有關怎麼回事的精選大全

2018-12-16 是沒熟透，也有可能是品種問題。通常熟透的荔枝其果肉和核是分離的，若粘在一起考慮到是未熟透的原因，另外也可能受品種影響，若因為沒熟，則可以將未成熟的荔枝和成熟的香蕉密封在一起，讓香蕉對荔枝進行催熟，兩三天左右荔枝就會...

沙拉醬變黃了怎麼回事

2021-03-03 被氧化了。因為長時間的裸露在空氣中，且沙拉醬被陽光照射導致沙拉醬被氧化出現質地變黃變乾硬的現象。所以在日常儲存沙拉醬時，要注意將沙拉醬放到通風、陰涼的地方儲存。若是長時間不打算食用的，可以將沙拉醬放到冰箱的...

尿頻尿刺痛是怎麼回事 - 你有了解應該吃什麼嗎

2018-12-16 尿頻尿刺痛是怎麼回事這個問題分性別，男性和女性是不一樣的，出現這個問題要及時的調理，很是音響正常的生活，也是一個比較鬧心的問題，跟著小編自然是食療的方法幫助調理和改善，收集了各種資料，今天跟大家一起分享一下啦，希望有...

去皮甘蔗表面紅色怎麼回事

2018-12-26 甘蔗表面氧化。甘蔗表面氧化出現紅色是可以正常食用的，但出現黴點等現象則不能食用。去皮的甘蔗可以切成小段，放入食品袋中密封好，置於冰箱冷藏室儲存即可。甘蔗別名薯蔗、黃皮果蔗等，主要分佈在陽光充足的熱帶地區等地，在...

雞蛋黃越打越稠怎麼回事

2021-03-06 雞蛋新鮮。雞蛋變質後，雞蛋黃則會比較稀。雞蛋黃是雞蛋的蛋黃，可以用於製作藍莓雞蛋餅、蛋黃芋丸、香蒜蒸蛋黃、蛋黃餅乾、蛋黃炒飯等美食。蛋黃開啟後，需要儘快用於烹飪，以免滋生細菌。用不完的蛋黃，可以用保鮮膜密封好，放...

裡脊肉顏色發白是怎麼回事

2018-11-17 裡脊肉冷凍後售賣或是注水肉。裡脊肉冷凍後顏色會發白，氣味沒有改變，沒有粘手等現象是可以正常烹飪的，但裡脊肉肉質鬆散，帶有異味不能繼續烹飪。選購裡脊肉時，需要選擇顏色紅潤，肉質透明，帶有豬肉的鮮味，彈性比較好的，這樣的裡...

經常感冒是怎麼回事 - 6個方法啟用免疫力

2018-12-11 感冒是一種很常見的呼吸道疾病，通常可分為普通感冒和流行性感冒。我們平時所說的感冒是指普通感冒，多發於秋冬寒冷季節，由病毒侵入引起的。感冒一般通過服藥就可以治癒，如果不及時治療有可能會導致肺部進一步感染。有的人...

桃子口感發澀怎麼回事

2018-11-19 桃子變質或口感不好。選購桃子時可以觀察外表、聞氣味、看軟硬度。成熟的桃子表面紅白相間，整體會泛著粉紅色或淡黃色，而未成熟的桃子外表顏色呈青色。成熟的桃子捏起來軟硬適中，未成熟的桃子，捏起來手感會比較硬。成熟的...

誰瞭解韓國烤肉加盟是怎麼回事？

2022-04-20 餐飲提問：誰瞭解韓國烤肉加盟是怎麼回事？劉浩宇3回答：我想這應該是原始人火以後發明的海上蝴蝶的萌回答：是朝鮮族的吃法，它有特色的民族分味...

香蕉中間的芯是黑色是怎麼回事 - 香蕉應該怎麼儲存

2021-03-03 香蕉是很常見的水果，很多人愛吃。但是我們經常看到的香蕉有青色和黃色的形態，這都是健康的。但是有時候買回去才發現，香蕉中間的芯是黑色的了，這是怎麼回事呢?這樣的香蕉還能食用嗎?我們應該怎麼儲存香蕉呢?今天我們就來...

南瓜盅裡面的米不熟是怎麼回事

2019-01-15 米沒有浸泡或烹飪時間不足。製作南瓜盅使用的米，需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡半個小時，這樣會便於成熟。蒸南瓜盅時，需要水開後蒸35分鐘左右，蒸的時間過短，也會導致食材不成熟。南瓜中屬於素菜類，製作的主要材料為南瓜，輔料包...

粉條一股臭味怎麼回事

2022-04-02 變質或使用新增劑。選購粉條時可以看一下外觀，品質好的粉條薄厚粗細均勻，顏色稍微發黃，品質欠佳的粉條粗細不均，顏色發白或發黑。選購粉條時可以聞一下味道，品質好的粉條聞起來沒有異味，品質欠佳的粉條聞起來會有黴味、酸味...

葵花油炸東西起泡沫怎麼回事

2019-01-15 1、所炸制的食物中含有的水分過多。若是將水分含量過多的食材丟進葵花油中炸制的話，就會導致油脂內的油泡比較多，因為水汽在受熱後變成水蒸氣就會產生氣泡浮沫。2、增加油的溫度。若是葵花油的溫度比較低，在炸制食物時就...

