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食材明細主料玉米粉（5湯勺）麵粉（3湯勺）輔料核桃（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）白糖（3湯勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桃酥餅的做法步驟1、麵粉和玉米粉通通倒入調味盆裡混合均勻2、把混合均勻的粉過篩兩邊3、加入少許的...
食材明細主料低粉（150g）輔料白糖（80g）食用油（100g）泡打粉（3g）鹽（2g）雞蛋（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃酥餅的做法步驟1、糖食用油雞蛋加入碗中攪拌。2、加入泡打粉鹽拌勻。3、加入麵粉攪拌均勻。4、和成麵糰。5、壓成...
“前幾天做了一款玉米油版的酥餅，很受家裡人歡迎，後來看到一款豬油的方子，給試了試，口感更酥，更好吃呢”食材明細主料豬油（120g）中粉（170g）玉米澱粉（30g）白糖（70g）鹽（1g）小蘇打（2g）泡打粉（3g）蛋黃（3個）輔料蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...
“經常在甜品店買來吃，不想出門時自己來DIY也不錯！”食材明細主料飛餅皮（2個）黃桃果醬（適量）輔料蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅黃桃酥的做法步驟1、飛餅皮解凍2、改刀成正方形，四周向內1釐米處切囗，注意噢，有兩...
“上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）...
“糖酥餅，咬一口酥餅，掉一地碎渣，留滿嘴香甜。”食材明細主料中筋粉（450克）核桃仁（80克）熟芝麻（20克）輔料熱油（100克）白糖（50克）酵母粉（3克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）核桃糖酥餅的做法步驟1、先來做麵皮，250克普通麵粉放入盆...
“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麵粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...
“說起核桃，大家都知道它的營養價值非常地高，經常食用有益於腦營養的補充，因此說它具有健腦益智的作用。雖然核桃含油量非常高，但是核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食用後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固...
油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有著“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家...
“餅乾因為製作比較簡單，所以我特別喜歡，而在眾多的品種裡，酥餅是我覺得最容易的，基本就是零失敗。這次做的核桃酥餅，不但在表面點綴了核桃，還在原料裡添加了現磨的核桃粉，無論口感還是味道都有了更好的提升。其實除了核桃粉...
“糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻...
“外酥裡軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麵粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麵粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麵粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麵糰擀...
“這款酥餅的配方里有紅糖和核桃這兩種非常有營養的成份。紅糖沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。核桃就更不用說...
食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒好的面揉麵排氣，擀成一個大餅。3...
“最家常的一款麵食，裡面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉（250克）溫水（170克）色拉油（10克）輔料麵粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的...
“這款口感酥酥的，飽腹感很足！我有點馬虎，其中準備部分的照片沒有拍足，但是好在操作簡單，不看圖片也可以啦！下次菜譜一定補齊哈，多體諒！”食材明細主料黃油（100g）低筋麵粉（250g）輔料細白砂糖（150g）雞蛋（50g）泡打粉（1小勺）核桃仁（適量）原味...
食材明細主料低筋麵粉（175克）核桃仁（80克）輔料熟黑芝麻（適量）玉米油（60克）雞蛋（1只）綿白糖（45克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）核桃酥餅的做法步驟1、食材：低筋麵粉175克、核桃仁80克、黑芝麻...
“做核桃露時，會有一些核桃渣，扔掉實在可惜，用來做酥餅是個不錯的主意，這款小點心很是受女兒的同學們喜歡，看著她們那種饞樣，真的很有成就感！同樣，這種配方也適用於做豆渣餅。不過，雖然這個常做，但做為新人，我的配方可能不是最精...
“今天分享的桃酥餅乾是用黃油來製作的，這樣會很大程度上增加奶香味，更受孩子喜歡，麵粉就用的是普通的中筋麵粉就可以做成功，不需要特地買做餅乾專用的低筋麵粉，在麵糰中加入少量的小蘇打和泡打粉，這樣才會非常特別的酥，簡單...
“自己做的桃酥餅，實實在在有料才好吃。”食材明細主料低筋粉（200g）雞蛋（2個）淡味食用油（50g）核桃仁（100g（熟））白糖（50g）輔料無鋁泡打粉（2g）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制桃酥餅的做法步驟1、食材備好，核桃仁要用烤...
“這款桃酥的配方我是從別處學來的，成品非常非常酥，入口即化，但成品有鹼味，我吃起來有些不適應，我家先生倒是挺愛吃，說有小時候吃桃酥的感覺”食材明細主料豬油（160克）低粉（290克）小蘇打（5克）雞蛋（1個（小一點的））糖粉（100克）泡打粉（2克）輔...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋粉：100細砂糖：50植物油：55雞蛋：10泡打粉：1/4小勺小蘇打：1/8小勺輔料具體步驟1.植物油，蛋液，細砂糖混合均勻2.麵粉和泡打粉及小蘇打混合均勻過篩3.把粉...
“香酥可口，簡單易做”食材明細主料麵粉（400g）花生油（220g）白砂糖（150g）雞蛋（一個）輔料食用蘇打（小半勺）泡打粉（一勺）熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋，白砂糖，花生油...
“家裡人愛吃桃酥餅，這次做了花生味道的桃酥餅，以前都是做成圓形，用手按扁，樣子難看了一些，這次用了月餅模具做的桃酥餅外表看著挺不錯的，不過比起之前做的稍微硬了一點，可以放2天在吃。建議自己家裡吃還是不要追求好看啦~”...
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