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“扁豆燜面,菜和主食都有了,你還可以配個拌菜和棒子麵粥,健康飲食呦!”食材明細主料扁豆(1斤)幹切面(6兩)輔料大料(1個)老抽(1勺)生抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(多半勺)食用油(25毫升)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋扁豆燜面的做法步驟1、...
“家裡的米快吃完了,掛麵也早吃完了,都得等到週末去中超解決。湊合著吃義大利麵吧,不想吃以前的蒜油炒麵,也不想吃西紅柿醬炒麵,義大利麵不容易粘鍋,想著能不能做成國內的燜面呢,網上一搜,還真有這麼做的,見原文連結。參考著原...
“給傳統的扁豆燜面里加入酸酸甜甜的番茄,小盆友會更喜歡哦。”食材明細主料扁豆(100g)捲心菜(150g)番茄(1個)麵條(200g)肉(50g)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(3瓣)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(...
食材明細主料油豆角(450g)五花肉(50g)切面(400g)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)米醋(1勺)老抽(1.5勺)花椒麵(0.5勺)大蒜(3瓣)大蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵鍋燜面的做法步驟1、油豆角洗乾淨瀝乾水份。2、油豆角切成絲,五花...
“又好吃,又簡單,半小時輕鬆搞定。有菜、有肉、有主食,香噴噴的燜面挑戰您的味蕾。”食材明細主料扁豆(200克)小土豆(1個)五花肉(25克)蒜末(適量)洋蔥(適量)薑末(適量)小辣椒(1個)白熟芝麻(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(...
“這道醬燜扁豆雖然是一道素菜,但是醬香濃郁,超級下飯哦。”食材明細主料扁豆(適量)輔料甜麵醬(適量)食用油(適量)蔥段(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜扁豆的做法步驟1、扁豆。2、扁豆洗淨切絲。3、炒鍋倒...
“冬天一冷,就想連飯帶菜一起吃,最好能混在一塊兒,趁著熱乎乎的大口吞……然後不自覺就做了燜面。”食材明細主料鮮麵條(300g)寬扁豆(300g)肉餡(150g)配料蔥(適量)姜(3片)蒜(1頭)辣椒(3根)調料生抽(3勺)蠔油(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未...
“內蒙西部人,山西人都熱衷於一種肉,菜,面結合的美食—鐵鍋豆角燜面。來了北京以後,吃了幾種做法,都覺得不正宗,後來從媽媽那裡學到了,原來面要和肉、菜一起燜熟,面裡有肉香菜味,才是正宗的西貝燜面。”食材明細主料排骨(300g)輔...
“第一次吃燜面是在老公的食堂的裡!廠裡都是河南人,他們的廚師專門從河南請過來的!做的麵食都不重複的,還很好吃!今天模仿燜面裡一款扁豆肉絲燜面!首先我們要去菜市場買兩塊錢的粗麵(一家四口的份量)其次買點肉絲,肉太貴了,買...
“關注我的微信公眾號【xingxing_sichu】,裡面還有我減肥18斤餐單哦~這道主食小時候家裡改善生活才能吃到的一款面,我們老家--河南信陽其實叫它蒸麵條,小時候所有的面都不吃,唯獨對這個情有獨鍾,她不同於北方的扁豆燜面,這...
“記得小時候,爸爸最喜歡給我們在夏天裡做扁豆燜面,我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裡就很少見到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面,味道也是一樣的贊哦。現在好了,一年四季各種蔬菜都應有盡有,這...
“排骨扁豆燜面是北京人很傳統的一道家常美食,我們所說的扁豆是所有豆角的統稱,雖然有長有短有圓有扁,但我們統統稱之為扁豆。把做這道燜面所用的扁豆頭尾掐掉,撕去老筋,順手撅成段;排骨看著塊不小,但其實肉並不厚而且嫩,所以...
