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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料輔料金鑽:100椰漿:少許牛奶:少許糖:少許泡打粉:少高低筋麵粉:泡打粉的20-30倍鹽:1具體步驟1.布丁用液體高低麵粉泡打粉,打均勻,放一會2.平底鍋熱鍋後,用少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道甜品班戟皮的做法其實非常得簡單,但是味兒卻十分得香甜,而且口感是那種糯糯得皮兒,晶瑩剔透得皮兒如果再加上自己喜歡得各種水果口味兒得比如芒果啊...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西瓜:半個香蕉:2根葡萄:12個抹茶粉:6低筋麵粉:78輔料白砂糖:60牛奶:160雞蛋:2個橄欖油:1小勺鮮奶油:240具體步驟1.雞蛋加入30克的砂糖攪拌至砂糖溶化2.西瓜用圓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滿記甜品大街小巷到處都是,食客們應該並不陌生。而在滿記甜品中最出名的一道甜點即班班戟水果,其中的水果可隨食客們的喜好,芒果、榴蓮均可。今天給大家...
“愛芒果的你怎麼能錯過芒果班戟呢?”食材明細主料芒果(一個半)低粉(60g)牛奶(137g)淡奶油(140g)雞蛋(2個)輔料黃油(7g)配料白砂糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果班戟的做法步驟1、用麵粉篩把低粉加至80g的牛奶中,攪拌...
“班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在班戟皮中包入打發的淡奶油和水果,Q...
“千層、班戟算是時下熱門甜點,做媽媽的也想給寶寶做一份健康版的千層或班戟,用蔬菜和水果汁做班戟皮,蔬果泥代替淡奶油。顏值高,味道贊,這才是寶寶的健康營養的點心嘛,額,這個做主食都可以。給出的量可以做2個6寸的班戟皮。...
“班戟(bānjǐ),是pancake(鬆餅)的粵語音譯,但經過香港人的改良之後,已經和原來的pancake有了很大的差異,成為一道“中國化”的甜品。班戟除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。製作班戟的時...
食材明細主料低筋麵粉(90g)黃油(20g)純牛奶(250g)雞蛋(1個)輔料淡奶油(300g)調料砂糖(100g(淡奶油用))奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓班戟的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用。2、淡奶油加入砂糖打發至十分。3、碗中打入雞蛋和...
“班戟漿:1:牛油30g+牛奶550g+麵粉200(高筋麵粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)攪拌均勻:2:牛油要先加熱(晾涼放入1)1和2攪拌均勻最後加入8個雞蛋攪拌注:攪拌雞蛋時時間不要太長打碎即可班戟皮:熱不佔鍋離手心15釐...
“這款港式甜點很容易製作,無需烤箱,非常簡單的材料自制的班戟沒有門店出售的那麼鼓,我想可能是因為動物性淡奶油的原因吧因其穩定性不太好,所以形狀上會比較軟趴點但勝在健康乾淨”食材明細班戟皮牛奶(240克)糖粉(適量)黃油(1...
“很簡單的一道甜品,做了給孩子吃再好不過了”食材明細主料低粉(50g)雞蛋(1個)玉米澱粉(10g)奶油(250ml)牛奶(150g)黃油(10g)輔料糖(40g)甜味(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果班戟的做法步驟1、低筋粉,玉米澱粉,雞蛋,牛奶混合攪拌均勻後過兩...
“看人家做了芒果班戟心癢癢,家裡沒芒果就用火龍果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(150ml)低粉(100克)輔料火容果(半個)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果班...
食材明細主料低筋麵粉(70g)生粉(10g)糖(40g)蛋(2個)牛奶(250g)黃油溶液(15g)輔料芒果(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果班戟的做法步驟1、準備材料麵粉生粉過篩2、A:麵粉+生粉+150G牛奶攪拌均勻3、B:蛋打散+糖+150G...
“小小的嫩黃色的枕頭裡,是豐富雪白的奶油包裹著香甜的芒果,切下一塊送入口中,鮮嫩的奶油和甜美的芒果充滿口腔,香滑四溢,讓人不禁全身都融入其中!這就是港式甜品中人氣中的人氣甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了,雖然我...
“班戟(banjǐ)是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。這種西方人喜歡的甜餅,香港人把它同芒果和奶油完美的結合在了一起,芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅,這種復...
“在人生百味之中,最讓人捨棄不下並且心生沉淪之情的恐怕當屬甜味了。甜品是每一次大餐後的完美結尾,也是味蕾刺激過後的最佳撫平劑。閒暇之時,在家自制一款甜品,給自己和你愛的人一份別樣的美好。今天輕餐君給你們帶來了...
“做千層蛋糕的同時,順便包了幾個。”食材明細主料雞蛋(50g)牛奶(240g)白糖(20g)黃油(15g)蛋糕粉(100g)輔料淡奶油(250g)水果塊(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果班戟的做法步驟1、雞蛋,牛奶,白糖放一起拌均勻。2、篩入蛋糕...
榴蓮是眾多水果中的佼佼者,有著水果之王的美稱,其軟糯香甜的口感被廣大人民喜愛,出現了眾多榴蓮口味的食品,其中榴蓮班戟便是其中一種,很多人不知道榴蓮班戟是什麼?班戟是什麼?一、榴蓮班戟是什麼榴蓮班戟是一道地道的香港...
食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(2個)牛奶(270ml)淡奶油(250g)輔料糖(30g)黃油(15g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果班戟的做法步驟1、所有食材全部混合均勻,靜置30分鐘。2、放入不粘鍋烙製成小薄餅,像這樣起泡就熟了。3、淡奶...
“班戟是著名的港味小吃,常配以榴蓮、芒果等熱帶水果製作,口味甜美誘人。今天嘗試用南瓜作為餡料製作班戟,南瓜獨有的香甜口感讓人慾罷不能,並且南瓜性溫能夠潤肺益氣,化痰止咳,這款南瓜班戟是美味與健康的完美結合之作!”食...
“芒果班戟,香蕉班戟,倒是聽得多,但有時候經常是家裡有什麼材料就做什麼吃的,這不家裡有多餘的班戟粉怕過期,沒有蘋果,也沒有奶油,好吧,試試簡易版的蘋果班戟,確認過味道,沒有奶油,我居然更喜歡,好吃不膩,熱量低。😁😁😁”食材明細...
“在家用自己最喜歡的榴蓮凍肉做了甜品,好吃!”食材明細主料散養無菌可生食雞蛋(3個)新農有機純牛奶(200ml)泰國金枕榴蓮肉(150g)輔料糖粉(20g+30g)低筋麵粉(80g)黃油(15g)動物淡奶油(200ml)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榴蓮班戟...
“吃過薄餅、鬆餅,聽說過班戟(ji)、pancake,不知道原來班戟就是薄餅,,,一種港式薄餅,班戟是pancake的音譯(粵語發音);不管怎樣,好吃就行。我不是十分喜歡芒果,,,更何況家裡有人對其過敏,更何況,,,在NL,暫時未發現有芒果,以前吃過香蕉味道的...
食材明細主料低筋麵粉(50g)黃油(10g)土雞蛋(1個)輔料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(適量)火龍果(適量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)班戟的做法步驟1、打一個土雞蛋,加15克糖粉。2、倒入150克純牛奶3、篩入50克低筋麵粉,攪拌...
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