“我從小就喜歡湯湯水水的飯菜,所以餛飩也是我的最愛,老公也非常的喜歡,但是我家的丫頭卻不喜歡吃,真搞不懂現在的小孩子,為什麼只喜歡吃米飯呢?”食材明細主料豬肉(400g)餛飩皮(500g)韭菜(200g)輔料食用油(適量)配料食用鹽(適量)十三...
“老公挖了一點野蔥回來,剛好女兒要吃餛飩,就做了野蔥次鮮肉小餛飩,好香啊!”食材明細主料肉餡(適量)野蔥(適量)小餛飩皮(適量)輔料十三香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)野蔥(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便怎麼包都可以,只要包起了就行。4、...
“周麼的清晨自己動手做一碗麵,犒勞一下忙碌一週的自己,是一件很能舒爽身心的事情!”食材明細主料面(適量)餛飩(7至8個)輔料各式魚丸(適量)紫菜湯(一份)紫菜(適量)配料鹽(適量)自制辣椒油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豬肉(適量)海米(適量)蛋(適量)餛飩皮(適量)小蔥(適量)輔料生粉(適量)味鮮醬油(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米鮮肉餛飩的做法步驟1、食材洗淨,海米用溫水浸泡軟.2、豬肉剁成細...
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