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“鮮香美味的家常菜。”食材明細主料櫻花蝦(適量)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少許)蒜末(少許)蔥花(少許)油(適量)料酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻花蝦煎蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,切點蔥花,蒜末,櫻花蝦用清水過一下。...
“櫻花,盛開時如此的熱情奔放,高雅純潔,飄落時又是如此溫婉從容,飄逸悠然!有了鹽漬櫻花可以把它放入各種甜品裡,不僅品嚐了櫻花,還讓我們欣賞到了櫻花的另一種美。鹽漬櫻花就是泡製櫻花時中途要反覆換水,泡的時間太少會有淡淡...
“櫻花蛋糕卷時間30min、難度2星、人數4人德普烤箱設定:焙烤檔170度、中層烤制18min、預熱15min用料:黃油50g、牛奶60g、雞蛋5個、細糖70g、低筋麵粉65g、鹽漬櫻花適量餡料:奶油150g、細糖15g”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(5...
“【櫻花蛋白酥】,漂亮的蛋白霜小甜點就是不吃看著都開心,哈哈。。。這小小的甜點所屬國家不一,做法也各異呢我今天的是瑞士做法感覺外國人吃甜比我們還利害嘛我是喜歡吃甜食的,但覺得方子中糖量還是偏大,所以減少了糖量...
“冬天大都是冰凍的覆盆子,待厚厚的冰層融化,裡面綻露出的嫣紅其實很美麗。漫漫一鍋,煮開,加入白糖,咕嘟咕嘟慢慢熬製,滿子裡滿是酸甜的味道。再撒一把櫻花蝦,這何其簡單的紅綠葉生菜色拉,一秒高富帥!”食材明細主料冷凍覆盆子...
“唯美的櫻花紙杯蛋糕,色香味俱全。配方來自貴陽優優烘焙。”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(3個)橄欖油(25克)牛奶(20克)細砂糖(90克)鹽漬櫻花(6朵)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)櫻花紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料;2、雞蛋(全蛋)打...
“高顏值的櫻花芝士蛋糕,猶如是唯美主義的標誌,酸甜可口的味蕾享受,是否也讓你心動了呢?”食材明細主料淡奶油(200g)純牛奶(80g)冷水(40g)吉利丁片(8g)海綿蛋糕底(1塊)細砂糖(60g)輔料透明汽水(125g)冷水(40g)吉利丁片(5g)鹽漬櫻花(適量)熱開...
食材明細主料低粉(35克)白砂糖(30克)色拉油(15克)泡打粉(2.5克)雞蛋(三個)牛奶(30克)輔料草莓醬(20克)軟糖(一袋)吉利丁粉(15克)多美鮮淡奶油(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白分離,加入15克白砂糖和...
“這是我清明節在家做的一道菜。每次騎自行車去上班的路上,長長的一條林蔭小道,兩旁高高的梧桐樹,中間停著一樹爛漫的櫻花。別人只看到了春意盎然,我看的是食慾大開,即想入菜。心動就行動了。”食材明細主料蝦肉(250克)豬肉(2...
“前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間,我參考Nicole的部落格:探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦,做了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩!”食材明細主料北極蝦(16個)雞蛋...
食材明細主料雞蛋(一個)青蒜(少許)青瓜(適量)酸筍(適量)火腿腸(適量)玉米(一粒)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎蛋花的做法步驟1、準備青蒜、雞蛋2、開啟雞蛋,青蒜切碎3、撒入青蒜碎、少許鹽,攪打均勻4、熱...
食材明細主料蝦醬(一包)輔料雞蛋(4個)蔥(蔥末)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬煎蛋的做法步驟1、蝦醬雞蛋,鮮香好吃2、醬里加雞蛋蔥末3、打散4、煎5、出鍋...
“蝦皮加雞蛋另一種做法,煎雞蛋,營養雙重,味道極佳。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(3g)輔料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮煎蛋的做法步驟1、雞蛋和蝦皮。2、雞蛋、蝦皮、蔥一起打散,加適量食鹽。3、熱油下鍋。4...
