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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞脖切成小段,在水中汆一下,然後洗淨。2.鍋中燒適量油,拿蔥花、姜爆香。3.然後把蔥花和姜挑出,放入雞脖翻炒,再加入醬油和糖,炒呀炒呀炒。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞頭:適量雞脖:適量輔料姜:少許醬油:適量水:適量啤酒:適量蔥:少許蒜:少許孜然:少許具體步驟1.雞頭雞脖子焯一下2.鍋中放姜,醬油,水,啤酒,蔥蒜,孜然3.水開後放...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.雞脖切段,洗乾淨,開水焯過去血沫,蔥薑蒜切段,大料樹椒備用2.放油加糖炒出顏色放入焯好的雞脖翻炒,加入蔥薑蒜段等材料炒香放老抽炒出顏色...
“做法簡單,色香味美,經濟實惠,再來一杯啤酒🍺一個字,美!😄”食材明細主料雞骨架(1支)輔料蔥(適量)姜(2片)醃料鹽(1勺)白糖(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳汁(1勺)孜然粉((粗粒)1.5勺)辣椒麵(2勺)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸...
“哇,芋頭超級好吃,綿軟沙糯。”食材明細主料芋頭(適量)土雞(適量)輔料火鍋料(少許)姜蔥(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋兒燒雞的做法步驟1、土雞剁成塊,焯水備用。2、鍋裡放油,放入姜蔥,小火炒香。3、放入火鍋料,小火炒...
“這道菜是小時候老媽總做的,超級愛吃,超級下飯。現在的這個配方是我這幾年一次次試出來味道最好吃的,昨天是母親節,所以就做了這道我家的“媽媽菜”。”食材明細主料雞脖(800)醬油(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)大料(1枚)幹辣椒(2個)十三...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞脖子:400輔料油:適量鹽:適量八角:適量老抽:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.雞脖洗淨剁塊2.放一勺鹽3.兩勺料酒醃製30分鐘4.鍋中水燒開,倒入雞脖焯水...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料八角:2個蔥:1根姜:2片花椒:1勺去皮雞脖:600桂皮:1塊幹辣椒:1勺蒜:5粒輔料十三香:適量料酒:適量紅燒醬油:適量鹽:適量老抽:適量油:適量白糖:適量具體步驟1.雞脖子...
“芋頭的營養價值很好,是一年四季都可以享用的美食。今天做一道紅燒的,在初冬帶來暖暖的感覺”食材明細主料芋頭(一斤)青蒜苗(一把)蔥(適量)香葉(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)菜籽油(一勺)醬油(二匙)豆瓣醬(一匙)五香粉(一匙)雞精(少許)五...
“地瓜有防癌第一食品之稱,有烤地瓜,地瓜粥,地瓜餅,燜米飯眾多吃法。今天加入雞脖紅燒作為菜品也不錯啊!如果不仔細品味居然像土豆呢!”食材明細主料雞脖(500g)大地瓜(一個)蔥段(適量)薑片(一片)大蒜(3瓣)輔料大料(一瓣)料酒(一匙)陳醋(一...
食材明細主料姜(適量)八角(適量)蔥(適量)輔料鹽雞粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)白糖(適量)孜然(適量)海鮮醬油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞脖子的做法步驟1、蔥姜八角備用2、蔥3、放鍋裡爆炒4、放...
食材明細主料鴨脖子(2斤)紅腐乳汁(少許)辣椒麵(少許(或辣椒油))麻椒(少許)醬油(少許)花椒(少許)大料(少許)白酒(少許)十三香(少許)油(少許)糖(少許)輔料水(少許)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒麻辣鴨脖的做法步驟1、把鴨脖子切斷兩瓣,洗淨...
“芋頭的食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。但我最喜歡的方法還是燒,即使是素燒芋頭也是很好吃的。芋頭又稱芋艿,四川稱其為芋兒。其口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。這道菜裡的芋頭恐怕要比肉更加受歡...
“前兩天路邊買的炸雞脖子好吃到爆炸,然後就老想吃雞脖子😂所以我就買來做了哈哈”食材明細主料雞脖子(2斤)蔥(1/4)姜(1塊)蒜(4瓣)香葉(2片)桂皮(1小塊)大料(2個)花椒(少許)小茴香(少許)幹辣椒(2個)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(1勺)...
“骨頭裡透出的鮮香,零食,下酒都不錯!”食材明細主料鴨脖(2斤)啤酒(1罐)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)蔥(適量)姜(1塊)老抽(1勺)生抽(2勺)香料香葉(3片)八角(3只)花椒(10顆)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鴨脖的做法步驟1、準備的原料。2、鴨...
“家庭版做法,儘量避免太重的口味,保持活魚的新鮮口感,吃起來更加健康呢!”食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)小蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)黃豆醬油(適量)料酒(適量)花生油(適量)尖辣椒(適量)姜(適量)蒜...
“紅燒豬蹄兒,在後面加了個兒字,感覺這個豬蹄可愛一點。”食材明細主料豬蹄(適量)黃豆(適量)輔料大蒜粒(適量)蔥(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)白酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料雞脖子(適量)輔料毛豆(適量)配料冰糖(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆紅燒雞脖子的做法步驟1、準備食材,雞脖子,毛豆(洗乾淨),蔥,...
“老生常談的菜,可能司空不見怪了。但是做法還是有講究的,我做紅燒不喜歡放老抽,因為老抽色深不說,還有色素,從健康角度不用為妙!利用冰糖或白糖炒上色是做紅燒的一個技巧。單吃雞脖有點單調,配點土豆,土豆也糯糯的綿軟好吃。...
食材明細主料雞脖子(一斤)雞翅(一斤)輔料糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)大蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)白芷(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒翅尖雞脖子的做法步驟1、雞翅尖雞脖子洗乾淨開水酌下2、撈出...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脖子:適量輔料毛豆:適量適量幹辣椒:適量花椒:適量大料:適量蔥:適量姜:適量冰糖:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備食材,雞脖子,毛豆(洗乾淨),蔥,姜(切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脖:適量輔料白糖:適量生抽:適量八角:適量紅辣椒:適量薑片:適量老抽:適量料酒:適量蔥:適量水:適量具體步驟1.雞脖去掉雞皮,洗淨過開水,然後再衝洗乾淨控水。2.炒...
“雞脖好多做法,今天咱們來紅燒雞脖,大家可以學習哦,很簡單的”食材明細主料雞脖(700克)輔料姜(少許)鹽(少許)香葉(少許)大料(少許)白糖(少許)紅糖(少許)老抽(少許)醬油(少許)料酒(少許)蔥(少許)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞脖的做...
食材明細主料雞肉(適量)小芋頭(適量)輔料料酒(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)生抽(適量)老薑(適量)白糖(少許)紅燒料包(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋兒雞的做法步驟1、小芋頭洗乾淨,切成小塊,薑切片,上次燒了兔子還剩了些燒料,...
“近期的活動好多哈,燦爛也來參一腳,給大家一盤紅燒雞脖嘗一嘗。燦爛小時候特別喜歡吃雞脖,雞腿都不喜歡呢!那時哥哥老笑俺,雞腿多好吃呀,肉還多!可燦爛偏喜歡啃這個雞脖子,一絲一絲的瘦肉~有嚼勁~~”食材明細主料雞脖(適量)輔...
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