有關家鄉美食之鹽豆炒雞蛋的精選大全
“鹽豆炒雞蛋是我家鄉的美食之一,在以前,每到過年,家家都會煮一鍋的鹽豆,可以放缸裡,來年吃鮮鹽豆,也可以晒乾,來年吃鹽豆乾,現在幾乎都不煮了,想吃,去街上買一點,到處都有賣的,網上也有很多,鹽豆自己可以是一盤菜,也可以和雞蛋炒,白...
“東北人喜歡麵食,平時也是饅頭、包子、餃子的做,這過年了更是不能缺少麵食啦,蒸饅頭、蒸包子、還有粘豆包……以前家裡一到過年也是會蒸粘豆包的,只是那個時候工具有限,做一次粘豆包可費勁了,現在各種工具都齊全了,做出來的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:300雞爪:250輔料油:適量鹽焗雞粉:1包具體步驟1.雞翅和爪子先焯水。2.焯水後沖洗乾淨。3.把雞爪的指甲剪掉,雞翅上劃一兩道口,幫助入味。4.倒入主...
“過年,家家戶戶都會做一些腸,肉腸、蛋腸、血腸等等,以備不時之需。而松花雞蛋腸是很受大家歡迎的一種冷盤。分享松花雞蛋腸的快速做法,無需腸衣,成功率幾乎百分百。”食材明細主料雞蛋(3個)松花蛋(2個)輔料胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹...
提起家鄉的小吃,每個人都會非常激動地說上一大串,因為那是自己的記憶,是屬於自己的家鄉的特色與風土人情,所謂每個人都想有一種歸屬感,家鄉是每個人的歸宿,小吃更是離不開嘴,時不時地都會掛在嘴上,嘗在舌頭,那麼就來聊一聊家鄉...
食材明細主料雞蛋(四個)番茄(一個)輔料鹽(一勺)油(適量)小蔥花(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入一勺鹽攪拌均勻2、番茄洗淨切丁3、鍋里加油燒熱後倒入蛋液翻炒4、翻炒好後倒入盆裡備用...
在蘇杭,比如南京,家鄉美食會有金陵鹽水鴨,湯包,鴨血粉絲湯和梅花糕,可以看到有很多鴨,南京可謂是名副其實的鴨都。在東北,不得不提鍋包肉,熬糖汁,脆肉片,香甜可口。另外,東北亂燉,也是非常具有東北特色了,土豆、玉米、小排、豆角等...
“家鄉豆腐是一道很家常的小菜,但卻美味無比!做的好,老少皆宜。尤其是對於我們這樣的南方愛吃辣和豆腐的家族來說咯!不曉得這個算不算川菜,反正江西和四川人的口味差不了多少,也能算吧!”食材明細主料豆腐(250克)肉絲(100克)青辣...
“過年了,最懷念家鄉的味道,那是爸爸做的紅燒鮁魚,鮮香可口,一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚(2條)輔料料酒(20ml)蔥(適量)姜(適量)醬油(20克)老抽(6克)食用油(適量)白糖(8克)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家鄉美食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個豆角:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.豆角切粒粒2.雞蛋加入鹽打到微微起泡3.鍋裡入油,中小火炒香豆角粒4.加入鹽炒一炒5.加入少許醬...
“鹹鮮,外酥內香。可幹吃,蒸食,熬菜。”食材明細主料排骨(適量)麵粉(適量)柴雞蛋(2個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒(3個)花椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨上部,請...
“鹽豆子炒雞蛋是我家鄉的一種小菜,配上老家的煎餅(或單餅)咬一口特滿足.滿滿的家的味道😊。”食材明細主料鹽豆子(半小碗)雞蛋(4個)輔料香蔥(2根)姜(半塊)蒜(4粒)紅辣椒(適量)香菜(適量)油(適量)花雕酒(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十...
“大白菜炒雞蛋是一道美味可口的家常菜餚,主要材料為大白菜和雞蛋。製作簡單,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10輔料老抽:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量啤酒:1聽具體步驟1.準備雞蛋2.放適量水3.雞蛋煮五分鐘4.剝雞蛋,每個雞蛋劃口5.準備輔料6.一聽啤酒、一勺...
湖南的美食種類是非常豐富的,提到湖南,大家腦子當中出現的一個詞彙必定是辣,湖南人從小就非常喜歡吃辣味的食物,也可以說是無辣不歡了,所以大多數的湖南特產都具有辣的特點,那麼湖南家鄉特產有哪些呢?家鄉特產有哪些之湖南美...
我們都知道雞肉是高蛋白食物,而且自古以來雞肉就可以做成許許多多的美食,下面就讓小編來向大家來介紹一些關於雞肉製作美食的方法吧,在家裡也可以簡單方便快捷的製作出自己想要的美食,這是兩全其美的好事情呢,下面就聽聽小...
“尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜,各家各戶無論是宴請還是自家平時,都是餐桌上常菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)尖椒(1個)輔料花椒粉(半勺)生抽(半勺)水澱粉(適量)鹽(1勺)油(3勺)雞精(半勺)蔥(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常小菜都是大家經常吃的,雖然不能大魚大肉,但是家常小菜是很好吃的,清爽做法又簡單,我們都能很快的學會,去菜場買了鹽豆,我覺得豆製品的營養是很高的,家裡...
“韭菜蝦仁炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為韭菜,鮮蝦仁,雞蛋。口味鮮美,營養豐富,老少皆宜!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蠔油(適量)輔料花生油(適量)料酒(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“每年臘八的時候,媽媽總會醃一瓶臘八蒜,過年吃餃子配上它,解膩提鮮,最愛這家鄉的媽媽的味道。”食材明細主料大蒜(適量)輔料陳醋(500克)糖(10克)鹹甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)家鄉美食之臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮,清洗幹...
蝦醬雞蛋豆腐只要吃過一回,就會想吃第二回,雞蛋和豆腐那滑滑的口感在嘴裡不斷的回味,讓人慾罷不能。但是肯定有很多人不會做吧?沒關係,下面小編就來教你如何製作這道美食,學會了的小夥伴也可以在家人和朋友面前展露自己的廚...
“萵筍葉炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為萵筍葉和雞蛋。萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素,營養價值比莖更豐富。”食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料走地雞:800輔料油:適量姜:適量海天鹽焗雞粉:1包具體步驟1.處理乾淨買回來的雞2.準備好海天百焗易(鹽焗雞粉)3.倒入鹽焗雞粉,幫雞按摩十分鐘後醃一個小時...
“吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉,來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆(1個(大))雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)醋(適量)鹽(4g)花生油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2...
“鹹鮮,外酥裡嫩。可幹吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明細主料雞(一隻)麵粉(適量)雞蛋(2個)花椒粉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)料酒(適量)花生油(適量)蔥(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞塊的做法步驟1、雞,讓店...
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