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食材明細主料糯米粉(適量)糖(適量)瓜子(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瓜子炸糕的做法步驟1、糯米粉加開水,和糖和成燙麵粉.2、做成燙麵粉團.3、燙麵團按在生瓜子上.4、入油鍋炸熟....
食材明細主料雞胸肉(500克)南瓜(適量)澱粉(100克)姜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)涼水(適量)輔料油(750克(炸丸子用,實際消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜雞肉丸子的做法步驟1、準備好食材2、南瓜和雞胸肉...
“秋食柿子正當時。紅紅的,軟軟的,甜甜的柿子拌上粘面,兩面粘上白芝麻,入鍋小火炸制,香軟,甜糯的柿子糕即成。”食材明細主料柿子(3個)粘面(3勺)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸柿子糕的做法步驟1、熟透的柿子4...
食材明細主料地瓜(一個)輔料糯米粉(適量)白糖(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸地瓜丸子的做法步驟1、地瓜一個。2、地瓜去皮。3、蒸好壓成泥。4、加糯米粉。5、抓均勻。6、手摸花生油,揉圓。7、放適量花生油,炸。8、炸丸子。9、成品...
食材明細主料冬瓜(適量)洋蔥(一小個)麵粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)姜(適量)輔料油(適量(稍寬,炸丸子用))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冬瓜丸子的做法步驟1、準備好一塊冬瓜2、冬瓜、洋蔥、姜...
食材明細主料絲瓜(適量)肉泥(適量)輔料香蔥(適量)麵糊(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸絲瓜盒子的做法步驟1、絲瓜去皮切段,兩片為一片,剁點肉泥,切點蔥末。2、剁好的肉泥和香蔥加...
“炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一。用開水燙麵,面軟而不粘牙,吃起來鬆軟酥脆,細沙香甜。”食材明細主料糯米粉(30g)麵粉(50g)紅糖(25g)白糖(10g)輔料開水(45g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糕的做法步驟1、將糯米粉和麵粉...
食材明細主料黃瓜(適量)茄子(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)陳醋(適量)藤椒油(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸茄子拌黃瓜的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀狀,倒入一點鹽和五香粉攪拌...
“寶寶不怎麼喜歡吃蔬菜,將食材轉變一個方式,給寶寶當零食吃”食材明細主料南瓜(60g)板栗(3只去皮)白砂糖(5g)低筋麵粉(15g)輔料水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜栗子糕的做法步驟1、準備好食材,南瓜切大塊,因為用高壓...
“跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕,希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友,也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麵粉(120g)雞蛋(4只)細砂糖(100g)輔料油(30g)瓜子仁(少許)牛奶(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟瓜子...
“南瓜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,能潤肺益氣,化痰排膿。”食材明細主料南瓜(330g)糯米粉(80g)輔料糖(30g)甜味(口味)炸(工藝)半...
“沒有加水,用南瓜泥和栗子一起烤制的小蛋糕,南瓜的本色就很是驚豔,加上栗子趁熱吃更加香甜。”食材明細主料低筋麵粉(80g)南瓜泥(140g)雞蛋(1個)栗子(適量)白糖(25g)米糠油(25g)輔料鹽(1g)泡打粉(1.5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料糯米粉(500g)白麵(60g)輔料白糖(1勺)玉米澱粉(1個)泡打粉(5g)涼水(400g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糕的做法步驟1、容器中放500克糯米粉,麵粉60克,玉米澱粉1勺,白糖一勺,泡打粉5克。2、加入400克涼水。3、和成面...
“尋找同時解決南瓜和栗子的方法。南瓜做成蛋糕從來都很入眼,加上栗子大概就更香甜。懶人,只是隨意把栗子掰成小塊,而不是切成小顆粒。大顆粒的栗子嵌在南瓜裡,就像是忽然間撿到的寶石。沒有烤得太上色,南瓜的本色就很是驚...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)杏仁粉(40克)牛奶(30克)輔料烘焙香瓜子仁(適量)配料糖(100克)橄欖油(30克)檸檬汁(數滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中,滴入檸檬汁。2、先低速...
“今上午製做了紅糖紅豆沙餡(很細膩香甜),使用了南瓜作為主角加糯粉及麵粉的調製,使南瓜炸糕不僅顏色金黃、軟硬適度、細膩香甜、外酥裡糯、滿口留香、沾滿面包糠的南瓜炸糕呈雪花飄狀視覺不俗。”食材明細主料南瓜泥(23...
食材明細主料南瓜(50g)雞蛋(3枚)色拉油(40g)低筋粉(50)輔料糖粉(40g)牛奶(30g)無鋁泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜杯子蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,加入雞蛋黃。2、加班均勻。3、加入20g糖粉,篩入低筋粉和無鋁...
“秋天到了,這是個收穫的季節,被視為保健蔬菜的南瓜也成熟了,這時多食南瓜還可改善秋燥的症狀。總之,好處多多。而新鮮的板栗也上市了,你可以板栗燉雞,板栗燒肉的都好吃,不過記得一次不過吃太多就行了。”食材明細主料南瓜泥...
食材明細蛋糕體南瓜(120g)無鹽黃油(85g)低筋麵粉(100g)泡打粉(1.5小勺)雞蛋(1個)白砂糖(適量)南瓜裝飾南瓜(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)抹茶粉(適量)輔料鹽(適量)淡奶油(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜杯子蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(80克)玉米油(50克)南瓜泥(100克)輔料糖粉(60克)檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜杯子蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、雞蛋打散與南瓜泥混合。3、攪拌均勻備用。4、加入玉...
食材明細主料麵粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麵粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麵糰。3...
“妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同,似乎更為單純一些,可以這麼說嗎?南瓜和南瓜子的組合,沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用來調味的麼?可惜沒有這酒,白蘭地倒是有一瓶,就白蘭地吧。而最明顯的差...
“簡單美味,老少皆宜,家常菜。”食材明細主料絲瓜(兩根)油炸茄子(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒油炸茄子的做法步驟1、自家種的絲瓜。2、絲瓜洗淨,削皮,切薄片,備用。3、炸好的茄子,備用。4...
“我們一家人都比較喜歡吃地瓜丸子,今天買了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家來炸著吃,炸出來和飯店的一樣,很好吃很不錯哦”食材明細主料香芋地瓜丸(450)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋地瓜丸子的做法步驟1...
“炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉為主要原材料的一道家常美食,口感酥脆,口味甜美,製作簡單。”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(400克)輔料白糖(40克)麵包糠(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜丸子的做法步驟1、南...
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