白蘿蔔切開有淺藍色是怎麼回事

2018-11-16 各位小夥伴應該都吃過白蘿蔔，這是種十分家常的食物。那麼大家有沒有發現，有的時候蘿蔔變質切開有的是蘿蔔心發黑，有的白蘿蔔切開有淺藍色。發黑大家都還知道是不能吃的，白蘿蔔切開有淺藍色是怎麼回事呢？大家也會疑惑，有淺藍...

發麵餅硬怎麼回事

2018-12-08 儲存不當，餅中的水分被蒸發掉了。做好的發麵餅在存放的時候，建議要裝入保鮮袋中，然後再放入冰箱中冷藏，防止發麵餅中的水分流失，這樣就不會變硬了。另外，在和麵的時候，麵糰建議放到溫處發酵，等發酵的麵糰拉開成蜂窩狀時，這樣做...

茭白裡有黑點是怎麼回事

2019-01-18 是一種真菌。茭白裡面的黑點其實是茭白體內的菰黑粉菌狍子，這些真菌本來是生活在土壤中的，這些真菌一部分在土壤裡，一部分在茭白在地下開始生長的時候，這些真菌就會進入在茭白上面，在天氣炎熱的時候就會變成黑色的真菌狍子...

木瓜有點苦是怎麼回事呢？

2018-10-11 如今的人們的生活水平有著很大的提高，所以人們對於自己的身體也是越來越注意，特別是對於中老年人，他們也是越來越注意養生。所以他們平時會多吃一些水果，對於減肥的人來說，水果也是一種很好的食物，水果中含有豐富的維生素礦...

榴蓮水分多不糯是怎麼回事

2018-11-20 已變質。榴蓮水分多不糯表明此時榴蓮已變質，不建議食用。挑選優質的榴蓮主要有幾個做法，第一是捏兩根相近的尖刺，如果尖刺容易靠攏，則表明榴蓮已成熟，反之則未成熟；第二看榴蓮的外表，如果榴蓮的外表看起來比較大，且顏色呈金黃...

雞翅熟了但是裡面發紅是怎麼回事

2019-01-17 1、雞翅不夠新鮮。市面上售賣的很多雞翅都是經過冷凍的，冷凍儲存的時間過長導致雞翅不夠新鮮，血液都凝固在骨頭中，製作出來的雞翅裡面就是發紅的。2、雞翅沒有完全熟透。雞翅的熟可能只是表面的熟，而內裡部分有冰凍熟的比...

蒸發糕有點酸是怎麼回事

2018-12-23 酵母過量、麵粉無攪拌均勻。發糕蒸出來有點酸一般有兩個原因，第一個原因是放的酵母過量，酵母應該適量，再加入適量的水進行稀釋融化；第二個原因是面沒有攪拌均勻，導致有的酵母過於集中在某一部分，這也是導致發糕蒸出來有點酸...

豆芽焯水後變色怎麼回事

2018-11-30 溫度過高導致。綠豆芽是豆類，含有澱粉，當炒菜時放入鹽時，鹽中含有碘，澱粉遇到碘後會變淡藍色。豆芽儲存的時間不宜過長，在通風口處可以存放1-2天，放入冰箱冷藏保鮮可以存放2-3天，還可以做成小泡菜，但為了保證口感，應儘快食用完...

快遞買的荔枝一股酸味怎麼回事

2018-12-02 壞掉了。荔枝是屬於熱帶水果，其中的水分和糖分含量較高，最佳的儲存溫度是0-4度左右，怕高溫。若是在運輸過程中存放不當的話，也會出現氧化、長斑、發黑、發臭等問題，這也說明荔枝已經壞掉了。在運輸荔枝的過程中，建議多加冰...

關東煮清湯鍋容易酸怎麼回事

2019-01-13 關東煮使用的串串大多都是用麵粉製作，湯汁冷卻後味道就會變酸。關東煮清湯鍋湯汁變酸後，可以用紗布過濾，再新增除味調料，大火燒開即可。關東煮屬於日本料理，起源於日本關東地區，成品後口感鹹鮮。關東煮製作的食材豐富，包括海...

西葫蘆坐果率不高是怎麼回事 - 你知道他的價值嗎

2018-10-17 不知道大家平日裡接觸到西葫蘆的機會多還是不多呢，西葫蘆不算是我們中國老百姓飯桌上常見的一種蔬菜，因為大家有的時候會分不清他和其他的一些瓜類蔬菜，不知道怎麼吃，如果選擇的不好，吃西葫蘆是會有中毒的風險的，所以大家看...

蒸出來的涼皮有點黏是怎麼回事

2018-11-09 1、放涼皮的盤子沒有刷油導致。2、火候不夠，溫度過低，導致涼皮沒有徹底熟。3、蒸的時間過長，導致涼皮爛了。4、製作涼皮的麵漿太稀，且沒有攪拌均勻，導致涼皮斷裂或粘鍋。5、刷油的時候，所用的油質量不太好，導致沒有起到潤滑...

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