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“偷懶點的雞鳴外賣,小子說想吃燒賣居然說外面的燒賣又貴又不好吃,好吧,就讓老媽做給你吃吧。”食材明細主料糯米(800g)香菇(適量(泡發))冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(4只)定製燒賣皮(20張)五花肉(適量)香蔥末(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生...
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)玉米(適量)青豆(適量)竹筍(適量)香菇(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五丁燒麥的做法步驟1、原料2、三分之二糯米+三分之一大米一起煮3、煮熟的糯米飯趁熱攪...
“茄子好吃但是喜油,這次用五花肉煸炒出油脂,用這些油脂把黃豆醬炒至粘稠濃香,細嫩的茄丁吸足了五花肉的肉香和醬香,真是下飯呢!””食材明細主料圓茄子(400克)食用油(2茶匙)蔥(10克)八角(2個)食鹽(適量)輔料五花肉(100克)甜麵醬(2茶匙)...
食材明細主料麵粉(200g)熱水(100ml)鹽(適量)輔料三色豆(150g)海米(50g)香菇丁(50g)三色藜麥飯(300g)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩藜麥燒賣的做法步驟1、所以“主料”混合(就是做餃子皮一樣)揉成一個麵糰,醒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五彩蔬菜燒賣可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的麵食,它選用精選的上等麵粉、瘦肉、胡蘿蔔和玉米就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人...
“這個燒賣的口感香而不膩,有種鬆軟的的感覺,皮薄,餡大,吃著吃著你會遲到一塊肉丁,還可以吃到蘑菇,很好吃。”食材明細主料麵粉(適量)糯米飯(適量)輔料蘑菇丁(適量)豬肉餡(適量)配料蔥薑蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)甜味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘這道筍丁鮮肉燒賣我很喜歡,但不想家人這麼快吃膩了,所以就只是偶爾做給他們吃,但是我的家人可不這樣想,他們因為真的很喜歡所以還會經常提醒我做呢,有時候...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘筍丁鮮肉燒賣是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,,這盤菜對人身體很好,可能非常多的人沒有吃過這個...
“燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西...
““燒賣”咱們大中華名點之一!喜歡燒賣吃在嘴裡濃郁的醬香和糯滋滋的口味!現在的生活質量在進步,單掉的糯米已經不能滿足一名吃貨前進的腳步,於是吃貨代表~“咱”就做出了普通燒賣升級版~~五彩玲瓏花苞燒賣!聽名字就很誘...
食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)麵粉(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉中倒入溫水揉搓成面絮。3、揉搓成“...
“改良版的燒賣,色彩自由搭配~~~”食材明細主料糯米(200g)餃子皮(10片)輔料甜香腸(1根)鹹蛋黃(1只)胡蘿蔔(1只)青筍(1段)芋艿(1只)原味(口味)未知(難度)五彩燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡,蒸熟,不要蒸得太軟。2、準備各色食材,也可更換成青豆...
“兒子特別喜歡帶餡兒的東東,我就想著方兒的換著花樣做,今天做這個是燒麥,想讓孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根據自己需要變換!”食材明細主料豬肉餡子(半斤)糯米(一小碗)土豆(一個)青菜(一把)豆角(一把)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一...
“有一次我在包子鋪買了幾個糯米燒賣,結果吃了一個就吃不下去了,滿嘴五香粉的味道,糯米也煮的太爛而沒有了口感,於是我回家就自己嘗試做了一次,味道相當的好,很多朋友也要我分享燒賣的做法,今天我到朋友家大家一起做了好多燒...
食材明細主料瘦肉(適量)肥湖南臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)什錦燒賣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁,大小像綠豆那麼大。2、香菇切小丁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天起得比較早,是想給小孩子做一個筍丁鮮肉燒賣當早餐。一直都是吃油條,他也吃膩了,還是換換口味,給他做一個好吃的筍丁鮮肉燒賣吧。筍丁鮮肉燒賣做法十...
“吃“燒賣”當然先要來了解一下它的由來:早年的燒麥都在茶館出售,茶客餓了總要補充點吃的。但茶館是清雅之所,不像飯店不怕稠油濃煙,只能備點清蒸麵餅,小菜由茶客自帶,最多隻能幫著把茶客帶來的肉菜,卷在餅中熱一下,用了幾張...
食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)雞丁(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三丁燒賣的做法步驟1、所有食材切丁,糯米飯蒸好,加了小部分大米,有些軟爛,純糯米口感Q彈。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的五彩蔬菜燒賣,選用新鮮的美味食材,經過搭配烹飪而成,其口感鮮美,色澤誘人,不僅營養豐富,其獨特的口感深受人們的喜愛。搭配酸爽的酸筍,不僅開胃,而且還...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)魚香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)魚香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)魚香五花肉丁的做法步驟1、五花肉清理乾淨過開水。2、切丁。3、拌進辣椒粉,魚香粉,醬油,料酒。4、醃製一天入味。...
食材明細主料麵粉(適量)白豆乾(適量)肉(適量)糯米(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆乾肉丁燒賣的做法步驟1、糯米要提前泡4個小時。2、泡好的糯米放到鍋裡蒸10分鐘即可,備用。3、肉和...
食材明細主料香菇(適量)五花肉(適量)糯米(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香菇肉丁燒賣的做法步驟1、香菇洗淨切成小丁2、將糯米用溫水浸泡2小時,放蒸鍋中蒸半小時至熟待用3、...
食材明細主料剩烏飯(適量)餃子皮(適量)輔料豌豆(適量)豬肉糜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香草(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒賣的做法步驟1、剩烏飯,因為泡米的時間不長,所以烏飯的顏色也就淺淺的了2、加入鮮豌豆、肉糜拌勻,再加鹽...
“終於等到51放假啦,天氣預報說4月30號有雨,後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園,於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物,還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉(1塊)...
“糯米燒賣”食材明細主料糯米(500g)輔料幹蝦米(5元)豬肉(10元)毛豆(適量)玉米(2個)胡蘿蔔(1個)香菇(9個)餃子皮(3元)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、將所需材料切丁,備用2、糯米提前2小時泡好3、3、放入糯米拌...
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