有關東北口味涼皮怎麼做好吃的精選大全
“山東人對於麵食的熱愛,總是讓東北人難以理解,米飯偶爾吃吃還好,終歸更喜歡麵粉製品!去過西安,吃過各式涼皮,擀麵皮便念念難忘,也特別懷念上大學期間,在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮,跟舍友一起吃一份的感覺…啥也不說了,嘗試著...
“東北拉皮的做法有很多種的,人們可以根據自己的口味,隨意的搭配,做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮(200克)黃瓜(1根)幹豆腐(1張)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)香菜葉(少許)裡脊肉(50克)大蔥(一段)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許...
“夏日又到了,做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人,味道香美,而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮(1個)黃瓜(2根)紅心蘿蔔(半個)金針菇(1袋)蒜(2瓣)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)清淡(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌東北大拉皮是東北地區的著名美食小吃,搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收,清涼一夏的感覺。而且口感麻辣鮮香惹人回味,食材選擇也是簡單易購的,喜愛...
食材明細主料黃瓜(一根)娃娃菜(3片)洋蔥(一塊)豆腐皮(一張)輔料香菜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)糖(少量)陳醋(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北冷盤的做法步驟1、黃瓜,娃娃菜切絲2、豆腐皮用開水煮一...
“在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮,因為自己在館子店裡吃過此菜,就買了一包小試一下,博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮(少許)胡蘿蔔(半個)青瓜(半個)輔料白芝麻(少許)蔥花(少許)芝麻醬(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道爽口的東北拌冷盤是東北的民家小吃,滑溜溜,涼爽爽。這道菜材料簡單,製作方便,既有蔬菜的清爽,又有肉的鮮美同時還有一點點辣味,很適合在減肥中的肉食主...
“小的時候,在家裡看奶奶做過。”食材明細主料土豆澱粉(100克)清水(210克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北粉皮的做法步驟1、將土豆澱粉和清水混合均勻,做成澱粉漿,靜置10分鐘。2、煮鍋燒水,不要燒到大開,要開之前,放入...
“東北涼拌菜風靡全國,無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來,望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麵筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,...
“這可是夏天我家餐桌上的主打冷盤呢,酸甜的滋味配上爽滑的拉皮,吃一個夏天都不會膩呢。”食材明細主料東北水晶拉皮(1袋)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)臺式烤香腸(2根)蒜(6瓣)花生碎(1勺)配料辣椒油(2勺)生抽(2勺)陳醋(2勺)白砂糖(5克)鹽(適量)酸...
食材明細主料肉皮(一斤)輔料蔥(半根)姜(一小塊)大料(一顆)配料醋(20克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北皮凍的做法步驟1、肉皮好幾塊,涼水放醋浸泡兩小時2、涼水入鍋,放蔥姜大料花椒煮開3、撈出趁熱刮掉肉皮上的油脂4、處理...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說起東北的美食想來大家直接猜到的是豬肉燉粉條、東北大雜燴吧。今天給大家介紹一道爽口的東北什錦冷盤。不僅營養豐富、口味好吃做法還十分簡單呢。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的涼拌東北大拉皮,這是一道非常美味的涼拌菜。涼拌菜是夏天的最佳選擇,東北大拉皮是一道非常出名的小吃,味道非常棒。拉皮就是就麵粉漿做的,吃起來十...
“喜歡吃辣的可以放辣椒油,底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”食材明細主料水晶拉皮(1袋)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)調料鹽(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻醬(2勺(或花生醬))蠔油(半勺)涼白開水(適量)香油(1g)大蒜(2掰)鹹鮮(口味)拌(...
“小時候很喜歡吃的冷盤,現在做給老婆和孩子吃,每次必點的菜。”食材明細主料豬精肉(50g)娃娃菜(20g)白粉絲(100g)千張(1塊)輔料香醋(3勺)生抽(2勺)蒜子(2個)香油(1勺)食用油(3勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大冷盤的做法步驟1...
“愛的味道故事:失眠的人說,最舒適的枕頭是疲勞。黃瓜蓋著薑汁,微笑地枕在拉皮上,表示反對。”食材明細主料拉皮(2張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)瘦肉絲(適量)輔料蒜末(少許)香菜末(少許)配料李錦記一品鮮醬油(30毫升(約3湯匙))陳醋(30...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉皮:一斤雞骨架:2個輔料大蔥:半根姜:6片八角:4個花椒:20個香菜根:一小把具體步驟1.雞骨架,肉皮洗淨,去掉雞屁股!雞油!2.雞骨架和肉皮涼水下鍋,煮開!水倒掉,把...
“我們東北過年過節家裡查不多都有這道菜,清爽解膩。大拌冷盤非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試,我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”食材明細主料大白菜(4坯)幹豆腐(2片)粉條(適量)輔料醋(適量)白糖(少量)中辣(口味)拌...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.東北存綠豆做成的涼皮,放入沸水中小火煮五分鐘,關火蓋著悶15分鐘2.黃瓜切絲備用,胡蘿蔔黑木耳切絲沸水竄下撈出3.涼皮熱水中撈出涼水衝...
“夏天到啦!又到了吃涼皮的季節,可是外面的涼皮不敢給寶寶吃,所以自己動手做起來”食材明細主料高筋麵粉(300g)黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(適量)醋(適量)油潑辣子(適量(自制))醬油(適量)糖(適量)油炸花生米(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣越來越炎熱,涼拌菜就成為了大家的主食了,今天閒來沒事,我也弄個涼拌菜給家人嘗試一下。去了市場,買了點大拉皮,做一個有特殊的涼拌東北大拉皮...
“東北人的吃很簡單,要麼燉,要麼涼拌,涼拌的蔬菜種類很多,肉也不少,或醬、滷,再切成薄片,涼後用醬油、醋、蒜泥、香油這麼一拌,就是個香。用來拌的滷肉我們叫做醬,可以醬豬肘子(豬腿)、醬豬耳朵、醬豬頭肉,最後都是切片拌,當然也可...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天來一盤涼涼的孜然味東北實蛋真是一種享受呢。東北實蛋是用雞蛋加入面鹼、鹽,打勻蒸制而成的,蒸好後摸著是涼涼的,用來降暑最好不過了,再用油把它炸成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘東北拉皮是東北有名的小吃,十分適合夏天食用,拉皮的製作工藝繁瑣,它的色澤晶瑩透亮,口感勁道,和普通的涼皮完全不同,不過在做法上有些類似,做法簡單,新手零失...
“炎熱的夏天,特別想吃涼皮,但市場賣的實在不放心,一份自制的涼皮拌後冰箱裡冷藏一會,吃起來那個爽啊~”食材明細主料土豆粉(150g)輔料香菜(適量)黃瓜(一根)水(適量)蒜瓣(3個)酸甜(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工製作東北大涼皮的...
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