“去年初冬的一晚,去圖書館借完書往回走的路上,突然一家鐵鍋燜麵店映入眼簾,進去就點了一份鐵鍋排骨豆角燜面。一人份30多元,幾塊小小滴排骨,蔬菜也不多,還好自己食量小,倒是吃得很飽。味道不錯,除了油一些,比普通炒鍋做得香。...
要。經過焯水的扁豆製作的扁豆燜面的口感也會更好。製作扁豆燜面的時候,需要不斷地輕輕攪拌麵條,避免麵條相互粘連,影響口感。水煮開後,再放入麵條,否則麵條容易沉到鍋底,造成粘鍋,影響口感。扁豆燜面時可以加入蒜蓉和香蔥末...
“孩子喜歡吃燜面去外面不方便自己動手味道可口”食材明細主料麵條(一斤半)輔料土豆(一個)配料鮮姜(一段)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小羊排鐵鍋燜面的做法步驟1、羊排一斤切小段2、豆角土豆3、蔥蒜花椒粒4、羊排涼水...
“最近的天氣是越來越熱了,早晨跟寶貝出去一趟,回到家已經十一點多了,太陽晒在身上火辣辣的,寶貝的小臉變成了紅蘋果。回到家裡,她狠狠地喝了一大杯水,直叫喚著:“太熱了,我好累啊……”這個小懶蟲。天氣越熱,人的胃口就越差,哪...
“扁豆是這個季節最常看到的,有人說不好做,但我做的不湯湯水水,也不是乾煸那樣油大,反而帶一點點肉香!”食材明細主料扁豆(1斤)蒜末(少許)大料(1整個)輔料老抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)食用油(1勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜扁豆...
““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麵食,做法雖簡單,但吃起來卻奇香!現在各種調味品非常齊全,在製作這道麵食的時候,如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料,那味道又會平添了更加誘人的香味,呵呵!蠔油、鮑汁這類的調味品是一分錢...
“燜面是一到傳統美食!燜面起源於宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來燜面在全國市場發展迅速,深受廣大美食愛好者的青睞!東北大鍋燜面更是在燜面基礎上,把燜面技術昇華,吃起來更加勁道,耐人尋味!”...
食材明細主料扁豆(300克)乾麵條(500克)五花肉(50克)輔料大蒜(4瓣)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(半勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆去莖後掰成塊,五花肉切成薄片。生薑切薄片,大蒜剝好。...
扁豆是不錯的健康美食,大家吃過扁豆嗎,知道扁豆燜面做法有什麼嗎,可以看看文章對於扁豆的介紹就清楚了,這款美食是口感還不錯的美食,文章介紹了幾款扁豆的做法,都是非常不錯的,愛吃的人可以多吃一點喲,對身體健康比較好。扁豆...
食材明細主料麵條(500克)輔料梅豆(500g)肉絲(200g)洋蔥(少許)調料蔥薑蒜(少許)幹辣椒(2個)鹽(適量)醬油(10g)五香粉(2g)雞精(2g)小米椒(3個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵鍋梅豆燜面的做法步驟1、麵條、梅豆、肉備好。2、梅豆撕去筋膜...
食材明細主料扁豆(500克)麵條(300克)輔料蒜(5頭)蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨(泡3分鐘的目的是去農藥),兩頭去尾去絲,掰成段2...
“扁豆燜手擀麵是我媽媽的拿手菜,每當吃這個面的時候就會回憶起媽媽,心中十分溫暖。如今自己成了家,也學會了這個面的做法做給心愛的人吃。扁豆燜面主食和菜都有了,又方便還好吃,扁豆的香味被面條吸收進去之後,非常的好吃,最...
“壩上地區泛指張家口以北100公里處到承德以北100公里處,是草原旅遊勝地,因為該地區平均海拔在1500左右,夏季無暑,舒適宜人,是理想的綠色健康旅遊休閒勝地。來壩上不要忘了吃鐵鍋燜面哦!”食材明細主料豬肉(350g)豆角(400g)土豆...
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