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“香乾，魚鬆，都是香香的，混合在一塊，那真是一個字香啊，下酒，下飯ok。”食材明細主料香豆乾（2OO克）魚鬆（15O克）輔料蔥莖（少許）油（3O克）滷味（1湯匙）辣椒粉（少許）紅蘿蔔（半條）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒魚鬆的做法步驟1、把香乾...
“老公只喜歡單一的菜品，但對於我而言卻有點困難，我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感，所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了，他直誇很好吃，你們也可以試試。個人感覺，對於炒香...
“年夜飯的餐桌上和過年時候聚餐一定少不了魚。俗話說“無魚不成席”，餘與魚同音，象徵著日子過著紅紅火火，年年有餘（魚），也寄託著人們的來年美好的希望。”食材明細主料鱸魚（500克）輔料香菇（20克）胡蘿蔔（20克）豌豆（20克）松子（10克）蔥...
“得了‘鄉土元素’之荊州魚糕，感覺真的很好吃，不愧是特產哦。魚糕鮮嫩鮮美，可以蒸食或涮火鍋，或湯，而切丁小炒也不錯，老少皆宜，鮮美小炒食材：魚糕180克、香乾180克、胡蘿蔔丁適量配料：姜、蔥、青蒜、生抽、食用油、精鹽各適量...
“香蕉果肉香甜軟滑，是很多寶寶喜歡的水果。富含鉀、鎂、維生素A和C，同時纖維也多，有助於寶寶潤腸通便。用香蕉、鈣含量豐富的芝士和富含DHA的大西洋鱈魚鬆做餡料給寶寶，滿足了寶寶的必需營養需要。這樣的吃法新穎，或許會...
“小魚乾是潮汕鄰居送的，菜頭幹是河源鄰居送的，魚乾辣炒菜頭幹，香、辣、脆，下飯。”食材明細主料魚乾（一碗）菜頭幹（一盤）輔料辣椒幹（適量）蒜末（適量）蔥（適量）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚乾炒菜頭乾的做法...
“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料姬松茸（30克）幹魷魚（20克）幹米粉（200克）輔料蔥（50克）紅蘿蔔（40克）蝦米（20克）雞蛋（2只）調料油（適量）鹽（適量）生抽（5克）老...
食材明細主料香乾（50克）面魚（220克）芹菜（155克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾芹菜炒麵魚的做法步驟1、食材：香乾、面魚、芹菜（已去根清洗切段）2、將香乾放在案板上切開待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入芹...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）松茸（適量）松樹菇（適量）毛豆米（適量）乾紅辣椒麵兒（適量）香蔥（適量）蒜頭（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸毛豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、媽媽親手醃製的蘿蔔乾～隆重出場。2...
食材明細主料香乾（適量）魚丸（適量）輔料藠頭（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒魚丸的做法步驟1、備好的魚丸切片，香乾切條，藠頭適量冼淨待用。2、鍋燒熱放油，倒進香乾絲炒勻...
食材明細主料面魚（200克）生菜（125克）香乾（55克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾生菜炒麵魚的做法步驟1、食材：面魚、生菜（已清洗切開）、香乾（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入香乾和麵魚翻炒翻炒。3、接著，合...
“上有天堂下有蘇杭。蘇杭一帶自古就是文人雅士聚集的地區。歷代國家的名人重臣層出不窮。由於羅列起來太多，因此在這裡就不一一列舉了。蘇杭一帶景色秀美，人文景色眾多，尤其女人和菜，更是美不勝收！蘇杭的美女美食天下聞名...
食材明細主料薰豆腐乾（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香香乾片的做法步驟1、將豆腐乾切片，青椒切絲。2、燒油放進豆腐乾炒勻。3、放點鹽。4、淋點醬油。5...
食材明細主料韭菜花（45克）魷魚（1條）香乾（3塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花香乾炒魷魚的做法步驟1、食材：韭菜花。2、魷魚。3、香乾。4、薑絲。5、將韭菜花清洗一下撈出。6、放...
“大部分的餅乾都是高糖高脂肪，孩子喜歡，吃的也多，成年人特別是老年人想吃但為了健康只能解解饞罷了，這款小餅乾，我把過去的餅乾配方調整了一下，減少了油脂和糖的含量，更適合年齡大一點的人食用，同時又添加了椰蓉，吃起來口感特...
食材明細主料香乾（3塊）肉（適量）青椒（兩個）輔料鹽（適量）花椒（適量）味精（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒香乾的做法步驟1、炒香薑絲2、肉放進去炒3、放香乾炒會4、適量鹽5、生抽適量6、把青椒放進去7、出鍋放味精...
食材明細主料魚丸（適量）萵苣（適量）香乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣魚丸炒香乾的做法步驟1、魚丸切片，萵苣切片，香乾切絲。2、先將香乾倒進鍋里加鹽炒入味。3、再倒進魚丸炒...
“有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想著給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製晒乾...
食材明細主料青魚肉（200克）辣椒（1個）甜椒（2個）輔料料酒（10ml）鹽（2克）生抽（5ml）蔥姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）幹炒魚肉的做法步驟1、姜蔥切辣椒切碎甜椒切碎丁2、蒸魚，拆骨3、放適量油，蔥薑辣椒爆鍋4、放入魚肉翻炒5、放...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）魷魚（1尾）香乾（1塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾魷魚炒青紅椒的做法步驟1、食材：青椒、紅椒2、魷魚（已洗淨）3、香乾4、薑絲5、將青紅椒切開去蒂去籽...
食材明細主料魚乾（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚乾的做法步驟1、熱鍋，加入魚乾炒香；2、加入蒜片和幹辣椒段炒香；3、加入1匙鹽、1匙糖、1匙...
食材明細主料魚乾（適量）輔料蒜薹粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魚乾小炒的做法步驟1、小魚乾洗乾淨瀝乾水份。2、燒熱鍋倒入油把魚乾放入。3、中轉慢火翻炒（用筷子翻動比較均勻）。4、魚乾呈金黃色放少許生抽與白...
食材明細主料香乾（2塊）墨魚丸（4個）雜菜（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雜菜炒墨魚丸香乾的做法步驟1、食材：香乾、墨魚丸、雜菜。2、將香乾和墨魚丸放在案板上分別切成丁。3、將雜菜下入沸水鍋中...
食材明細主料蒜薹（115克）魚丸（八個）香乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蒜薹炒魚丸的做法步驟1、材料：蒜薹、魚丸、香乾2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、將魚...
““蓋菜”是芥菜的變種。北方目前種植和食用的“蓋菜”是從我國的廣東省引進。它最早盛產於福建省閩侯縣城的甘蔗鎮。這裡依山傍水風景秀麗，在福建母親河閩江的滋養下，沿江一帶盛產最多，“蓋菜”種植的歷史也十分久遠。...
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