有關白花菜瘦肉湯的家常做法的精選大全
“白花菜是一種野菜,學名叫什麼我也不懂,得名估計是因為開的是白色的小小花吧,這種菜入口有點苦,嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘,吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的,要是不是野生的話味道就很淡很淡,以...
“春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(5...
食材明細主料白豆乾(2塊)裡脊肉(適量)輔料蔥花(適量)調料料酒(適量)花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裡脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒,花生油抓勻備用。3、潮汕的...
食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)米飯(一碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜瘦肉粥的做法步驟1、肉絲,白菜,米飯🍚。2、米飯倒入鍋,加入適量清水,大火燒開,用勺子不斷攪拌。3、加入白菜大火攪拌幾分鐘。4、加入...
食材明細主料白菜絲(適量)肉絲(適量)輔料火腿絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜瘦肉絲的做法步驟1、備白菜絲,肉絲,辣椒絲,火腿絲。2、熱鍋熱油放進辣椒絲炒得後再放...
食材明細主料瘦肉(100g)輔料小白菜(150g)海鮮菇(50g)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉小白菜湯的做法步驟1、放瘦肉煮。2、煮開放小白菜,海鮮菇。3、調味。4、成品。...
食材明細主料蟲草花(15g)白果(60g)紅棗(30g)枸杞子(10g)瘦肉(200g)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白果瘦肉湯的做法步驟1、蟲草花、鮮白果仁、紅棗、枸杞子。2、瘦肉切丁。3、把蟲草花、紅棗...
“最近天氣轉涼了,家裡的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)蔥(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
“黑木耳有益氣補血的功效,還能淨化血液瘦身;而銀耳則是含有很高的膠質,幫助美容;黑白配合,讓你美到不行!”食材明細主料黑木耳(20克)銀耳(20克)豬瘦肉(250克)輔料紅棗(6枚)蜜棗(1枚)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑白...
食材明細主料麵粉(1000g)肉餡(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(7g)純牛奶(250ml)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜瘦肉包的做法步驟1、準備好所需食材,牛奶忘記拍照了。2、把酵母粉和白糖分別用溫水化開,然後把所有食材揉成...
飲食均衡一直以來都是大家所遵循的,由此可見飲食均衡對於我們身體的重要性。吃的好與壞直接關乎我們的身體健康,所以吃這方面我們中國人一直都是很講究,很在意的。所以湯菜對於我們來說也是至關重要的,飯前喝點湯可以更好...
“許多人曾問小兒能否食蔘湯,小兒確實不宜飲蔘湯,但卻宜用白糖參。白糖參是人蔘用糖加工後的一個品種,其性平和,有平補養益、固發生津的功效。用其燉豬瘦肉,湯味醇和清潤可口,有健脾、養胃、生津的功效,對體虛瘦小、脾虛納差...
食材明細主料花甲(適量)瘦肉(適量)輔料酒糟(適量)姜(適量)蒜蓉(適量)金不換(數小顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿是多餘的,請忽略。那個綠色的就是我們方言說得金不換。2、姜,蒜,金不換墩碎。3、...
“現在上班的人,解決午餐溫飽大部分都選擇外賣或自帶飯菜。可是這樣往往增加身體的亞健康及錢包越來越小。外賣大多都是重油重鹽還含味精。不如自己動起手來,製作一頓營養午餐。營養午餐只需要一個養生壺便可以了。”食...
食材明細主料瘦肉(100g)豬肝(50g)輔料海白菜(150g)水(1200毫升)調料豬油(適量)鹽(少量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海白菜瘦肉豬肝湯的做法步驟1、1200毫升水煮開放瘦肉。2、瘦肉煮開放豬肝。3、再次煮開調味。4、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個瘦肉:100紫菜:1張輔料鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量芹菜:適量水:適量香油:適量雞精:適量具體步驟1.瘦肉切片用香油、料酒、鹽醃製一下,紫菜撕碎,芹菜...
“白花菜我們這裡叫辣椒菜,是和辣椒葉有點相象的一種野菜。白花菜性味苦涼,有解毒、敗火之功效過量食用則可傷人脾胃,致人脾胃虛寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一個星期吃一餐為好,不要過多。”食材明細...
食材明細主料瘦肉(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)丸子(適量)蔥花(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉雞蛋白菜湯的做法步驟1、大白菜切絲,丸子(收拾冰箱剩餘的,請忽略)。2、瘦肉切片,蒜瓣切...
“買了野生的白參菌幹,家裡沒菜了,泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌(兩把)瘦肉(200g)輔料薑片(3片)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發,撕成小片,發硬...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鳳尾菇(150g)豬肉(100g)白菜(3片)輔料香蔥(1棵)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊,入油...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白面板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
“栗子是秋冬季的時令食材,奶白菜是時令菜,含豐富的維生素、礦物質和植物粗纖維。這款湯清甜香醇,在南方這邊入冬後還不降溫的暖冬,幾乎適合所有體質的人清補之用。”食材明細主料栗子肉(150克)奶白菜(3棵)豬瘦肉(250克)枸杞子(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘白花菜就是我們常吃的花菜了,口感很好,富含多種維生素,植物纖維促消化。白花菜炒瘦肉將口感軟糯的花菜撕成小塊,與肉片炒在一起,兩種味道相互配合,讓花菜增...
“珍珠花菜別名甜菜、真珠菜,味微苦、甘淡,有獨特的辛香氣,一般用來煮湯,熬水喝,有祛溼清火、涼血解毒、祛瘀明目的作用,營養豐富,富含多種維生素。”食材明細主料珍珠花菜(100g)瘦肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞...
“先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠?它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、...
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韓楓
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