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“用油炸鍋的魚外脆裡嫩,加入各種蔬菜一起燒至,鮮香美味。”食材明細主料草魚(1條)輔料木耳(20g)土豆片(50g)藕片(50g)土豆粉(100g)芹菜(50g)蔥(50g)調料豆豉(100g)料酒(3勺)胡椒粉(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家庭版豆豉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料骨魚:600金針菇:100土豆:1個輔料油:適量料酒:適量紅辣椒:適量醬油:適量豆瓣醬:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量柱候醬:適量具體步驟1.買魚的時候已經讓老闆幫切...
“簡單快手,美味又好吃”食材明細主料魷魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(4勺)蠔油(3勺)料酒(2勺)蒜蓉辣醬(2勺)白糖(1勺)芬達(1勺)孜然芝麻辣椒麵(少許)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤魷魚的做法步驟1、準備材料,魷魚...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料舌頭魚:1條(去頭尾)輔料豆豉:2勺蒜:5瓣姜:4片橄欖油:1勺料酒:1勺鹽:適量生抽:1啥具體步驟1.舌頭魚需要正反兩面全部剝皮,場面有點血腥。姜切絲,蒜拍碎後剁成蒜蓉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料幹蔥:切片蒜:切片姜:切絲蔥:2棵切段燒烤汁:1鹽:1什香草:1具體步驟1.將雞洗淨,用熱水過一下去血水。2.將所有輔料調成醬汁!3.將去了血水的半隻雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:200豆豉:8金針菇:100輔料生抽:5ml鹽:2細蔥:5紅辣椒:5白酒:5ml具體步驟1.主要原料2.用流水將排骨的血水清洗乾淨,瀝乾水份3.將白酒、生抽、鹽加入排骨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚一條(草魚,羅非魚均可):1火鍋料半份:1生薑,蒜,蔥:適量花椒:依個人口味幹辣椒:適量輔料具體步驟1.中間步驟沒有寫,這裡就直接貼最後的圖2.魚劃十字交叉紋,從...
“半天妖烤魚(家庭版)”食材明細主料魚(1500g)輔料芹菜(1根)炸花生(30粒)洋蔥(半個)香菜(2根)土豆(1個)蔥薑蒜(100g)金針菇(30g)幹辣椒(10g)豆芽(300g)蓮藕(1個)熟芝麻(30粒)調料五香粉(2g)郫縣豆瓣醬(10g)花椒(10g)醬油(適量)胡椒粉(2g)牛油底料(30g)蠔油(2g...
“很喜歡烤魚,就先買了條回來嘗試了下,味道還不錯~很鮮美~”食材明細主料鯽魚(1條)胡蘿蔔(適量)土豆(1個)洋蔥(適量)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)油豆豉(適量)蒜瓣(2片)薑片(2片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料魷魚乾:15只輔料生薑:適量芝麻油:適量陽江豆豉:1把豆瓣醬:1勺白糖:適量小蔥:適量生抽:適量老酒:適量具體步驟1.這是小的魷魚乾,15只,提前泡軟,我泡八小時。早...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:2塊苦瓜:1條豆豉鯪魚:2條輔料豆豉:1勺油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗淨,懶腰切斷,對剖開,去白瓤。2.切好苦瓜片備用。3.加少許鹽,醃製出水,擠幹水分備...
“外面的烤魚吃了以後讓人流連忘返,總是想在家裡也能吃上,經過我多次實驗,利用家裡的烤箱研製出這款簡單版烤魚,味道槓槓的,不比外面的差,經濟實惠,和家人一起,沒有外面的喧囂嘈雜,更是愜意。”食材明細主料草魚(1個)輔料魔鬼辣...
食材明細主料魚(一條)輔料腐竹(適量)洋蔥(適量)菇(適量)豆芽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)火鍋料(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、魚洗乾淨,控幹水分。2、控好水分的魚加上鹽料酒,生薑,抓勻醃製半小時。3、把...
食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分...
“買了三文魚頭,利用家裡現有的材料,做一個烤三文魚頭。”食材明細主料三文魚頭(1個)輔料土豆(2個)萵筍(1根)香菇(5個)蔥(一小段)姜(一小塊)海鮮菇(一把)黃豆醬(1勺)鹽(一勺)香菜(一顆)八角(一個)花椒(一小把)幹辣椒(一小把)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
食材明細主料花鰱魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)香菜(適量)檸檬(適量)豆芽(適量)洋蔥(一個)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(適量)超辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、花鰱...
“鱸魚肉質鮮美富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽...
“週五加班到八點回來,做一份烤魚犒勞一下自己。”食材明細主料金頭鯛(500g)大西洋鱈魚肉片(450g)輔料生菜(2顆)芋頭(1個)藕(1節)土豆(3個)金針菇(100g)平菇(100g)魔芋絲(適量)紅辣椒(2個)乾紅辣椒(5個)幹燈籠椒(3個)小香蔥(4根)姜(適量)蒜瓣(2瓣)山...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條春筍:150胡蘿蔔:半個輔料料酒:1大匙小蔥:適量豆豉:1大匙香菜:適量花椒:少許豆皮:適量大蒜:適量蒸魚豉油:1大匙鹽:適量乾紅辣椒:8個小米椒:8個食用油:適...
“自從入手烤箱,每天動力十足,今天想吃烤魚,所以菜市場買了條一斤多點的鯽魚+若干喜歡的配菜,用其他魚也可以的~”食材明細主料鯽魚(1.5)輔料土豆(2個)黃瓜(1根)豆皮(200g)金針菇(100g)黃豆芽(300g)娃娃菜(1顆)蓮藕(半根)幹辣椒(6個)白芝麻(10...
“家庭版烤豆腐乾、一點兒也不輸外面賣的、比肉還好吃一起來做吧……”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料蒜末(1勺)調料燒烤料(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)花椒粉(半勺)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤豆腐乾的做法步驟...
食材明細主料心形戚風蛋糕(2片)淡奶油(250g)芒果(4個)吉利丁片(2.5片)獼猴桃(1個)聖女果(2個)火龍果(適量)糖果(適量)銀珠(適量)巧克力裝飾(適量)輔料細砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤箱版豆豉烤魚的做法步驟1、事先做好的6寸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條輔料土豆:1塊蘑菇:適量木耳:適量西紅柿:1個幹辣椒:適量蒜頭:適量花椒:適量香菜:適量孜然粉:適量豆芽:適量薑片:適量鮮醬油:2勺味達美:2勺青紅辣椒:適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料多寶魚:600輔料油:適量醬油:適量豆豉:適量細香蔥:適量姜:適量具體步驟準備食材活多寶魚讓店家殺好並去腮去內臟姜淨切絲香蔥頭與香蔥葉分別切末取大盤...
“一直比較喜歡吃烤魚,但有了寶寶以後覺得帶她去油煙大的地方吃飯對身體不好,實在饞了,於是研究出了家庭版簡易烤魚。因為不用烤箱,所以追求高口感的建議實用平底鍋。(我家沒有平底鍋,用炒鍋代替)口味做了微辣,辣與不辣看你喜...
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