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2024-01-05 食材明細主料天鵝蛋（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋洗淨後用刀劃開取出殼中的貝肉。2、將取出的肉用鹽揉搓後洗淨。3、鍋中放入水燒開後放入...

青椒炒鵝蛋的做法 - 青椒炒鵝蛋怎麼做

2023-12-29 食材明細主料青椒（150g）輔料鵝蛋（2個）蒜末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青椒炒鵝蛋的做法步驟1、食材，青椒切絲，鵝蛋2個。2、起鍋放油下入蒜末和青椒煸炒至青椒變色變軟...

油潑天鵝蛋的做法 - 油潑天鵝蛋怎麼做

2024-02-23 “天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱，因其體型大，形如鳥卵，又如天鵝一樣稀有難得，故名天鵝蛋。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。屬冷水性貝類，耐寒性很強，個體較大，有的體重...

天鵝湖翻糖蛋糕的做法 - 天鵝湖翻糖蛋糕怎麼做

2024-01-13 “蛋糕胚是一個六寸海綿蛋糕，”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（50克）低筋粉（70克）黃油（10克）輔料奶油霜（適量）翻糖皮（適量）幹佩斯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）天鵝湖翻糖蛋糕的做法步驟1、先烤海綿蛋糕胚：雞蛋打入打蛋盆中...

青椒炒鵝腸的做法 - 青椒炒鵝腸怎麼做

2024-02-27 “鵝腸口感香脆，青椒含有豐富的維生素C，維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。”食材明細主料鵝腸（500克）輔料青椒（150克）大蔥（50克）幹辣椒（5只）配料植物油（適量）鹽（1茶匙）味精（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）微辣...

青椒鵝肝花菜的做法 - 青椒鵝肝花菜怎麼做

2024-02-24 食材明細主料臺灣花菜（225克）青椒（1個）熟鵝肝（135克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鵝肝花菜的做法步驟1、材料：青椒、臺灣花菜、熟鵝肝2、將臺灣花菜掰成小朵清洗清洗。3、撈出待用。4、...

天鵝生日蛋糕的做法 - 天鵝生日蛋糕怎麼做

2024-02-05 “特別喜歡這個造型，可是天鵝的脖子太容易斷了，頭一次做差點瘋掉啊，這個還真不容易了，整整耗費了我6個小時的勞動，難道是我真的太笨了嗎！好桑心哦！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（400g）淡奶油（500g）輔料白巧克力（100g）奶油霜（300g）...

青椒炒鵝翅的做法 - 青椒炒鵝翅怎麼做

2024-02-10 食材明細主料青椒（130克）熟鵝翅（255克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鵝翅的做法步驟1、食材：青椒、熟鵝翅2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將熟鵝翅放在案...

糖油果子天鵝蛋的做法 - 糖油果子天鵝蛋怎麼做

2024-01-05 “特色四川小吃糖油果子，天鵝蛋，好吃的童年回憶！像糖葫蘆一樣”食材明細主料糯米粉（300g）米粉（20g）白糖（50g）輔料紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖油果子天鵝蛋的做法步驟1、麵粉與米粉白糖一起加入適量的水，...

小天鵝生日蛋糕的做法 - 小天鵝生日蛋糕怎麼做

2024-01-04 “今個臘月初十大外甥女的生日，早早的就在淘寶淘來這些東西為她做個生日蛋糕，女孩子嘛，難免喜歡些粉粉的東西，至少我跟我女兒是這樣，所以選擇了這個粉色的小天鵝。並沒有烘焙天份的我看各種食譜再加上不怕浪費食材的心理多...

青椒炒鵝肝的做法 - 青椒炒鵝肝怎麼做

2024-02-24 食材明細主料青椒（2個）熟鵝肝（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鵝肝的做法步驟1、材料：青椒、熟鵝肝2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下、撈出。3、放在案板上切成小塊，待用。4、將熟鵝...

柿椒炒鵝蛋的做法 - 柿椒炒鵝蛋怎麼做

2023-12-29 “健康營養，簡單美味快手菜。”食材明細主料柿椒（一個）鵝蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿椒炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少許鹽攪散。4、柿椒洗淨。5、切絲。6、...

家常炒天鵝蛋的做法 - 家常炒天鵝蛋怎麼做

2024-01-07 食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、蔥切段3、鍋內加水燒開，放入天鵝...

涼拌天鵝蛋的做法 - 涼拌天鵝蛋怎麼做

2024-02-27 “用最簡單的方法來涼拌白煮蛋，希望同我一樣不愛白煮蛋的朋友喜歡，讓白煮蛋難以下嚥的事情趕緊成為歷史吧！”食材明細主料天鵝蛋（1個）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌天鵝蛋的做法步驟1、天鵝...

辣椒炒鵝蛋的做法 - 辣椒炒鵝蛋怎麼做

2023-12-30 “微辣，鹹鮮。”食材明細主料辣椒（2個）鵝蛋（1個）輔料玉米油（適量）調料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（一小勺）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鵝蛋的做法步驟1、辣椒，鵝蛋備好。2、鵝蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。這樣...

天鵝泡芙蛋糕的做法 - 天鵝泡芙蛋糕怎麼做

2024-01-13 “天鵝泡芙修長的脖子組成的愛心和紅色的石榴讓蛋糕看起來愛意滿滿！甜點就是擁有治癒人心的力量！底部的蛋糕是抹茶漩渦蛋糕.抹茶清甜可口.紅配綠也顯得格外熱鬧.”食材明細主料黃油（20g）五十鈴抹茶粉（6g）低筋麵粉（70g）糖（30g，打...

白天鵝翻糖蛋糕的做法 - 白天鵝翻糖蛋糕怎麼做

2024-01-09 “蛋糕胚為適合做裸蛋糕的“熱那亞蛋糕“，翻糖皮選用的是原色，天鵝的嘴是紅曲粉調色，黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（120克）鹽（4克）檸檬汁（幾滴（可選））低筋粉（120克）輔料翻糖皮（500克）竹炭粉（1克）紅曲粉（1克）幹佩...

天鵝戚風蛋糕的做法 - 天鵝戚風蛋糕怎麼做

2024-02-05 “戚風蛋糕是一種通過打發蛋白製作的蛋糕，是chiffoncake的音譯，但看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕。戚風蛋糕雖然美味可口，但製作成功並不容易，蛋白的打發、正確的攪拌和烘焙的火候對戚風的成功至關重要。此款...

青椒番茄炒鵝蛋的做法 - 青椒番茄炒鵝蛋怎麼做

2023-12-28 “放了辣椒粉番茄炒蛋，味道更好哦。”食材明細主料鵝蛋（1個）番茄（1個）青椒（1個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）蔥（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒番茄炒鵝蛋的做法步驟1、取番茄洗淨。2、切塊。3、鵝蛋洗淨...

青椒爆滷鵝的做法 - 青椒爆滷鵝怎麼做

2023-12-28 “外面焦脆，裡面滑嫩。夏日下酒菜。”食材明細主料滷鵝肉（200g）輔料青椒（5個）調料橄欖油（2勺）五香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒爆滷鵝的做法步驟1、青椒切成絲。2、滷鵝肉切成小塊。3、橄欖油下鍋以後，放入青椒絲爆香。4...

鵝蛋炒燈椒的做法 - 鵝蛋炒燈椒怎麼做

2024-01-02 “家常小炒，簡單易學，減肥咋吃都不胖！”食材明細主料燈椒（2個）鵝蛋（2個）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒燈椒的做法步驟1、準備食...