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食材明細主料山芋（適量）輔料麵粉（適量）白糖（適量）配料植物油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸山芋餅的做法步驟1、山芋削皮。2、切片。3、麵粉加糖和清水拌成湖狀。4、把切好的芋片粘上面漿。5、上油鍋炸。6、依次...
“我有多幸運，居然能在“飛利浦無油空氣炸鍋有獎活動”中中獎。 剛開始看到這個活動時，就被這個外貌大氣、內涵豐富的高階小家電吸引，到底怎麼個空氣炸法兒，能在不放油或很少油的情況，做出與傳統油炸食物一樣金黃酥脆的...
食材明細主料小黃花魚（1000g）輔料料酒（二匙）麵粉（30g）澱粉（20g）油（800g(實用很少)）胡椒（1g）雞蛋（1個）雞精（1g）鹽（適量(據個人口感)）醬油（1匙）姜（5g）五香粉（2g）清水（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸小海魚的做法步驟1、將麵粉，澱粉，五香...
食材明細主料藕（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸藕盒子的做法步驟1、把藕削去皮，洗乾淨從正面切片不要切斷。2、再切一刀切斷成為...
食材明細主料春捲（適量）輔料蔬菜油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸春捲的做法步驟1、先將春捲解凍。2、鍋裡倒入四成滿蔬菜油，大火燒至七八成熱的時候轉小火。3、將已經解凍的春捲慢慢放入。4、炸的過程要不斷...
“我對油炸食品有一種抗拒，但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)？那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿（一隻）培根（2片）芝士（2片）黃瓜（3條）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）澱粉（2勺）辣椒粉（1勺）孜鹽粉（1勺）麵包...
“地三鮮既美味又廣受人們喜愛。可是每次吃完外面做的，都會覺得膩膩的～因為過油了，而且用油也不好。那麼不油炸，能做出又好吃還健康的地三鮮嗎？答案下面揭曉！”食材明細主料土豆（一個）圓茄（半個（依個頭大小和菜量而定））青椒（一個）輔...
食材明細主料穿條魚（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）玫瑰醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸穿條魚的做法步驟1、新鮮穿條魚洗淨去頭，喜歡吃魚頭的也可以留...
食材明細主料紅椿（適量）花椒芽（適量）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（2個）配料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過，備用。2、花椒芽洗淨，備用。3、麵粉加澱粉加適量清水...
“今天同事說自己包香蕉的時候土司斷了，做的不好看，所以自己做了遍，總結下要注意的地方。”食材明細主料土司（3片）香蕉（1根）輔料牛奶（20ml）雞蛋（2只）黃油（稍許）麵粉（適量）麵包糠（適量）配料糖（適量）食用油（一鍋）煉乳（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分...
“過年必吃的小“果果”。”食材明細主料蓮藕（兩節）麵粉（1000G）輔料大蔥（40G）生薑（20G）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸藕條的做法步驟1、蓮藕兩根。2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。3、焯...
“春節已過，大家也應該回到自己的王作崗位中繼續忙碌了。今天朋友圈都在勵志減肥，而我至今還回味春節大餐中的一道菜，油炸杏鮑菇。當時，在姥姥家吃的，舅媽炸了兩盤都不夠吃，小朋友一人就據為己有了一盤。杏鮑菇營養豐富，且具...
“因為之前沒有想到所以只拍了兩張不過蠻簡單的。再試一下吧，不曉得合不合格。”食材明細主料芋頭（1個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香芋片的做法步驟1、將買回的芋頭去皮洗淨，切成較薄的小片。2、放...
食材明細主料知了猴（適量）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸知了猴的做法步驟1、知了猴清洗乾淨2、熱鍋涼油3、倒入知了猴，4、成品，裝盤，開吃...
“這款米豆腐焦脆焦脆的，撒點孜然粉味道還真是不錯，下面說說做法”食材明細主料米豆腐（一塊）火腿腸（三根）輔料油（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸米豆腐的做法步驟1、米豆腐切成整齊的薄片，我切的有點醜...
“其實這款“零食”做做已經蠻久了，皁片一直存在相機裡。懶貨傷不起，懶得傳，懶得碼字寫教程。相機裡面皁片實在太多，得清理些掉，無奈，傳吧。編輯吧。。。每次覺得麻煩的不是做吃的而是給博文碼字，詞窮。也不知道有什麼好說的...
“大蕉也就是芭蕉英文叫plantain其實超市裡賣的芭蕉還真是各種各樣我也就嘗試了這種下次再試試別的種類南美洲朋友非常喜歡吃大蕉要麼油炸烘烤做法也多”食材明細主料芭蕉（2個）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分...
“早晨做雞肉丁，這回做的是省油版的。因為一次用多少就放多少油。這樣做很節約，而且不吃剩下的油。對健康有好處。”食材明細主料雞胸肉（兩片）輔料小辣椒（一個）酒（適量）土豆粉（適量）雞蛋（一個）植物油（適量）配料醬油（一勺）十三香粉（一勺...
食材明細主料老豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（半粒）小茴香（少許）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、釀進老豆腐裡。3、熱鍋下油，等油...
“做兩次無油的炸烤，這次用空氣炸鍋做個低油版的炸鯽魚。抹了一點油，效果確實大不相同：不再是乾巴巴的難民樣了”食材明細主料小鯽魚（8條）烤肉料（適量）十三香（適量）鹽（適量）蔥（1根）姜（1小塊）蒜（1顆）輔料油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時...
“小提示：炸糯米巴有可能會油爆哦，切切注意防被熱油燙傷，千萬小心。”食材明細主料溼糯米粉（適量）輔料白糧（適量）紅豆沙（適量）配料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆沙巴的做法步驟1、溼糯米粉加白糖揉好醒半...
食材明細主料排骨（500g）輔料洋芋（3個）胡椒粉（2g）紅蘿蔔（7個）花椒粒（30顆）蔥（4顆）豆瓣醬（2匙）醬油（2匙）姜（一塊）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水分。蔥，姜，蒜切好放入瀝乾水的排骨中，放入花椒粒、胡椒...
“記不清具體是在哪裡學的這款小食了~好久沒做了~看著家裡那些玉米片，又不知道該怎麼吃，煮粥吃都厭了。想著家裡那待命的幾個雞翅。突然就想起這款被我遺忘很久了的非油炸的脆皮雞翅了，操作過程很簡單，味道還是那樣的好~...
“以前很愛做南瓜餅，有次偷懶少給了糯米粉用筷子挑著炸的！”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸南瓜餅的做法步驟1、準備好的食材。2、南瓜切片蒸熟，用1勺子搗成南瓜泥。3...
食材明細主料鳳尾魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚洗淨，用鹽稍稍醃製一會兒。2、起油鍋，入鳳尾魚，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全部炸完後，出鍋。...
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