有關愛爾蘭奶油司康怎麼做的精選大全
“司康(scone)是英國人愛吃的一種點心,口感介於溼潤的派和無蛋蛋糕之間。傳統的司康是三角形,以燕麥為主要原料,在淺鍋中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡館和甜品店裡都有它的身影。現在一般以烤箱烘烤而成,形狀除了三角形,也...
“司康是英式下午茶裡必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的乳酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麵粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25...
“「請問要點茶或咖啡?」「咖啡。」「請問您要哪種咖啡?」「愛爾蘭咖啡。」「需要加眼淚嗎?」「啊?什麼?]-----------------------------------------------------------------以下為民間流傳的故事:愛爾蘭咖啡:思念此生無...
“愛爾蘭經典的麵包,外皮酥脆,內陷綿軟。一款百搭的西式麵包,而且不用揉搓,超級省勁!獻給大家的新年禮物!”食材明細主料麵粉(450g)蘇打粉(5ml)泡打粉(15ml)砂糖(15ml)鹽(5ml)輔料雞蛋(1個)脫脂奶(240ml)黃油(100g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
“喜歡吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保質期又很短,所以有了下面的司康。”食材明細主料高筋麵粉(170克)低筋麵粉(80克)輔料黃油(60克)淡奶油(120克)牛奶(40克)雞蛋(1個)酵母(1小匙)葡萄乾(50克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料低粉(280克)細砂糖(25克)無鋁泡打粉(4克)牛奶(80克)淡奶油(70克)黃油(70克)蔓越莓幹(80克)輔料蛋黃液(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓淡奶油司康的做法步驟1、原料大集合:低粉、泡打粉(已放入低粉裡)、淡奶...
“上傳的上一個菜譜的步驟圖不知道為什麼打不開,所以親們我又從新上傳了一個~”食材明細主料低筋麵粉(250g)泡打粉(8g)葡萄乾(50g)淡奶油(200ml)輔料糖(50g)鹽(1g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)英式奶油司康的做法步驟...
“在新浪使用者@祕神流鍵山雛的部落格看到這道菜,覺得很不錯。上週日是愛爾蘭人的聖帕特里克節(ick'sday),於是今天給大家帶來的是風行不列顛和北美的愛爾蘭燉肉!愛爾蘭燉肉是一道早在史前時期的愛爾蘭就可以找到蹤跡的食物。...
食材明細主料紐西蘭牛西冷谷飼(800克)輔料黃油卷(50克)黃洋蔥(1個)調料大蒜(2片)歐芹(20克)鹽和胡椒粉(6克)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛爾蘭牛排的做法步驟1、在一個厚重的煎鍋中,用中火加熱植物油和黃油,直到黃油融化。將...
“司康餅是蘇格蘭人的快速麵包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。今天這款司康我用了淡奶油,成品外酥內軟,雖然是用淡奶油做的,但一點也沒有油膩的感覺。做為下午...
“司康是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麵包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙,在這個方子的基礎上,也可以做出很多種不同風味的司康哦。”食材明細主料高筋麵粉(225g...
“愛爾蘭潘海格蒂,將烤土豆片和洋蔥片結合在一起的素餐美食,值得您親自動手一試:-)”食材明細主料土豆(700克)輔料黃油卷(80克)黃洋蔥(400克)調料鹽(8克)紅獅子切達乳酪(熟化乾酪)(400克)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
“這是一款健康無油的酸奶吐司(又稱之為優格吐司)。酸奶可用來做天然酵種,可以幫助麵糰發酵,可使麵糰變得更加柔軟,麵糰成熟之後酸奶成分可防止麵包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麵粉(28...
“加入了波蘭種的奶油吐司,更加柔軟好吃”食材明細波蘭種日式麵包粉(150克)清水(150克)酵母(2克)主麵糰日式麵包粉(350克)細砂糖(70克)奶粉(20克)鹽(6克)淡奶油(140克)全蛋液(110克)酵母(3克)黃油(12克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)波...
“司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麵包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麵糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後...
“這款吐司,又柔軟又好吃,它是蓬鬆的、細膩的,一口咬下去,脣齒都愛上了,甜蜜的麥香立馬俘虜了我愛吐司的小夥伴一定要試試波蘭種做的吐司太好吃了真的!這款吐司膨脹力和保溼性都很好,放三天也不容易老化,依舊柔軟在我心裡可以...
“入秋以來的第一鍋燉羊肉,用現拆的羊腿肉配上百變的根莖菜,清湯慢燉,結合一個很好做的BouquetGarni香料束來提一把香氣。肉塊要彈嫩湯汁要清甜,每一塊根莖菜還得留有自己的口感和好味道。深秋了,趕緊讓鍋子暖起來吧!”食材...
“我今天分享的司康無需鬆弛,只要將食材放入盆中攪拌均勻,做成想要的司康形狀,立刻就能入爐烘烤,僅需15分鐘就能吃到香甜可口的司康餅,簡直是太方便了,今天分享的司康麵糰的溼性材料全部為淡奶油,這樣做出的口感是其他任何材...
“司康被成為快速麵包,之所以快速,是因為它用的的泡打粉,而且不用像麵包那樣,還得把麵糰揉到出膜,簡單快速。我今天也來做一個司康,但因是做給俺家小寶貝吃的,所以我沒有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油這兩種健腦...
食材明細主料雞翅(1000g)輔料愛爾蘭粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)神級(難度)愛爾蘭雞翅的做法步驟1、把雞翅在背面上劃幾刀,加入鹽,醬油,愛爾蘭粉,醃製三個小時。2、放入油熱,再放雞翅煎兩面煎成金黃色。3、...
食材明細波蘭種麵糰高筋麵粉(100g)酵母(1g)水(100g)主麵糰高筋麵粉(400g)淡奶油(80g)酵母(4g)水(160g)白糖(40g)米糠油(40g)鹽(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)波蘭種淡奶油吐司的做法步驟1、波蘭種材料拌勻,蓋保鮮膜放冰箱裡冷藏發酵...
食材明細主料咖啡(適量)輔料Whisky(適量)配料兩包黃糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制愛爾蘭咖啡的做法步驟1、準備好Whisky,IrishorScotch都可以。這裡用的是ScotchWhistyGrant's。2、倒入半兩或一兩左右,視...
“司康餅(scone),英式快速麵包(QuickBread)第一次嘗試,我就驚呼---這也忒簡單了吧……口感也不讓人失望,真正的外酥內軟,親,你一定要試試哦^^當然,烘培新手更不能錯過,讓你信心倍兒增,嘿嘿~”食材明細主料自發粉(400g)淡奶油(250...
“簡單。一看就會。只需要炒五分鐘就好!”食材明細主料麵包蟹(一隻)蔥(少許)蒜(適量)黃酒(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)生薑(10g)醬油(少許)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒愛爾蘭麵包蟹的做法步驟1、口口鮮一度家買的愛爾蘭面...
“切蘋果器的別樣用法。這個切蘋果的工具,看似有趣,實則沒什麼用處。果然,最終被棄置一旁。說是沒用,其實也還是可以有一點點用場。接管這個棄兒的時候,至少就有了兩種想法。只不過先前的各種麵包,輪不到它出場。奶油乳酪的...
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