“春暖花開,又到了賞櫻時節。櫻花熱烈而純潔,如果沒空外出賞櫻,用美食留住春的氣息也是極好的,用酸奶和淡奶油輕輕鬆鬆欣賞櫻花的靜美~(*^_^*)~,在櫻花季,除了賞櫻花,親手製作一款櫻花蛋糕,也是我們迎接春天的方式,它註定是春天...
“俗話說:療傷的方法除了時間,還有蛋糕。尤其是烘焙對於女性來說,向來是無法抵禦的少女心。但是是什麼阻擋了你走向烘焙的道路呢?沒有烤箱?不會裱花?那這個蛋糕一定適合你。不需要烤箱不需要裱花,一樣能做出顏值超高的蛋糕!”...
“蝦皮即補鈣有便宜,號稱平民的海鮮但是單吃味道太鹹,味道也有些腥味雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋,吃膩了煎雞蛋的不妨試試,當做一份早餐再合適不過了味道鮮美無比”食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煎...
“今次與大家分享這個牛油果櫻花蝦皮蛋卷。營養豐富健康又美味無論早餐或下午茶也是不錯的選擇。大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料牛油果(半個)櫻花蝦皮(10g)初生(小號)雞蛋(5隻)餅皮(3件)輔料香蔥(3條)芫茜(2條)調料海...
“一段情緣,根植於這櫻花芳菲的季節,相邀在這春意深深的時光,迎一場繁花盛事,於寫意的光影裡享受一段最真誠的浪漫。”食材明細主料低筋麵粉(60克)鹽(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)輔料純牛奶(45克)檸檬汁(數滴)雞蛋(3個)裝飾部分:櫻花酸...
食材明細主料蛋清(2個)糖粉(90g)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花蛋白糖的做法步驟1、兩個蛋清里加入90克糖粉加入幾滴檸檬汁。2、攪打製提起打蛋器有小尖角即可。3、打好的蛋白取一般放入一滴色素攪...
食材明細主料戚風蛋糕(一個)鮮奶油(適量)可可粉(三小匙)輔料櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃櫻桃蛋糕的做法步驟1、1,先烤好一個8寸的戚風蛋糕。2、2,把蛋糕平剖成兩塊備用。3、3,把鮮奶油加三小匙可可粉打發...
“櫻花蝦也叫火焰蝦分佈於臺灣地區,體形很小,肉質鮮嫩,非常美味。”食材明細主料白菜(1棵小的)櫻桃蝦(少許)輔料姜(少許)紅辣椒(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻花蝦炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切段,紅辣椒...
“兒子上學了,想著做什麼午飯又營養又快,在街市買了一塊新鮮的三文魚,本來想做三文魚意粉,但是家裡有昨晚的剩飯,為了不浪費米飯,就做了這個又好吃又營養的炒飯。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)輔料櫻花蝦(適量)調料...
食材明細主料低筋麵粉(80克)黃油(60克)細砂糖(60克)牛奶(80克)鹽漬櫻花(12朵)雞蛋(6個)鹽(少許)輔料淡奶油(250克)細砂糖(50克)草莓粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、鹽漬櫻花用涼...
“美味的大蝦不但營養豐富,而且口感極好,這道菜我一直就想來做,因為不但好吃,而且很好看,這真的是一種生活的體現,嘻嘻,我的最愛!這道菜用到了乳酪,因為乳酪油炸後會有很大的香味,與蝦的配合更加地增加了蝦的鮮美,讓蝦更好吃,在蘸...
食材明細主料磷蝦(1袋)雞蛋(3枚)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磷蝦煎蛋的做法步驟1、磷蝦一袋雞蛋三枚。2、磷蝦化開,簡單沖洗一下。3、磷蝦中打入雞蛋。4、攪拌均勻。5、鍋中加油,煎熟。6、裝盤。...
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