有關家常茄丁打滷麵的精選大全
“北方人喜愛各種麵食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適...
“上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面館,老公說一定要去吃山西刀削麵。聽老公說他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯,那時的麵館老闆是一對老年夫婦,為人非常老實厚道,做的面也非常的美味實惠,但後來老夫婦倆走了...
“我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是為了吃,而是為了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期間要不停的守候、觀察、攪動這壇...
“在夏天我吃的最多的一款打滷麵.西紅柿和茄子/雞蛋搭在一起簡直是絕配,西紅柿獨有的酸甜味,茄子軟爛且溶進了西紅柿的味道.加上雞蛋的香味,這滷配上用過冷水的麵條,那真是好吃不流汗哦.”食材明細主料麵條(適量)輔料西...
“突然間想吃西紅柿雞蛋麵了,看看冰箱裡還有茄子,就想幹脆就做茄丁打滷麵沒想到女兒也特別喜歡吃!!”食材明細主料麵粉(300克)番茄(一個)雞蛋(兩個)茄子(半個)蒜瓣(3個)南德調味料(適量)雞精(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)花椒(少許)八角(適量)醋...
“無論是南方還是北方,各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麵可謂是一種神奇的飯食,奇就奇在,冬天可以吃熱面,暖心暖胃;夏天過一遍涼水就可以吃涼麵,消夏解暑。麵條的好吃與否大多時候...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:適量紫茄:一隻蔥:適量青椒:一隻手擀麵:適量輔料鹽:適量味精:適量老抽醬油:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.首先要把豬肉切成小小丁狀,撒點鹽、料酒...
食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(300克)食鹽(1勺)輔料食用油(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)黃豆醬(1大勺)蔥段薑片(適量)八角(3個)青紅椒(各1個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)茄子打滷麵的做法步驟1、準備食材:圓茄子,五花肉。2、茄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:一個雞蛋:4個豬肉:一塊麵條:一把輔料蔥:適量薑絲:適量鮮蒜:適量鹽:適量味精:適量味達美:適量醬油:適量八角:一個具體步驟1.準備好所有材料,蔥切小段姜切...
“茄丁打滷麵,當然是用茄子作為主料了,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。經常吃些茄子...
“家裡有好多好多茄子,吃茄子最快的辦法就是打滷麵或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子(2個)牛肉餡(150g)蔥(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)輔料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃豆醬油(適量)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁...
食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(100g)輔料蔥薑蒜(適量)黃豆醬(2勺)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)花椒油(20ml)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁打滷麵的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮,五花肉準備,蔥薑蒜準備。2、五花肉中的...
“我姐專門從外地回來照顧我,我說我可以自理,但是還是沒能阻止她從外地回來。我覺得這幾天都被她養胖啦。姐姐買的韭菜,看起來很鮮嫩,給自己做個長壽麵吃。”食材明細主料精肉(60g)韭菜(70g)掛麵(60g)輔料清水(適量)調料食鹽(半克)...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有釋出過菜譜,因為美食裡面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麵吧,我不是做麵食的...
食材明細主料麵條(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)雞毛菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)耗油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄打滷麵的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散,雞毛菜切斷,西紅柿切碎備用。3、熱鍋冷油。4、加雞蛋炒...
“以前有個廚師的女兒給我做過一次茄絲面,是渾湯的,當時吃的很香。這次在網上看到別人做的,於是也仿效做了……但是感覺不到那麼好吃了,只是餓了,依然吃的精光。”食材明細主料茄子(一個)掛麵(半隻)輔料蒜米(適量)配料花椒(適量)醬...
食材明細主料番茄(2個)茄子(1個)輔料豬肉末(少許)調料東北豆瓣醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄打滷麵的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,讓它浸泡是去掉黑...
食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)麵條(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三丁打滷麵的做法步驟1、鍋中燒水煮麵條,煮好後,盛出備用。2、土豆去皮洗淨,切成一釐米見方的小丁...
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來,雖然現在其實大多人早已不知起源,但還是習慣照著做,也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷,香噴噴的打滷麵,一大碗啊……結果就是吃剩了,還吃撐了,但是過...
食材明細主料麵條(適量)青椒(一個)茄子(一個)肉(適量)輔料蔥花(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、尖椒,茄子,肉小塊,一勺澱粉加水醬油備用。2、菜下鍋翻炒,八分熟時加芡汁,出鍋...
食材明細主料瘦肉(適量)紫茄子(適量)麵條(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、瘦肉切丁,加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
“簡單快捷的打滷麵,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麵(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
“炸醬麵、打滷麵是我們北方家庭餐桌的常客,簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裡脊肉(100g)香菇(適量)木耳(適量)掛麵(250g)黃瓜(適量)輔料蔥花(少許)生抽(2匙)老抽(1.5匙)鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)豬油(1匙)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起,有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全滲進滷汁中了把勾上芡汁的雙茄滷...
“夏季天很熱,過水打滷麵,爽口味美,營養美味!”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(3個)冬瓜(適量)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄冬瓜打滷麵的做...
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完小
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