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食材明細主料紫菜頭(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)蔥花(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去根去尾去皮,洗淨切成細絲。2、熱鍋涼油放入蔥花爆香。3、放入紫菜頭翻炒均勻。4、加入...
“要做出好的紫菜湯,一定要選用頭水紫菜,那麼頭水紫菜哪裡找呢?六鰲頭水紫菜”食材明細主料頭水紫菜(20g)雞蛋(2個)輔料鹽(5g)姜(5g)芹菜(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)頭水紫菜的做法步驟1、鍋裡放入姜,少許油,水未開放入紫...
“清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜(200g)辣椒(20g)輔料蠔油(少許)糖(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒切絲3、鍋內倒油燒熱4、下入辣椒...
食材明細主料紫香菜(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)豬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫香菜的做法步驟1、準備材料2、菜頭和菜葉分兩部分切3、鍋中燒開水4、先放菜頭硬的部分焯5、再放嫩的部分菜葉焯一下6、盛...
食材明細主料甜菜頭(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜菜頭的做法步驟1、甜菜頭,又稱紫菜頭,去皮,洗淨,切成絲。2、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香,放入甜菜頭翻炒均勻。...
食材明細主料五花肉(一塊)紫菜頭(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒紫菜頭的做法步驟1、紫菜頭去皮去蒂,洗淨。2、切成細絲。3、五花肉一塊。4、切成薄片。5、鍋內放油燒熱...
食材明細主料紫甘藍葉子(、適量)輔料青萊(5根)調料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍葉子去下清單洗淨。2、把葉子用手掰成小塊。3、把水炒開下入紫甘藍快速撈出。4、鍋裡放油下入紫...
“頭菜,味甜清香,且潤肺,調理腸胃。”食材明細主料頭菜(1只)輔料油(2湯匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒頭菜的做法步驟1、頭菜去皮。2、切塊。3、鍋燒熱加入油,放入頭菜翻炒片刻,加入適量水煮熟。4、調好味,勾薄...
“小時候,冬天裡除了大白菜、土豆、蘿蔔就是這最不起眼的紫菜頭了,那時吃炒紫菜頭,油放的也少總覺得不好吃,捏著鼻子往下嚥,總是一大口米飯就兩三根菜絲。前幾天聽節目,介紹紫菜頭的營養價值,真的不能忽視了這醜醜的傢伙。於...
“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料紫菜心(1把)輔料蒜(2顆)青線椒(2個)鹽(少許)雞粉(1小勺)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜心的做法步驟1、材料。2、將菜心,青線椒洗乾淨切斜段。3、大蒜切末。4、鍋中放入適量油燒至五成熱,放入蒜...
“每年冬季都有各種菜頭上市,價格便宜,炒著吃很清脆,做酸菜也不錯”食材明細主料菜頭(350g)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜頭的做法步驟1、切片2、油熱後放入菜頭3、菜頭炒至變軟後,放入適量鹽調...
“紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜,可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質脆嫩,略帶甜味,營養價值較高,富含糖分和多種礦物質,並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能,另外還有補血的功能。”食材明細主料紫菜頭(一個)輔料豬肉絲(適量)配料精鹽(適...
食材明細主料炒頭(500g)輔料食用油(30)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒炒頭的做法步驟1、新鮮炒頭,清理洗淨備用。2、起鍋油熱,下入炒頭。3、大火快速翻炒。4、烹料酒,加鹽,雞粉調味即可。5、出鍋,成品,鮮香美味的清炒炒...
“今來一款快手素菜:清炒紫菜薹,爽口清爽,美美噠”食材明細主料紫菜薹(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜薹的做法步驟1、紫菜薹洗淨控水2、蔥和蒜備用3、菜薹切段4、平...
“冬天來了,正是青菜頭買的時候,時令蔬菜吃了健康,這道菜既簡單又美味,只需幾分鐘就搞定……”食材明細主料幹海椒(3個)輔料幹海椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清炒青菜頭的做法步驟1、買的時候看一下,不要買空心的...
食材明細主料紫菜頭(一個)肘子肉(一小塊)輔料蔥(適量)姜(適量)調料大料(一個)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒紫菜頭的做法步驟1、紫菜切條。2、肘子肉切寬條。3、起鍋燒油下大料炸香。4、下蔥姜炒香。5、下肉條煸...
食材明細主料大頭菜(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕清炒大頭菜的做法步驟1、食材備齊2、將大頭菜手撕成碎小的片狀3、蔥切段蒜切片4、鍋燒乾燒熱後,放適量油,放入蔥和...
食材明細主料紫豆角(1把)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫豆角的做法步驟1、紫色豆角,含有花青素,可以起到明目的作用。2、掰成小段,清洗乾淨。3、準備適量的姜、蒜。4、起鍋...
“紫雲英的花語是幸福,有一生一世幸福恩愛的寓意。每年三月份。紫雲英花開,走進田野中就好像走進了浪漫紫色的花海,讓你欣喜不已。而且紫雲英俗稱花草、草子,除了能觀賞當綠肥之外,還是一道美味佳餚呢。”食材明細主料紫雲...
食材明細主料紫菜葉(一兩)麵粉(一大碗)輔料酵母菌(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫菜饅頭的做法步驟1、紫菜選頭部葉子部分,洗淨切碎。2、豆漿機加適量水,打成汁。3、加入一大碗麵加入適量酵母菌醒發四個小時...
“紫菜薹營養價值功效:降血壓消腫養胃健胃健脾養脾減肥排毒解毒降血脂,現在的紫菜臺非常嫩好吃。”食材明細主料紫菜臺(400克)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒紫菜臺的做法步驟1、紫菜臺放...
“今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加,將紫蘇葉放入裡面大火爆炒,簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮,夾上一筷子嚐嚐,有些木耳菜那種軟滑的口感,帶著點淡淡的微...
“年前表哥家給的一顆紫色的大白菜,哈哈哈話說我還是第一次見到,沒炒之前顏色真的美。”食材明細主料紫白菜葉(6片)獨蒜(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫白菜的做法步驟1、一大顆紫白菜。2、...
食材明細主料紫貝菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫貝菜的做法步驟1、清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋冷油,油溫九成加薑絲,爆香後加入紫貝菜,大火迅速翻炒。3、最後加鹽翻炒均勻即可出鍋。...
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