有關鯽魚豌豆鹹菜煲的最正宗做法的精選大全
“鯽魚煲鹹菜是一道客家菜，鯽魚的鮮甜味滲入鹹菜裡，鹹菜特別好吃，再配以當季的豌豆或是蘿蔔絲，湯汁鮮甜可口。鯽魚魚刺小而多，可以用一個紗布袋包好放入鍋中煲爛，鮮湯溶入食材中，魚刺渣渣撈起丟棄即可~~~有菜有湯豐富多彩！”...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正...
食材明細主料鯽魚（1條）自制酸菜（適量）鹹梅（2個）輔料鹽（適量）薑片（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜鹹梅燜鯽魚的做法步驟1、自制的酸菜，不會鹹所以不用浸泡，洗淨切小塊備用。2、鯽魚買回來殺好的洗淨魚肚的黑膜。3、生...
食材明細主料豌豆（300克）肉蓉（50克）鹹菜（適量）輔料鹽（2克）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉蓉炒豌豆的做法步驟1、鍋內放適量的油，油熱後加肉蓉炒香2、肉炒香後加豌豆，加2克左右兩克的鹽，翻炒片刻然後加入鹹菜。加...
“喜歡釣魚，家裡常常魚滿為患。不了消滅魚患，挖空心思變幻手法以滿足家人日益提高的味蕾需要。這不，前幾天剛做了砂鍋鯽魚燉豆腐，今天靈機一動，又加入了些許泡蓮花菜，餐畢，得到了家人的一致認可。”食材明細主料鯽魚（500克（兩...
“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有著別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...
食材明細主料豌豆（適量）鹹菜（適量）蒜泥（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆鹹菜湯的做法步驟1、豌豆洗淨剝皮，鹹菜洗淨泡水。2、起鍋下油，先放豌豆翻炒片刻，倒入蒜泥。3、加入清水，想喝多少...
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦，在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣，雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可，不少城市裡都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裡最正宗?我們瞭解一下吧。學雞公煲哪裡最...
煲仔飯是南方的各色美食，許多人都很愛吃，現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯，每次到港式餐廳煲仔飯都是必點選單之一，其實，我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的，而且口感也不比餐廳的差，那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢，讓我...
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裡的最正宗呢？小編今天來告訴你。...
作為一種特色美食，煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響，贏得了許多消費者的喜愛和青睞，發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌，從其年度業績分析來看，煲仔飯行業是發展的較為不錯的，吸引了許多加盟商前來加盟。下面，小...
烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高，許多加盟商也對烤魚行業頗...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹菜：200鯽魚：1條豌豆：300輔料雞粉：少許香菜：2棵姜：1塊油：適量鹽：適量米酒：50ml胡椒粉：少許小蔥：2根具體步驟1.備好所有食材；2.鯽魚去魚鰓，掏乾淨魚腹部，刮掉魚...
食材明細主料潮州鹹菜（1包）魚腐（250g）輔料生蠔（6個）粉絲（1把）蒜（3瓣）植物油（2勺）五花肉（50g）紅蔥頭（1個）姜（4片）小蔥（2根）調料生抽（1.5勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）魚露（1勺）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）鹹菜魚腐煲的做法步...
四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓臺呀。姨婆婆是四川人，平常都說普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶...
食材明細主料野生鯽魚（適量）輔料鹹鴨（適量）雞蛋（兩個）薑片（適量）蔥末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚鹹鴨湯的做法步驟1、洗淨待用2、鍋中放入少量葷油，兩面煎魚3、放入涼水，入薑片，鹹鴨塊4、大火煮開，在魚身上散點鹽，湯...
食材明細主料雞肉（30克）豆腐（100g）輔料鹹魚（20克）香菜（20g）蔥（20g）生抽（1勺）水澱粉（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚豆腐煲的做法步驟1、鹹魚去骨，雞肉切粒2、豆腐焯水撈出瀝乾水分3、鍋燒熱入油燒熱下入薑絲鹹魚...
“作為一名資深魚迷，已經很久沒有釣到野鯽魚了，菜場裡的魚任老闆們怎麼吹噓，總不是那個滋味。最好的鯽魚一定要清蒸，才能逼出它原有的鮮美，前幾天，表哥有了收穫，趕了好遠的路去拿來，迫不及待啊，晚上做的，隨手一拍，實際上真的是好...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...
“經典下nai，不，下飯的，煲。哈哈，開個玩笑。鯽魚和豆腐是對經典的搭配，營養又好喝，家常做法分享給大家。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（半塊）輔料香菜（1根）調料姜（1塊）蔥（1塊）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐煲的做法步驟1、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魚啊，魚啊，越吃越有，魚在中國的文化裡佔有很重的文化氣息，除了我們常見的生活節氣，日子以外，還有吃魚也是一種傳統，所以怎麼吃魚，什麼魚最好吃，怎麼做出來的魚...
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食，煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成，並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裡的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裡的煲仔飯最正宗1....
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